台北國父紀念館 CP值高的Homemade歐式創意料理：火星小廚(Cuisine de Mars) – Alicia Loves Coffee

A very new open European Homemade style restaurant near Sun Yat-sen Memorial Hall in Taipei. The food, the service, the atmosphere are very good. Highly recommend!

台北國父紀念館對面巷弄裡的美食餐廳街，最近新開了一家CP值頗高的歐式創意料理餐廳–火星小廚(Cuisine de Mars)。本來位在南京東路巷子裡的火星小廚，搬到人潮眾多的國父紀念館這兒，不僅用餐空間變得更寬闊，綠意盎然室內擺設，讓人覺得舒適放鬆；開放式廚房的設計，讓消費者不僅能欣賞主廚做菜專業的英姿，有問題還可以面對面請教，知道自己吃下去的是甚麼食材，看到整個餐點的製作過程，用起餐來既安心又吃得飽足。

擺滿各種花花草草的裝潢風格我很喜歡 餐廳室內也是綠意盎然 半隱密又舒適的沙發用餐區 又是一個非常好的拍照角落 整齊乾淨的用餐空間 開放式廚房，客人隨時可以和主廚交流

 

難得的家庭聚餐，帶老爸老媽來火星小廚吃飯。本來還擔心這種洋玩意兒他們吃不慣，後來才發現是我多慮了。每一道菜一上桌，很快就被老爸吃了一半，只能說是親切的服務生會推薦的以及主廚會料理呀…..

接下來就從前菜到甜點開始介紹起我們今晚吃了甚麼

先來一杯餐前飲料：義大利慕斯卡微甜氣泡酒，有淡淡的葡萄酒香，微醺的感覺不錯

 

前菜爐烤橄欖鱸魚(Grilled Sea Bass with Olives)雖然看起來普通，但加上玫瑰鹽的簡單調味搭配這新鮮的鱸魚，讓人不儘一口接一口！

爐烤橄欖鱸魚(Grilled Sea Bass with Olives)

 

迷迭香雞肉捲冰淇淋 (Rosemary Chicken Roulade with Ice Cream) 是一道頗有創意的前菜。我覺得概念很像中餐的冷盤紹興醉雞，就是用冰淇淋保持雞肉的冷度，吃起來也不會不搭。

迷迭香雞肉捲冰淇淋 (Rosemary Chicken Roulade with Ice Cream)

 

主餐現煎鴨胸 (Fried Duck Breast)主廚煎的熟度應該是七分熟，老爸雖然覺得太生，但還是 一上桌就吃了一大半，我個人是覺得嫩度剛好，我很不喜歡咬起來像橡皮筋的那種鴨肉，這道菜我推薦！

現煎鴨胸 (Fried Duck Breast)

 

這道主餐是主廚為老媽客製的義大利麵，所以現在的菜單上不會有哦~ 上面那幾片彎曲的配菜是櫛瓜，裡面還有蘑菇，風味有點像清炒義大利麵，但這麵條是越嚼越香，是亮點！

主廚客製素食義大利麵 Vegetable Pasta

 

爐烤牛小排 (Grilled Beef Steak) ，看這照片就知道吃起來是美味又多汁，抓起一根軟嫩的牛小排一啃，肉很快地就與骨頭分離，就連牙口不好上年紀的老爸老媽，吃起來也毫不費力。

爐烤牛小排 (Grilled Beef Steak)

 

甜點提拉米蘇(Tiramisu) 雖然擺盤不花俏，可清爽香醇以及帶點微苦的黑巧克力，讓不敢吃起司的老媽可以一口接一口。這是她第一次吃提拉米蘇，好在有留下一個美味的印象。

提拉米蘇 Tiramisu

 

火星小廚的價格、份量及味道，在餐飲業競爭激烈的東區算是蠻實惠的，清爽不油膩的料理方式及家庭式又不失創意的口味，是我最喜歡的地方；綠意盎然的用餐空間，讓人可以在一個放鬆又有質感的環境裡，與家人或好友好好享受一頓晚餐。交通方便、環境舒適、餐點優，難怪火星小廚可以獲得許多網友的推薦！

前菜與沙拉 湯品與甜點 主餐 甜點 茶與咖啡 飲料

 

火星小廚：106台北市大安區光復南路260巷34號 (靠近國父紀念館3號出口)

目前營業時間很特別，周一到週五只有晚上 18:00~22:00 ； 周六日 12:00~14:30, 18:00~22:00

 

 

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