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灰鴿．台中火鍋美食（食材新鮮份量十足價格實惠在地人超推）

2021/12/25

灰鴿這間是台中知名連鎖火鍋店(目前有中科跟南屯兩家)，之前到台中出差的時候我們有詢問同事台中那間火鍋店最值得推薦，同事跟我說「灰鴿」我還以為她開玩笑，因為台語音很像火鍋，沒想到店名就真的叫灰鴿，而且她真的很喜歡吃這家，說這家食材很新鮮，價格也很實惠，而這家有在積點活動500元可累積一點，她吃的加上我們幫她集點的快接近100點，就知道我們有多愛這家店了吧！最近台中在地社團火鍋票選，榮獲第一名呢！

灰鍋．台中火鍋美食
這裡沒有專屬停車場，要自己找尋停車位，但附近還蠻多停車格的。

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灰鍋．台中火鍋美食
灰鴿南屯店店家門口

由於店家是屬於日式鍋物，店內裝潢大部分都是木製桌椅以及竹簾，以及日本酒桶搭配裝飾，
還蠻沉穩的設計，很有日式風格，不過整體環境偏暗，不太好拍照，XD。

店內一樓用餐位置
店家有兩層樓，座位大概有90個位置，但是空間寬敞，
用餐起來不會太擁擠，整體用餐環境也還蠻整潔乾淨的。
灰鍋．台中火鍋美食
店家二樓用餐位置

灰鴿．台中火鍋美食（食材新鮮份量十足價格實惠在地人超推） @愛伯特吃喝玩樂全記錄
灰鴿基本上以雙人套餐為主，當然也有單人套餐以及單點，另外這裡主推的雙人套餐，可是一人一鍋，可以分別選擇自己想要的湯頭，還蠻不錯的。（點我至店家粉絲團觀看完整菜單）
灰鍋．台中火鍋美食
上品海老雙人套餐，NT.1480元
野菜+海鮮：大草蝦3隻、天使紅蝦3隻、小草蝦12隻、白蝦12隻。
肉品有豬雞或者牛肉可以選擇，我們選擇牛肉

野菜：季節性田園蔬菜拼盤就是一般的涮涮鍋品項，
時令蔬菜等等，該有的都有，份量還算多。
灰鍋．台中火鍋美食
湯頭有三種：昆布、牛奶、辣味增
我們選擇昆布，因為煮海鮮當然要選擇昆布這樣才可以煮出海鮮的鮮味，
外加他們的海鮮都很新鮮，所以湯頭也還不錯，
辣味增，因為愛伯特愛吃辣，湯頭有帶點微辣，不過不是屬於重口味，所以還好。
灰鍋．台中火鍋美食
蝦子每隻都很新鮮肥美

蝦子大到都要超過鍋子嘍！就知道多大隻了吧！

蝦肉帶點Q彈很鮮甜

玉品海陸雙人套餐(牛) ，NT.1880元
海鮮部分有包含生凍帝王蟹腳、美國生干貝、野生大草蝦、澎湖手釣鮮魚、
鮮甜青蚵、台灣蛤蠣、船釣中卷以及下方的全牛肉盤
灰鍋．台中火鍋美食
這些海鮮都很鮮美

全牛肉盤，一次可以吃到四種肉品，其中有包含
PR級無骨牛小排、PR級美國板腱、CAB安格斯黑牛翼板、PR級美國沙朗心

單點：澳洲頂級霜將和牛，NT.449元
這單點的牛肉，看著油花就知道，肉質的更加的優秀，很軟嫩好吃。
灰鍋．台中火鍋美食
以上有包含許多肉品，因為我們太多人去，愛伯特混著吃，都忘記記名稱，
不過都是一句話，好吃！哈！

看看這肉片就知道，多可口拉！

如果想要吃的更豐富一些，可以加點龍蝦，NT.650元/隻
這裡的龍蝦可是活龍蝦，會先端上桌給你欣賞後，在拿到廚房處理
龍蝦肉吃起來可是非常的緊實彈牙的好吃
灰鍋．台中火鍋美食
跟愛伯特的手比起來就知道龍蝦有多大隻了吧！

龍蝦上桌嘍！

如果想吃沙公/沙母，這裡也可以另外加點歐！

這沙公吃起來也很鮮美好吃阿！

飲料：水蜜桃可爾必思、灰鴿清爽冰涼茶
飲料喝起來就比較一般，冰涼茶喝起來味道還蠻像仙草茶的。
灰鍋．台中火鍋美食
甜食：季節甜品
紫米紅豆湯，吃原味就不錯吃，添加奶油球後口感更加豐富。