南投美食 | 鳥居 Torri 喫茶食堂文創餐飲 品味美食的結界

經過埔里街頭看到大大的廣告寫著「鳥居」，馬上跟住在埔里的朋友詢問相關資訊，原來這個鳥居過去是台糖土地，而有不少日式建築及鳥居，可惜因為沒有維護所以就壞光了。後來有餐廳業者進駐，重新將過去的風貌打造出來，雖然沒有像以前一樣，不過也為埔里小鎮帶進了一絲日系風味。



鳥居 Torri 喫茶食堂文創餐飲就位在埔里酒廠正後方，附近停車相當方便，也不用擔心找不到，大大的招牌以及顯眼的鳥居絕對不會錯過！


一旁還有現在文創相當夯的貨櫃屋，而貨櫃屋是鳥居冰淇淋店鋪，不過沃爾夫當天前往鳥居用餐時間是晚上，不知道是不是因為錯過冰淇淋店鋪的營業時間，所以沒開，還是正在籌備中！



走入鳥居後，真的頗日系，竟然還有祈願板，現在打卡就會送祈福卡讓大家填寫後掛到祈福板上唷！希望大家美夢成真！


另外特別的是，鳥居中也設有神社，還貼心地告訴大家該如何參拜！感覺真的很像走在日本！


沒想到竟然還有水池，沃爾夫很喜歡水池中養魚的感覺，結果在這邊看好久，差點忘記是要來吃飯的！


在鳥居園區中有兩顆特別的樹木，分別是台灣羅漢松與竹柏，而這對松柏在這邊生長超過百年，鳥居在這兩棵松柏木下方撐上愛情傘，希望情侶們來到這裡都能如同這兩棵松柏木一樣彼此守護，百年好合！



還沒走到餐廳內就看到滿滿的人潮塞滿店內，看起來生意應該不錯！鳥居園區的周邊還會定時施放水霧，看起來更像是走入高緯度的世界裡，充滿濃濃霧氣的日本！不過也多虧這些水霧，讓炎熱的天氣稍稍降溫不少！


鳥居餐廳入口的 Logo ，以黑色系呈現，看起來有那麼一點點中國山水墨的感覺，也有濃濃日系禪風，所有風格都不脫日系！


入口的地板還以投影的方式呈現 Logo ，充滿動態與色彩的 Logo 歡迎著每一位到訪的貴賓！




餐廳內放置許多文創小物，有興趣都可以參考標價，直接帶到櫃台結帳就可以將這些精采可愛的文創小物都帶回家。





鳥居餐廳空間主要分為四種類型，一般座位區、日式榻榻米、景觀包廂以及戶外用餐區，一般座位區與榻榻米區域適合一般散客，景觀包廂則是適合團體聚餐，而戶外用餐區則是適合帶小朋友或是不喜歡空調環境的朋友。


戶外空間在天黑後還會點起造型燈火，看起來是不是很復古呢？鳥居在硬體裝潢以及周邊環境設計都下了不少工夫，走進鳥居園區就像是換了個世界一樣！


看完周邊，趕快來看鳥居的菜單，但按這充滿濃濃日系風味的餐廳到底賣些什麼東西！主要是烏龍麵、丼飯、定食還有鍋物，另外還有些單點的小品、茶類以及特調飲品，餐點種類相當多元，趕快點餐看看合不合胃口。


炙燒霜降牛丼飯，將油花分布均勻牛肉炙燒至大約 7 - 8 分熟，每一口都還可以吃到霜降牛肉的美味，搭配簡單的溫泉蛋、明太子，呈現出一碗口感與味覺層次相當豐富的丼飯！不過這個價位會讓人覺得有點偏高。


丼飯附上的昆布味噌湯，口味上偏重(鹹)，不過吃完丼飯候配上一碗昆布味噌湯有點太飽，丼飯分量太大！


唐揚炸雞定食，看起來豐富許多，有漬物、茶碗蒸、昆布味噌湯還有沙拉！比起剛剛的丼飯，定食真的豐富不少！不過這份定食中沃爾夫最喜歡的其實是茶碗蒸，過去沃爾夫很不喜歡吃茶碗蒸的原因是因為常常會混雜許多餡料與蛋的味道，吃起來挺不舒服，而鳥居的茶碗蒸吃起來除了淡的味道稍低以外，內餡豐富而且味道沒有混雜是一大特點，內餡應該是有先處理過才放進去製作茶碗蒸，味道層次相當分明！


單點東港花枝丸，這部分有點可惜！並不是真材實料的花枝丸，而是裹粉的花枝丸，沒辦法吃到美味的花枝味，不過在不靠海的埔里地區似乎都是這個樣子，說好的東港花枝丸呢？


揚出豆腐這道小菜就不錯，外頭有著炸過小酥的外皮，而內部則是熱騰騰與軟嫩香氣逼人的雞蛋豆腐，不管有沒有沾醬汁都不錯。


宇治抹茶鮮乳，抹茶主要集中在下半部，上半部鮮乳的部分則是已經打成奶泡，若是沒有經過充分攪拌均勻再品嘗，就會像沃爾夫一樣一開始喝到只有抹茶，完全沒有鮮乳的味道，後來到一半以後才想到應該充分攪拌均勻，才喝到完整的抹茶與鮮乳奶泡融合的美好滋味，鮮乳的香甜與抹茶中和出不甜不膩的好味道！


最後，在晚上要離開鳥居的時候才發現，大門的鳥居也有以投影燈打出鳥居的資訊，看起來真的挺時尚的！









鳥居在西元 2017 年 5 月才剛剛試營運，結果現在不過 7 月左右，餐具竟然就已經破損，這個部分有點落漆，希望鳥居可以更加注意關於餐具衛生的問題！