[台中]大好記 手感港式點心--平價好吃的港式點心 (已歇業)

2013/02/01

之前就有注意到這間漢口路的大好記港式餐廳,
這次剛好有時間,就順便帶著兔嬤兔爸來吃,
兔媽因為要上班的關係就沒一起來。順便把陳先生也一起拉過來了。

店內的座位挺多的,我覺得包場或者大型聚會其實挺適合的。
坐上位子之後,服務人員端上幾種小菜讓我們挑選是否需要點,
我們選了店家推薦的泡菜和芋頭。

說說我們這次吃的菜色吧!
泡菜的口味就像韓式泡菜那樣,帶點酸又帶點辣,是我喜歡的那種。
而芋頭剛好是這季節吃很適合,口感綿密,口味甜。

翡翠海鮮粥,超級無敵大碗!
而且口味還蠻好吃的,口感綿密味道又棒,
我個人還蠻偏愛港式的粥,不過它不完全是港式的作法,
還是保留了一點台式熬粥的方式,不過真的挺讚的!

我建議點粥或飯的話,可以2~3個人或3~4個人吃一碗就好,
不然太大碗一個人吃就飽了呀!

泡菜雞肉腸粉,它的泡菜味道其實並不重,因為裡頭還有雞肉的鮮甜,
店家說因為不想讓泡菜搶走雞肉的味道。

蒜泥鮮蝦腸粉,這不用我多說了,今天只要吃到是蝦子料理我都好愛!

撥開中間讓大家瞧瞧,一整隻蝦子在裡面哪!


無錫排骨煲仔飯,裡頭的排骨是用紅麴醃的,看起來紅通通鹹中帶甜。
煲仔飯的口感則是屬於Q硬型、粒粒分明型。
要吃之前得要攪拌一下,
這樣裡頭的醬汁與煲仔飯、肉、蔬菜才能混均勻。

水晶蝦餃皇,我覺得這水晶蝦餃皇口味也很不賴,三顆為一籠。
我很喜歡店內的蝦,因為吃起來都好新鮮口感好Q彈,不騙人!

小籠鮮湯包,點餐前陳先生說,最近剛好很想吃小籠包,
於是我們就點了一籠,端上桌看起來好誘人哪!
小籠湯包皮薄,裡面的肉也很多,湯汁的部份沒有想像的多,但口味其實很不錯。 


咬開中間讓大家瞧瞧,是不是非常可口的樣子呀?

五香芋絲糕,這遠遠看起來,如果說是甜點的話,很像是芋頭千層派嘛!
不過它是鹹口味的啦,哈哈。我覺得挺好吃的耶,因為層層堆疊的芋頭絲,有著層次的口感與一點點五香的香味,還不錯!

鼓汁蒸排骨,我覺得這排骨吃起來算軟Q,口味不鹹不膩,
兔嬤很喜歡吃呢!



蠔皇蒸鳳爪,剛好也對到兔嬤的胃了!
她好愛吃鳳爪或者雞爪,剛好這鳳爪又入口即化,很適合兔嬤吃! 

叉燒珍珠丸也是很常見的燒賣點心口味,糯米裹著燒賣口感帶點黏又不膩,
裡頭滿滿的肉汁餡料,也挺好吃的。裡頭原本有三顆,但兔嬤趁我不注意的時候已經吃掉一顆了,哈!

蟹黃蒸燒賣,這款燒賣應該很常見。我覺得口味中規中矩,吃不太出有什麼特別之處,還不錯囉。

香菇蛤蠣燒賣,底下有著大朵的香菇,配上上頭的燒賣,最上層還有倒放的蛤蠣,
我不太常吃港式點心,第一次看到這種燒賣覺得好可愛!
喜歡它香菇配上燒賣帶來的甜味。

何首烏炖雞,這算是一人份的湯品,
我覺得湯頭好好喝,就算放涼了也很好喝耶!
淡淡的中藥味道配上裡頭的雞肉塊,很適合溫補!

月亮蝦餅也是當天兔嬤和兔爸的愛,
外皮很酥脆,而且蝦餅裡頭包的不是蝦泥,
而是吃得到蝦肉口感的!配上專屬的辣醬一起吃超對味。 

蜜汁叉燒酥也是很常見的點心,
我覺得口味也是中規中矩,叉燒酥外頭裹著甜中帶鹹的醬汁,好吃。

芋泥炸春捲,我覺得這季節吃芋頭剛好很對味。
芋泥綿密配上春捲外皮很酥脆,而且一點都不油膩呢!裡面也不單單只有包芋頭,還有肉,好吃!

生菜龍鬚捲,我覺得很特別,因為看起來以為是甜點。
不過吃法是將生菜包住一起吃,會有酥脆的口感,聽到喀滋作響的聲音,
裡頭包的是蝦肉,而且有一點湯汁,天哪!外酥脆內Q彈,好吃我喜歡。

咬開中間是這樣的!大家瞧瞧,外頭真的是超級酥脆哪!

爆漿流沙包,其實我應該要早點吃它的,早一點吃的話聽說爆得更恐怖!
但其實我把鹹食都吃完才吃流沙包,這時流沙包還有一點溫熱,
撥開裡頭的流沙餡整個溢出來,我可以想像如果我趁熱吃應該會爆出來!
好吃哪,口味不膩又不會太甜!吃到流沙包有幸福的感覺呢。

冰火菠蘿油,建議趁早把起司放入麵包裡面,
這樣可以讓菠蘿包的溫度將起司慢慢融化在內,
它們的冰火菠蘿油麵包的作法挺特別的,
因為咬起來口感真的很不一樣,
後來聽主廚說這麵包作法是採用歐式麵包的作法,
難怪吃起來特別的有口感!好吃。

最後來介紹一下甜點!
金磚椰香西米露,西米露的口感咕溜滑順,配上一點椰子的香氣,
喝起來好舒服!

而杏仁凍豆腐裡頭看似與西米露顏色很像,
但其實口味大有不同,杏仁凍豆腐的口感也算滑嫩,
不過口味稍比西米露再度甜一些,而且裡頭還有放一些椰果增加不少口感。

最後桂花烏梅汁,我一轉眼沒注意陳先生已經喝到剩下一點點,
所以我只喝到一小口,我覺得烏梅汁口味還不錯,但我沒有喝到桂花的味道,
不知道到底是陳先生喝光了還是怎樣。而且我竟然沒拍到照片,囧!

今天吃的帳單,整個很撐。
其實我覺得港式點心很適合三五好友一起來吃,
而且價位其實不算很貴,如果越多人一起吃可以點更多大家分食。
這樣可以吃到很多種菜色也能分攤價錢。

今天吃飽之後大夥兒讚不絕口,
我最喜歡裡頭的蝦料理,只要有蝦我都很喜歡。
因為他們的蝦新鮮,而且口感又非常Q!
我也很喜歡腸粉的味道,因為腸粉口感Q嫩而不爛。
而兔嬤在我看起來(動筷子機率),覺得她喜歡吃鳳爪和月亮蝦餅!
推薦大家來吃吃看,這間是12月才開幕,算是新店,
聊天之後才知道,主廚待過中部各家港式料理店,廚藝也很棒。
新的店面也需要顧客們的批評與指教,我想才會精益求精更進步。
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

店名:大好記 手感港式點心
地址:台中市西屯區漢口路二段148-5號
電話:04-23178699
營業時間:禮拜一至禮拜五 11:00-14:00、17:00-21:00  禮拜六、日11:00-21:00

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本文由 純粹 提供 原文連結

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