柳橋連合市場．九州福岡（博多廚房生鮮食材都在這裡）

柳橋連合市場&住吉神社，就在我們入住的「37Sq舒適單臥室公寓．福岡民宿」附近而已，本想隔天早起前往這兩個景點探訪，但是日本氣象就是準，給我下起雨來，所以就只有前往比較近而且有遮棚的柳橋連合市場，因為來到九州福岡的時候就有查詢到這地方，號稱博多廚房，裡面有販賣各種生鮮食材，所以我就想說不管怎樣到國外一定要來參觀當地的市場，才能了解當地的生活，這是我旅行最想要感受的。

柳橋連合市場有著「博多的廚房」之稱，最早在昭和初期將從大濱魚市場進貨的鮮魚，
放在二輪車上販賣的個人商店。在此之後，販售的商家不斷集結擴張，
因而發展成博多具代表性的街道之一，所以這裡會有許多批貨的商家前來購買，當然也會有當地的家庭主婦來到這裡採買。
市場裡面最知名的「柳橋 もつ元牛雜鍋」中午才開始營業歐！

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柳橋連合市場(西入口)
當天前往的時候還看到有媒體在採訪店家

生魚片一盒才500日幣，還不是早上剛吃完早餐，不然就買一盒來吃看看

市場外面雖然下著大雨，但是市場裡面地板卻不會溼溼滑滑，
而且乾乾淨淨的，到處都是海鮮，不過海鮮的臭味卻是很少，
不仔細聞還聞不到呢！跟台灣的市場不一樣。
蔬菜水果的攤販
看到這黑毛和牛以豬肉價錢感覺還蠻平價的，
不知道吃起來跟之前在「Sunny渡邊通店」超市買的哪個比較好吃
高松の蒲鉾
各式各樣的關東煮料，顏色還都蠻鮮艷的，
不知道放到火鍋裡面煮，吃起來的口感會是怎樣！

各式各樣的海鮮現貨等你挑選


逛著逛著看到許多海鮮以及蔬菜，想說如果我是個會主菜的大廚，來到這裡一定超興奮的，
不會跟我一樣只能拿著相機拍來拍去，但去不知拍的是什麼海鮮阿！只知道煮起來應該很美味！
這應該稱重的器具

柳橋連合市場(東入口)
旁邊的咖啡店晚上經過時，咖啡超香的，但是當時拖著行李不好買，
沒想到早上來居然還沒開阿！可惡！

這看起來還蠻特別的，不知道是什麼魚類的骨頭
魷魚跟劍魚的乾物吧！
各式各樣的乾物
很喜歡這種帶有歷史感又帶有點髒亂的畫面
尤其是在日本這種到處都整理很乾淨的地方
「柳橋食堂」
據說可以買到超好吃的海鮮蓋飯，但是我前往的當天好像還在準備，沒有看到
「吉田鮮魚店」
也有販賣許多好吃的海鮮料理，不過我看不懂，外加等等還有行程，就沒有停留下來吃！

前一天晚上經過的時候，市場整理超乾淨的！

【心得總結】

想要了解當地的生活以及美食，最快速的方法就是到市場看看，柳橋連合市場被稱為博多廚房，就很適合大家造訪福岡的時候，來到這裡這裡走走看看，而且裡面還有許多海鮮餐點，有前往的朋友也可以嘗味看看歐！

★市場名稱：柳橋連合市場 Yanagi-bashi Rengou Ichiba (yanagi-market)
★營業時間：08:00 ~ 18:00(依店鋪各異)，假日大部分店家都會休息
★市場地址：福岡市中央区春吉1丁目5番1号
★如何前往：（點我查看官網資訊）
從福岡市營地鐵天神站徒步5分鐘到公交車站。
從天神（天神中心站前）站乘坐西鐵巴士（經由渡邊通・住吉方向）5分鐘，於柳橋站下車。
★聯絡電話：092-761-5717
★相關網站：柳橋連合市場官方網站
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