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【大甲特色小吃】台中．小胖麵線（大腸、鮮蚵、肉羹三種食材一次滿足）

2021/12/25

「小胖麵線」這家位於台中大甲蔣公路夜市上的美食小吃店，愛伯特每次造訪大甲時都會被吸引到，但是每次都因為其他原因沒有進去享用，而這次剛好大甲媽祖出巡當天下大雨，我們就尋找店家躲雨吃晚餐，剛好看到這家還有空位就趕快進去享用啦~店內的空間還算寬敞，可以讓你坐著好好享用，以及還有冷氣可以吹，讓你涼快享用餐點~

而這間店是由三位兄弟兄弟一起營業的，他們還依照各自的專長，自封為『甜不辣達人』、『麵線大王』以及『魯肉大俠』。

店家裡面到處貼著被新聞媒體專訪的照片，例如陶晶瑩的大學生了沒、江青蓉的今晚哪裡有問題、白冰冰的冰冰好料理、吳鳳的愛玩客，台視，非凡介紹，聯合報，自由時報的報導以及被「TVBS」評選為大甲特色小吃等等…

而我們第一次到這邊來不知什麼比較好吃，就點選最多人點的「小胖套餐」套餐一份：100元。

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桌上的「自製辣油」吃起來感覺不怕辣的愛伯特吃起來有些微的辣度~

桌上的「菜脯」不知為啥，吃麵線就是配這個才對味~

《小胖麵線》單點一碗：70元
純手工的麵線外加含有（魯大腸、產地鮮蚵、手工肉羹）三種配料，另外在搭配甜不辣就是小胖套餐。
看起來感覺還蠻豐盛的，吃起來大腸還不錯很入味，蚵仔果然是產地直送有新鮮，肉羹就那這樣，
而吃起來味道一般般，有點清淡，不過配上「菜脯」後，吃起來的口感大大增加…怎會這樣勒~

「小胖麵線」單點一碗：70元

《甜不辣》單點一碗：40元
甜不辣內容還蠻豐富的，裡面有有手工貢丸、特選高雄黑輪、基隆甜不辣、精選油豆腐、台灣本產蘿蔔、米血等等…
在淋上店家獨家研創的醬料，吃起來味道還算不錯吃~

《甜不辣》單點一碗：40元

【小胖麵線】三兄弟創業故事（參考來源）
大甲特色美食小吃-小胖麵線草創於新竹明新科技大學夜市，72年次老闆林政鴻就讀明新科技大學，在學期間曾任學生會會長，社團經驗豐富，一心想創業，獲家人支持後就開創小胖麵線攤。

73年次老闆林政豪原服務於大甲日南加油站，擔任加油站組長一職，後因有心一起開創事業，兄弟倆在新竹打拼一年後，回故鄉大甲開設小胖麵線攤，在經營三個月後，為了提供更舒適的環境給人享受美食，在大甲鎮瀾宮-媽祖廟附近創立小胖麵線總店，一步一腳印，大甲媽祖有保庇，大甲媽祖信徒成千萬人，感謝各界好友支持愛戴，小胖麵線人氣強強滾，來大甲拜拜請記得來吃碗麵線！

70年次老闆林尚毅原服務於大甲誠岱機械，擔任國內業務一職。經三兄弟討論後，一起共創小胖麵線版圖，目標全國北、中、南部都有小胖麵線據點，請多多給予支持指教！

「小胖麵線」店內用餐環境

「小胖麵線」MENU

「小胖麵線」醒目的黃色大招牌

【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】

【大甲特色小吃】台中大甲．小胖麵線（大腸、鮮蚵、肉羹三種食材一次滿足）
★店家名稱：小胖麵線
★店家地址：台中市大甲區蔣公路139號(總店)
★聯絡電話：0911-765-035
★營業時間：09:30~24:00
★相關網址：小胖麵線官方網站
★推薦指數：★★★
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