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2021/12/25
前兩天跟柏柏趣吃了好客燒烤
是間海鮮炭火燒肉吃到飽的餐廳
好客燒烤在台灣許多地區都有分店
包括：台北、桃園、新竹、台中、嘉義、台南、高雄（分店資訊）
我們吃的這間是新竹店，位於晶品城B2（新竹火車站步行5分鐘）
用餐環境
環境寬敞、乾淨舒適
旁邊還有一台電子飛鏢機可以玩
（上圖是我們吃完時才拍的，所以看起來沒什麼人）
無煙燒烤，過程中服務生勤勞主動換烤網
整體服務都覺得很不錯！
好客燒烤菜單 Menu
好客提供三種價位方案（不分平假日）
598好嗨餐、688好享肉、858好海派
598元純燒烤，688元、858元有多附火鍋，火烤兩吃更過癮！
（以上價格需加10%服務費，用餐時間2小時）
598元好嗨餐
走經濟實惠路線其實可以選598方案就好
提供的品項有很多，一定夠吃！（下方小兔一一列出）
佐料：包肉生菜、配肉泡菜、油蔥、起司條、檸檬醬汁
蔬菜：杏鮑菇、香菇、玉米、洋蔥、青椒、玉米筍、馬鈴薯、甜不辣
海味：澎湖生蠔、泰國蝦、蒲燒鯛魚、椒鹽鳳螺、濟州花枝圈、帶子柳葉魚
牛：好客牛五花、原味沙朗、安格斯牛切、招牌卡路比、厚切菲力
豬：雪花豚肉燒、薑汁豬培根、賽德克鹹豬肉、西式臘腸捲切片、老滷九轉肥腸、醬燒豬小排、士林大香腸
雞：好客雞腿排、清檸雞腿排、辣味噌雞腿排、辣味噌雞心、醬燒七里香、好客雞腿捲、蒜香雞胸肉
甜品：手工麻吉（原味／抹茶）、愛情棉花糖
好客自助吧：飲料、澎湖生蠔、當季新鮮海產
688元好享肉；858元好海派
但如果想吃得更過癮，那就一定得考慮一下688或858方案！
688元多了：火鍋、巴掌蝦、鮮蛤蜊、白玉干貝、蔥燒牛舌、燒肉板腱、美國牛肋條、好客牛排、招牌骰子牛、招牌豬肩胛肉、黃金軟骨
858元再多：澎湖明蝦、霸王蝦、西京燒黃金六兩、美國大干貝、上等牛小排、頂級沙朗心
好享肉跟好海派套餐多了更多高價位食材，無限吃到飽！
帝王加價專區
帝王蟹腳、A5和牛、玫瑰龍蝦、手臂蝦
+198元調酒無限暢飲（或可 +99元生啤無限暢飲）
調酒有螺絲起子、哈密瓜球、貝里斯奶酒、荔枝蔓越莓…等共13種選擇
還有一個是「隨便」，哈哈～
荔枝蔓越莓（調酒）
我還沒喝過調酒耶，有點期待！
柏柏幫我選了一個看起來比較甜的酒
喝起來完全沒有酒味，好好喝哦～
我平常都不喝酒的，這種就可以接受了
我們點的是858元好海派餐，有多附火鍋ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
不過幾乎都只吃烤肉，沒吃火鍋
只有煮螃蟹的時候有用到
旁邊的調味醬料有：味噌醬、燒肉蘋果醬、辣椒七味粉、海鮮芥末粉、海鹽
個人覺得許多肉品單純只加海鹽就很好吃了～～
+198元 A5和牛100g
頂級肉品，如大理石般美麗花紋的和牛
A5和牛
和牛是服務生幫我們烤的
一份有加油蔥，另一份沒有
軟中帶有油脂香氣，很好吃！
看柏柏吃得好黑皮，我就給他吃六塊
自己只吃兩塊（硬要記下來這樣，哈哈哈）
一開始主動送上的肉品基本盤
好客牛五花、薑汁豬培根、雪花豚肉燒
有好一陣子沒吃燒烤了
好開心呀～～開始吃肉囉！
這幾種肉都滿軟的，五花的油脂相當美味迷人
海鮮基本盤
蒲燒鯛魚、濟州花枝圈、鮮蛤蜊、美國大干貝、霸王蝦、澎湖明蝦、巴掌蝦
看起來超澎湃
干貝好大顆，蝦子也好大隻呀～～
其中干貝烤久一點，外層有點焦焦的比較好吃，也比較香
霸王蝦、澎湖明蝦是858套餐才有的選擇，直接供人吃到飽！！
最邊邊的巴掌蝦，是草蝦界中的極品
點688套餐就可無限享用
柏柏辛苦幫我剝的蝦子，開心～
後來有位女服務生很好幫我們剝蝦殼，好貼心呀！！
看她這熟練的剝法，用夾子輕易將蝦殼剝光光，感謝她～
她說烤過後再剝會比較難剝，建議可以烤之前先剝好
澎湖明蝦(858系列)、霸王蝦(858系列)
美味又新鮮的蝦子，好好吃～
來這真的要多吃幾隻！
包肉生菜；配肉泡菜
蔥燒牛舌(688系列)
蔥燒牛舌一份四片，我第一次吃牛舌，很好奇它的口感！
牛舌吃起來沒有什麼腥味或怪味
很正常，不過非常有嚼勁、彈性
或許是不習慣，我個人還是比較喜歡吃一般比較軟的肉
我們第一輪點的送上來了
有雞、豬、牛，還有海鮮，實在太幸福啦！
好客燒烤菜單上都有標註一份的份量有多少（ex: 一份兩片、一份三片），覺得滿貼心的！
我們點的時候想說一片、兩片好像很少
結果全部累積起來份量還滿多的～～
（所以提醒大家點的時候不要太貪心，吃不夠再點就好！）
好客雞腿捲(598系列)、黃金軟骨(688系列)、好客雞腿排(598系列)
雞腿捲是用雞皮包覆雞肉，烤過後外皮酥脆，裡面肉質軟嫩多汁
彈牙耐烤的雞軟骨，有搭配阿里山的芥末椒鹽粉，他們的雞軟骨有帶點肉
雞腿排有加七味唐辛粉跟照燒醬先醃過
可以不用再另外加調味
吃起來有一點辣辣香香的，肉也好軟
好客雞腿捲剖面圖
雞腿捲還不錯，提醒大家在烤的時候把它放邊邊
不然很容易外面烤焦，裡面卻還沒熟～
而且雞腿捲需要烤比較久
有要吃的話記得要早點烤
原味沙朗(598系列)
好客特選的高級沙朗部位
雖然是598方案的肉品，但也不馬虎，滿好吃的
好客牛排(688系列)
特選牛肩胛部位，烤過後油花逼出，帶出鮮嫩的肉質
西京燒黃金六兩(858系列)
黃金六兩肉，也就是「松阪豬」，豬肉中極珍貴的部分
分布均勻的油花，覺得比一些牛肉都還要好吃！
我喜歡烤久一點的口感，軟中帶點脆度，也比較好咬
很想再加點，但實在吃太飽了無法～～
頂級沙朗心(858系列)
紮實又富有彈性的頂級沙朗心
簡單灑點海鹽就美味
上等牛小排(858系列)
好客燒烤最推薦吃原味並享受牛肉風味的一道
並建議只需烤五分熟
這一餐吃超多肉跟海鮮的～～
隔天再多吃蔬菜均衡一下
鮮蛤蜊(688系列)、澎湖生蠔(自助區)
吃到蚵仔就想起了今年四月去澎湖旅遊的那段日子
當時的蚵仔也是這麼大顆又飽滿～
自助區提供的螃蟹
螃蟹可先煮後烤，比較不用花太多時間～
美國大干貝(858系列)＆白玉干貝(688系列)
可以一直吃干貝真是太幸福了
兩種干貝都滿大顆的！
美國大干貝吃起來比較Q彈紮實
白玉干貝吃起來會一絲一絲的，干貝味比較多
我們後來跟一位服務生聊開了（她也滿健談的XD）
她說她比較喜歡美國大干貝，柏柏喜歡白玉干貝
（我的話就不用說了，兩種都喜歡ヽ( ° ▽°)ノ）
好客自助吧 生猛海鮮區
海鮮自助區，可無限享用
裡面有澎湖生蠔跟螃蟹！
愛情棉花糖、手工麻吉（原味／抹茶）
旁邊的是花生粉跟煉乳，沾麻吉用的
棉花糖原來可以這樣子烤，感覺挺厲害的
麻糬烤過後澎起來的樣子好可愛～～
烤過的棉花糖裡面融化後吃起來特別好吃！
抹茶麻糬滿特別的
也真的多了股抹茶味
芒果冰沙、水蜜桃優格、烏龍茶、綠茶、錫蘭紅茶、咖啡、拿鐵、可可、奶茶
自助區的飲料選擇也很多
旁邊還有白飯、科學麵
可爾必思、金桔檸檬、蔓越莓汁、柳橙汁、梅子健康醋
百事可樂、氣泡葡萄汁、冰開水、檸檬紅茶、七喜
COLD STONE 冰淇淋
最後別忘了還有COLD STONE冰淇淋！
這天有七種口味
經典咖啡、香草覆盆莓、巧克力YA、鐵觀音茶、香奶OREO、季節芒果、微醺葡萄
我每種都挖一點來試味道
結果最喜歡裡面的鐵觀音茶！
鐵觀音茶口味比較少見耶，味道好香，茶味很明顯
我直接連吃了三球哈哈，一點也不會膩
其實還想再吃第四球但柏柏阻止了我～殘念
好客牛（作者 莊丁坤 2016）
摸牛嘴 大富擱大貴
摸牛頭 事業有出頭
摸牛角 愛情穩當當
摸牛耳 健康甲百二
用餐結束後，剛剛幫我們剝蝦的女服務生還幫我們拍了拍立得
一張掛在餐廳內，另一張讓我們帶回家做紀念，人真好，謝謝她～～
（上面的字是柏柏寫的，有點醜哈哈）
好客燒烤的肉品跟海鮮都有一定的品質，而且選擇好多樣
原本菜單上都想吃過一輪
結果還是有很多都沒吃到
真是吃很飽又過癮～～相當滿足！
好客燒烤酒吧 用餐規定
如攜帶酒類，每瓶酌收100元開瓶費
用餐時間2小時，剩過多食材每盤加收100元
沙拉吧請自取，本店不提供打包服務
均需加10%服務費
單人用餐者須酌收150元
110cm-140cm孩童半價，140cm以上成人計價
（本篇為體驗文，內容皆為當下真實感受）
新竹東區。好客燒烤 (晶品城B2)
營業時間：週一至週五11:30-15:00、17:00–22:00
週六、週日11:30-22:00
電話：03-528-5958
地址：新竹市東區林森路18號B2（晶品城B2，新竹火車站步行五分鐘）
相關連結：官網
新竹訂房：Agoda、Hotels.com
＊用餐時間為兩小時，消費需加10%服務費
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