台中遠百海底撈 說好的海底撈特色呢 這才不是海底撈 - 出發吧! 沃爾夫.

沃爾夫第一次吃到「海底撈」時就深深著迷，這次趁著看完「返校」後，直接到台中大遠百「海底撈」用餐，體驗看看台中大遠百的「海底撈」與中友百貨的「海底撈」是不是一樣令人著迷！結果沒想到台中大遠百「海底撈」瞬間讓沃爾夫對於「海底撈」徹底翻轉，真的是傻爆眼，這才不是「海底撈」。台中兩家「海底撈」比較起來，沃爾夫強烈推薦一定要去「中友百貨」，「台中大遠百」可能客群定位的問題，就...可以不用去了！

海底撈 (台中大遠百店)
台中大遠百南棟12F
04 2254 0250
平日 11:00-04:00 假日 10:30-04:00
海底撈
海底撈火鍋 HaidilaoTaiwan
中友百貨海底撈免排隊 除了吃火鍋你還有更多娛樂可以享受
中友百貨海底撈 像家人朋友那樣的熱情款待
台中遠百海底撈 服務品質已改善 激推蝦類品項 新鮮彈牙超好吃

台中大遠百「海底撈」同樣是採用 iPad 進行點餐！點餐的部分就自己選一選，然後再請服務人員下單就可以囉！菜單內容與中友百貨「海底撈」一樣，這邊就不多做介紹，有興趣的朋友也可以上「海底撈」官網查看！


這次沃爾夫加上朋友才 2 個人，所以就各點一個湯底，因為朋友是第一次到「海底撈」來用餐。所以特別選「海底撈」招牌湯底「三鮮」感受「海底撈」最美味的湯底！而另一個湯底則是選擇清淡回甘的「菌菇」湯底。


同樣在湯底上桌後，服務人員會幫我們斟湯。就是這一個小小的動作讓沃爾夫出現，欸！這才不是海底撈的念頭！發生什麼事情呢？中友的「海底撈」在斟湯之前，會特別「詢問」顧客的偏好，例如:「是否不吃牛？是否有對某些配料過敏或是厭惡？」。這部分在台中大遠百的「海底撈」沒有出現，難免就會讓人覺得不貼心！


小菜一樣自取！冰淇淋、水果也是！但是台中大遠百「海底撈」不確定是否人潮太多，每次沃爾夫要去取小菜、冰淇淋、水果，總是一堆人，根本完全沒機會，光是排隊就要排很久，很怒耶！只是想吃個冰淇淋而已，心好累！


「海底撈」招牌必點「凍豆腐」，多孔隙的豆腐特別容易吸附湯底精華，口感一層層堆疊，沃爾夫私心超級推薦，不過中友百貨的「海底撈」會有一小片綠葉裝飾，台中大遠百「海底撈」就這樣赤裸裸上桌，傻眼在擺盤這一關也大輸中友百貨「海底撈」。


「餃類拼盤」雖然很沒特色，但是每次來「海底撈」還是會點！不過台中大遠百「海底撈」幫「餃類拼盤」創造了特色。傻爆眼，這盤是隨便亂丟嗎？沃爾夫相信應該是出餐人員在運送過程中，不小心將他震歪了！不過也麼醜的擺盤端出來...至少該說個抱歉吧！(醜媳婦見公婆還是要道歉，沃爾夫根本奧客)


好啦！台中大遠百「海底撈」前面再怎麼爛！至少鮮脆的「水蓮」還是有維持住水準，一樣鮮脆好吃！算是小小挽回前面那些不合常理的現象！


梅花豬肉片，細緻的油花搭配紮實的肉質，這特別的口感沃爾夫超愛，每次到「海底撈」都是必點肉品，推薦給喜歡不油膩且喜歡嚼勁的朋友！


「花枝漿」工作人員會幫忙下鍋！口感相當紮實，推推！


色澤金黃彈性十足的「魚蛋」口感也很不錯！可以列為下次「海底撈」必點之一。


由於朋友第一次來「海底撈」，特別點了「撈派撈麵」，想讓師傅精湛的「撈麵」讓朋友大開眼界，但不知道是否受限台中大遠百「海底撈」走道空間比較狹小，師傅的動作很局限，看起來扭扭捏捏，實在很可惜！建議若要欣賞厲害的「撈派撈麵」表演，一定要去中友百貨的「海底撈」，肯定值回票價。


雖然台中大遠百「海底撈」的「撈派撈麵」表演很扭捏！但是「撈麵」一樣 Q 彈好吃，麵香十足！


「川味鮮蝦抄手」，推！鮮蝦的鮮甜搭配紮實的內餡，吃起來口感很棒！


最後，來到「海底撈」當然也是不能錯過「銀絲卷」，外酥內軟的「銀絲卷」搭配上煉乳超級絕配，記得點半份就好，一份分量太多，吃多了會感覺太甜膩！半份剛剛好！


喔對了！服務人員最後招待一份「白糖粿」，雖然沃爾夫不知道為什麼，不過還是很感謝！其實沃爾夫有感受到，服務人員察覺沃爾夫對於台中大遠百「海底撈」的厭惡，過程中已經很盡力想用服務來挽回！不過前面的「差勁」體驗，早就已在沃爾夫心中深植，後面服務人員的努力有點白費力氣，還是很感謝他努力地想挽回「海底撈」的形象。









總結，台中大遠百「海底撈」，不知道為什麼跟印象中的「海底撈」感覺很不一樣！不確定是否因為台中大遠百顧客群定位與中友百貨不同，造成「海底撈」在服務上也有所差異！台中兩家「海底撈」沃爾夫認為去中友百貨能夠得到比較好的體驗，而大遠百「海底撈」就是一個不怎麼樣，普普通通，名字是「海底撈」的火鍋店這樣！幸好，在離開前有欣賞到「變臉」表演！至少沃爾夫是帶著滿足離開台中大遠百「海底撈」，期待有一天，台中大遠百「海底撈」能夠追上中友百貨。

海底撈 (台中大遠百店)
台中大遠百南棟12F
04 2254 0250
平日 11:00-04:00 假日 10:30-04:00
海底撈
海底撈火鍋 HaidilaoTaiwan
中友百貨海底撈免排隊 除了吃火鍋你還有更多娛樂可以享受
中友百貨海底撈 像家人朋友那樣的熱情款待
台中遠百海底撈 服務品質已改善 激推蝦類品項 新鮮彈牙超好吃