台中凉面|老三良面-藏匿巷弄中好吃的凉面，麻辣鸭血也好吃！ - 纯粹

前陣子來吃老三良麵，這間是我的台中涼麵口袋名單之一！
台中專賣涼麵的店家不太多，但是這家老三良麵卻是少數口碑很讚的店家呢。

2018.12.12 榮登YAHOO首頁

之前已經先發過IG，相信有些朋友已經看過啦！今天更仔細一點來介紹當天吃的美味。

位置藏匿在巷弄裡面，一旁全都是民宅住宅區，店外觀有些文青。
就在北平路與青島西街路口處附近，其實挺好找的。

不過其實，老三良麵不單單只賣涼麵，還開賣熱食啦！
有熱騰騰的咖哩麵，也有麻辣鴨血呢，秋冬天氣比較涼爽的日子，很適合吃。

除了店內有座位之外，戶外也有一些座位，
說真的，老三良麵的生意不錯，我和G咪當天來用餐，點完餐吃沒幾口，
陸陸續續進來好多客人，沒一會兒就把店內的座位塞滿了，還有人是特地來外帶的。

老三良麵菜單

問了老闆說什麼推薦？他幾乎推薦一輪了。
實在太難抉擇了，所以點了兩種涼麵、一個咖哩麵和一個麻辣鴨血湯，還有兩杯飲料。

麻辣鴨血豆腐湯 40元

我原本就超愛吃麻辣鴨血豆腐的，怎麼能錯過這一味呢！
我覺得這麻辣鴨血豆腐湯不會太鹹，口味上還OK，
不過值得一提的是，豆腐非常軟嫩且孔洞非常大，吸湯汁吸得飽滿啊！
而且鴨血非常新鮮，口感一吃就知道，讚讚。

咖哩牛肉拉麵 120元

我有多加花椰菜，加了之後感覺整盤的顏色看起來頗美的。
牛肉塊切得挺大方的，大大塊的牛肉我覺得吃起來是帶點紮實的口感，但卻不會太柴。

咖哩麵條的部分，口感較為軟嫩，如果你先吃涼麵再來吃咖哩麵的話，
你會覺得咖哩口味的麵條相較之下軟得許多。
但是軟Q中裹著湯汁，喜愛咖哩的朋友們不能錯過這味啊！
贈送一碗味增湯，口味中規中矩不會死鹹，溫溫熱熱還不錯。

泡菜蕎麥涼麵(小) 50元

我額外加了起司和雞絲，真的是加對了！(笑)

這涼麵顏色看起來超美，整個涼麵的料超豐富。
有泡菜、雞絲、起司、紅蘿蔔、玉米、小黃瓜等，裡頭配上的是我最愛的胡麻醬，
攪拌均勻之後就可以開動啦！

特製的芝麻醬汁，帶點蒜泥味，多添了風味。
攪拌均勻之後，一口接著一口真的是停不下來，
我特別喜愛他們的蕎麥麵，這算是這天用餐讓我最愛的，
我愛死老三良麵的蕎麥麵口感，不是那種粉粉口感的而是QQ彈牙的口感。

咖哩鴛鴦細麵(小) 50元

比較起鴛鴦細麵的口感，雖說不差，但是總覺得在我心中比蕎麥麵矮了一截XD
這是我內心的感受啦哈哈哈，喜歡細麵的不要打我。
不過咖哩口味的涼麵我倒是第一次吃，覺得這口味還挺特別的，
吃起來非常清爽也很順口。

古早味紅茶 15元、冷泡烏龍茶 25元

這天來用餐也順便點了兩杯飲料，紅茶帶點微甜，冷泡烏龍茶挺香的。
覺得一定要點個飲料喝一下，吃飽也順便順順嘴裡的味道。

這天用餐完的感想，就是我非常愛他們家的特調芝麻醬汁，
以麵條的口感來說，我最喜歡的口味是吃起來特別Q彈的蕎麥麵，
喜歡加蒜泥的朋友一定要加一下，會增添不少風味唷。
而麻辣鴨血豆腐我也好愛，口味不鹹但是無論是鴨血或豆腐都深得我心。
分享給大家這間我覺得CP值頗高的小吃店，
店內風格文青，環境又乾淨，精緻又好吃，重點是價錢又不會貴，
你如果還沒吃過這間涼麵店就落伍啦！

店名：老三良麵
地址：台中市北區青島西街34巷1號
電話：04-22959960
營業時間：11:00–15:00、17:00–20:00
粉絲團：https://www.facebook.com/ThirdMian/
公休日：禮拜三

延伸連結：

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