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龜山異國美食．Jo Jo yum小舅舅（什麼都要大的創意料理！結束營業

2021/12/25

龜山林口長庚醫院對面巷弄中的Jo Jo yum小舅舅(首訪，二訪)推出冬季流行套餐了，不得不說小舅舅以經營服裝潮流的方式，經營創意料理，每每到店裡用餐都讓我有不同的驚喜。這次他們推出點滴氣泡飲品，還有義式火鍋跟鐵鍋、鐵鏟系列套餐，都讓我們感到新鮮有趣又好吃。

桃園龜山美食．后街(中興路)總整理（銘傳學生、當地居民、工業區員工覓食的好地方）

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【總整理】桃園市龜山區旅遊美食玩透透吃通海
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晴天藍甘點滴，NT.149元
藍甘美麗的天藍色，喝起來酸甜酸甜的口感。
血漿梅醋點滴，NT.149元
使用蘋果醋，所以喝起來也是酸甜酸甜，還可以使用外帶，
直接擠著點滴袋喝。像不像上演暮光之城的吸血袋～之前萬聖節看好多學生都手拿一包在喝～

柚梨繽紛皇后，NT.120元
很繽紛的色彩，喝起來充滿柚子香氣，而且很清甜。
藍色的部份是使用藍甘，一般都是做為飲品的調色用。

美式三兄弟大胃王，NT.259元
用鐵鏟承裝豐盛的早午餐，有pancake、法式吐司、培根、歐姆蛋、
德國香腸、薯塊，想吃什麼有什麼。
而且店家還特別優惠在12點前咖啡、紅茶可以無限免費續杯，來這邊吃早午餐也很划算。
培根，炒蛋，薯塊，火腿，德國火腿味道夠，但是不會太油膩的好吃！

法式吐司這愛伯特很愛吃

口感鬆軟的pancake

牛牛海陸JOJO堡，NT.299元
小舅舅是使用鐵鍋去承裝餐點（這點就很別出心裁），海鮮的部分有酥炸鮮蝦跟魷魚頭，
醬汁是泰式酸辣醬，兩樣疊加起來絕配，而且蝦子整隻都可以吃，還貼心的將中段的殼去掉，只留頭尾，
所以不會滿嘴硬殼。牛肉堡的牛是以直火去炙烤，讓肉汁鎖住，
旁邊的鮮蔬可以自行添加在漢堡裡，大口咬下，漢堡的表面烤的有點酥，口感很好。

薯條就不用多說了，不會很油膩，口感不錯！

蝦子整隻都可以吃歐！

戰斧迷迭豬肋排義大利麵，NT.299元
精選過的豬肋排，經過24小時醃製，再大火去炙烤，
最後撒上迷迭香點綴，擠的檸檬上去，更添風味，吃起來，肉質嫩而不乾，
而且份量驚人，吃完都飽到喉嚨了。再加上清炒的蒜味義大利麵，
這份是今天吃完覺得CP值最高的，豬肋排份量大，肉質鮮嫩，義大利麵也很好吃，價格又親民。
清炒的蒜味義大利麵
我們打包回家使用，口感依舊不錯，不過缺點是油了些

番茄紅醬海陸大比拼，NT.439元
看到小舅舅把火鍋料端上時，我嚇了一大跳，那隻巨無霸的章魚鬚～天阿！怎麼吃得完！
小舅舅這次要玩這麼大嗎？剛剛的豬肋排已經是一大支，現在又來！另外還有一碗骰子牛肉，
跟生菜還有義大利麵！？（義大利麵煮火鍋？……當時心中是保持懷疑的態度）看到這，
都不是一般我們在外面吃火鍋會用的食材，好吧！來煮看看～
湯底喝起來很像義大利肉醬的味道，喜歡番茄味道的人，我覺得應該會很喜歡它的湯頭，
因為茄汁味十足，濃郁香氣也足，而且不會死鹹。再來將食材放入火鍋內煮，
出乎意料的全都對味耶！不會違和，尤其義大利麵讓我驚喜，非常好吃！這道義式火鍋很成功。
火鍋料超多種的！
火鍋料有杏鮑菇，蛤蜊，章魚鬚等等就算了
居然還有義大利麵，但是跟茄汁火鍋還蠻對味的呢！
把章魚鬚跟我的臉比，真的超大隻
章魚鬚店員會幫忙切片，再下鍋燙煮不然整隻下去怎煮阿！

藍莓蜜糖吐司疊疊樂，NT.230元
蜜糖吐司，之前有在一家很知名的專賣店吃過，當時的評價就是太貴吐司又太乾……
可是小舅舅的蜜糖吐司不一樣，他們是將吐司先切塊後去烤，
讓四面都呈現金黃色的酥香口感，再搭配義式巧克力碎片跟冰淇淋，吃起來不會過於甜膩。