之前和陳先生來趟南投埔里旅遊,晚上住在牛耳藝術渡假村裡頭,
也吃了裡頭的雕之森手創料理(樹屋餐廳)。
不過當天晚餐,我和陳先生騎車出來,到這間水田衣用餐!
這間水田衣不單單是餐廳,它也是間民宿唷。
拍一下menu,蠻可愛的。
點餐方式也很特別!看不懂嗎?紙上有介紹喔!
整個套餐有前菜、涼拌小品、湯品、青菜、特色料理、主菜區、餐後飲料。
這樣一個人300元。
店裡看起來非常溫馨,簡單的幾張桌椅,
靠近門口處,還有很多書。
靠近書櫃旁,還有好多溫馨的照片,
那些都是客人和店家的回憶呢!
肚子好餓啊!拍完照趕緊坐回位子上。
這天我們用餐時,還有另外一桌客人也一起用餐。
聽到他們是從高雄特地開車北上到埔里來用餐,
吃完飯之後還要回高雄,真的是太熱血了!
兩種前菜,我們各點了一種。
水果沙拉、蔬食手捲都好好吃呢!
水果沙拉裡頭的醬都是店家自己做的,非常清爽且好吃。
海苔配上蔬食,我好愛啊!
減肥也能買海苔在家這樣吃喔,這樣卡路里很低,又健康又營養。
今天的湯品,是香菇雞湯。好香、好好喝啊!
湯頭一點都不油膩,有著雞肉的甜味與香菇的香氣。
肉質一點都不柴唷。
小菜有三種,放在三格小碟子裡頭。
不知道為什麼,讓我想到韓式料理的小菜啊!
第一樣小菜,豆芽菜。
第二格則是口感綿密又營養的芋頭番薯。
最後,則是涼拌海帶芽。
配上的不是白米飯,而是養生的五穀飯。
特色料理,我們選了梅汁豆腐!
這道菜好好吃啊,原本以為端上桌只有豆腐而已,
沒想到端上桌我看到之前在竹山吃金竹味的甕仔雞底下也有的蛋酥!(如下圖)
好的,我們回歸一下梅汁豆腐!
好吃啊,口味鹹中帶酸甜,裡頭還有放梅子提味不少。
會讓我大喊再來一碗飯!但,好吃的不止這道菜…
主餐的方面,我們選了醬筍三層肉與椒麻雞。
三層肉真的好好吃喔,肉的厚薄度切得剛好,不會太薄咬起來也有口感。
配著大大的蔥段拌炒,這滋味有暖暖的家庭味。
椒麻雞沒多久也上桌啦!外皮炸得酥酥脆脆,肉也不柴,
這醬汁搭得剛剛好,不會太辣但是又很有味道。
用沾的或者直接淋上去吃,都好吃!
炒空心菜,輕脆好吃!
來拍張陳先生和我的照片。
開動啦,一整桌台式又好吃的菜色!
最後我們點的飲料,是果汁與覆盆子果茶。
光看樣子就知道,都不是調味的果汁,而是現打的新鮮果汁啊!
我覺得這間水田衣的餐點真的很好吃,
難怪會有客人大老遠的一定要來吃上這一餐。
裡頭的餐點吃起來既溫馨又家常,
給人一種好像回家吃媽媽煮的飯菜一樣,健康又安心。
有機會來埔里玩耍的朋友們,可以來吃吃看這間水田衣唷!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
店名:水田衣餐食工坊
地址:南投縣埔里鎮水頭路77號
電話:049-2982022
網址:http://www.akei.com.tw/
如何前往:國道六號愛蘭交流道下→接台14線往埔里→左轉過愛蘭橋→然後接中山路→中正路穿過市區→過了中正橋之後第一個紅綠燈右轉抵達水田衣。