這家位於台中金典酒店內的新餐廳,名字很好玩叫 「Quattro」
強生第一次看到以為這家店是賣汽車相關的東西,畢竟quattro的英文原意是指汽車「全時四輪驅動」的技術,最早是由AUDI發明
然後,這是一家下午經營下午茶+簡餐,晚上確可搖身一變成lounge bar的一家餐廳,這樣的經營模式在台中可能是首見
且確實可以吸引到不同的客群。我想住在金店酒店的客人,有非常多是來自於國外,他們應該也會很喜歡Quattro的風格才是,不愧是另外一種台灣之光啊!
而Quattro的環境其實很棒,店內的空間很寬敞,音樂幾乎以爵士樂和輕音樂為主
底下先來看看Quattro 的店內環境:
寬敞的室內,黑色座椅區域是要用「主餐」的地方
靠窗的灰色沙發區是「下午茶」區,Quattro的沙發區座椅都很大,即使是2人前來用下午茶,服務生也會讓你座可以容納7,8人的沙發區
且不用和別人一起坐,等於2個人可以盡情的「躺著喝」也沒關係 哈~
吧臺區的座椅都是可以坐的,看著服務生忙進忙出的做咖啡或是晚上在這裡看調酒師調酒,也是不錯的選擇
金色的這一尊,就是負責Quattro店內所有咖啡的來源,聽說造價不菲,光看上面的勞斯萊斯天使就知道了吧!(誤)
Quattro的menu設計的還不錯,很有質感。所有的杯墊、衛生紙、結帳單的夾子都是有印上他們的招牌
Quattro內是沒有廁所的,只有洗手間,是真的只能洗手唷!我想很方便各位女性朋友補妝的地方,因為三面都是很大的鏡子,可以很盡情地看出自己的優點在哪(誤)
這次來Quattro其實主要是來品嚐他們的餐點,從上面的黑板看到今日特餐的部分有3種,且是每隔週就會換菜色
所以這些特餐現場是沒有menu或是圖片可以看的
這次強生選的主餐完全是憑直覺來選的,各位看官可看看是否合自己的胃口!
蒜香干貝明蝦 NT380
前菜沙拉,盤子有冰過保持新鮮度
口感:酸酸甜甜,水果新鮮,source不會太酸
鮮榨蘋果mix 汁,至於mix了什麼強生也不清楚,但喝起來很綿密,應該也有不同的水果綜合在一起才是
口感:甜,順口,不會太冰
蛤蜊雞翅湯
口感:太鹹!這碗湯真的非常的鹹,或許是因為高湯和水的搭配沒有弄好的關係?但雞翅肉的口感還蠻新鮮,蛤蜊肉則普通了點,size是正常的
蒜香干貝明蝦主菜來了!
其實,第一次上桌的時候強生有點驚嚇,因為……..量好少 哈哈哈,不過吃氣氛就是如此(安慰自我)
口感:蝦子size大但口感偏硬,淋上的醬料有點類似糖醋的味道,有幫蝦子加分。旁邊的紫米飯煮的恰到好處,不軟不硬。右邊的麵包口感偏軟不錯吃,有點類似拖鞋麵包的口感
嚴格來說,這道主菜只有蝦子比較熱,所以要吃的話可能先從蝦子開始吃,其他的就邊配著吃,以免冷掉。
當然,這個明蝦的size還蠻大的,如果有去殼的話會更好,以免客人吃的手忙腳亂,畢竟拿著刀叉真的還蠻難去殼的。
一度好想用手大快朵頤 哈哈~ 注意看,干貝就在蝦子的身體上,呵呵~
這杯飲料叫檸檬星冰,是套餐內的飲料選擇之一,不知道是不是我太挑剔,強生喝了一口就擺在一邊了
喝起來有點類似「陳皮梅」的味道,不是很能認同這杯飲料和他的名字有什麼關係,噗
不加糖的熱拿鐵,這杯咖啡加分!口感很綿密,咖啡喝起來不會很苦
為什麼不加糖,因為服務生告知他們咖啡是不加糖,或許這樣比較能喝出咖啡的原味?
而這杯咖啡就是前面照片所看到的金色咖啡機所調味出來的喲!
強生很喜歡Quattro的環境和氣氛
如果是和國外客人來這裡喝喝咖啡或調酒
這裡絕對非常適合!整體環境的氛圍真的大加分!
但如果要在這裡吃到有「飽足感」,或許Quattro比較不能滿足這個慾望
下次有機會的話,或許可以和三五好友來嚐嚐他們的調酒,聊個天吃個下午茶,或許這裡會是不錯的選擇喲!
店家資訊
Quattro
A:台中市西屯區健行路1049號4F
T:04-2326-1700
10:30AM~3:00AM
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