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2021/12/25
幾個月前品嚐天茶樓的經典烤鴨，現場片鴨酥脆好吃，讓我們都留下深刻的印象，這兩年桃園大飯店換集團經營後，除了提升環境品質，也改成了晶悅國際飯店名字還滿響亮的，這次受邀『 集饗樂自助百匯 』吃到飽，就在天茶樓的隔壁廳。
以飯店百匯吃到飽來講這不算大，但靠近落地窗有綠葉感覺挺舒適。
甜點蛋糕、各種口味果凍、啤酒、飲料冰沙咖啡、明治冰淇淋、挫冰水果、麵包披薩、生菜沙拉、巧克力噴泉…
冷食海鮮區選擇不算多，基本的握壽司、生魚片、燙蝦、淡菜魷魚..
生魚片切的大小適中不怕吃太多，吃起來一般還沒有什麼筋，但可惜冰點不夠低難免吃起來口感沒那麼好。
握壽司選擇只看到鮮蝦和花枝，花枝炙燒程度可以再多一些，花枝本身就沒有什麼特殊風味，夾點蘿蔔絲沾上哇沙米才夠味。
小塊起士握壽司剛好一口吃，起士挺香濃多重口味取勝，還有幾樣卷壽司也不錯。
主食麵飯類太少了，只看到櫻花蝦米糕和這義大利麵，牌子寫著奶油蛤蠣義大利麵…但風味偏向是清炒，辣椒段放的不少辣椒唬人的，很多辣椒段撈的挺麻煩，蛤蠣滿大顆還不錯，義大利麵偏軟不適合我，一旁的辣炒蟹還不錯醬汁很下飯，讓人不停吸允手指上的醬汁風味。
德國香腸有點潤潤的，無骨牛小排滿夠味但有點硬還有不少筋…
燙蝦個頭都一般，但是還滿新鮮的噢！沾點哇沙米醬油吃就很過癮，淡菜一般至少沒有什麼腥味。
現在鰻魚苗不夠所以鰻魚貴桑桑，幾乎都只能吃到浦燒鯛魚，其實只要醬汁刷烤的夠入味，鯛魚吃起來也不會感覺到腥味。
奇異果干貝可以再冷一些。
吃素的老爸取了幾樣蔬食，蒸籠裡的不是包子和港式點心而是蒸物，有蒸南瓜和蒸紫芋頭… 這太養生都不適合我，這盤配色倒是挺不錯。
郭小弟自己搭配的兒童餐，找不到薯條於是他狂吃雞塊！還有烤玉米和蘿蔔湯，蘿蔔湯挺清爽簡單風味，有種媽媽的好味道沒有多餘的鹽巴調味，小孩喝了好幾碗呢。
熟食區有熱炒和炸烤物。
甜點區蛋糕幾乎都是巧克力，唯獨一個百香果慕斯，還有巧克力塔和乳酪塔，可惜經精緻度還是不太夠。
繞來繞去還是往這一排找東西吃，除了冷食生魚片和壽司，還有現切德國豬腳、現烤魚、鐵板燒。
鐵板燒和煎烤魚不是很熱門，現場看來看去也沒有人主動點，現煎炒的不是比較好吃嗎？！疑惑==
蒸籠裡有蒸南瓜和整顆馬鈴薯、紫地瓜，大的是蒸櫻花蝦米糕，真希望是港式點心燒賣或是包子饅頭都好。
歐式麵包和夏威夷披薩，烤個兩分鐘差不多。
搭配巧克力噴泉的有水果(和一旁水果區重複)、棉花糖與餅乾棒。
不管是水果還是棉花糖都可以串一起喔，最後放入冰水冰鎮一下子就可以囉！巧克力噴泉果然是小朋友最愛。
郭先生吃的螃蟹不太ＯＫ！他說感覺冰一段時間了肉有點老。
綿花糖加上脆皮巧克力老少咸宜，明明沒吃飽…就想來一根。
泰式蒸鮮魚這道菜很受歡迎，鮮魚很嫩沒有腥味，大家都愛吃這道。
酸辣炒蝦也不錯！蝦子類都滿好吃，醬汁也夠味不會太嗆辣，炸物除了雞塊還有柳葉魚。
櫻花蝦米糕糯米不是很Q，但是糯米味道剛剛好。
夏威夷披薩我們烤過頭了，雖然皮烤到有點硬但是料不會。
藍莓布丁裡的藍莓滿新鮮！
整盤的巧克力系列甜點，適合愛吃巧克力的人！提拉米蘇不錯綿密不會膩。
巧克力塔皮不夠酥有點軟，巧克力內餡比甘那許質地硬一些，苦甜巧克力成分居多。
煎烤鯖魚肉側面看滿有厚度，附上胡椒鹽薄薄沾就不錯，點魚類要有耐心因為現煎烤喔，我等了約二十分鐘。
湯品有蘿蔔湯和洋蔥湯。
洋蔥湯味道不錯奶香適中，過濃稠口感不太喜歡。
我個人的養生挫冰：八寶粥＋紫米＋仙草最後撒點花生淋上黑糖滿好吃。
煎烤虱目魚肚和香魚也不錯，平價日本料理點一隻也要百元起跳。
幸福麥坊上次吃的吐司挺受歡迎，超大片的手工餅乾和鳳梨酥應景喔！中秋節快到了不妨考慮看看。
父親節專案參考
＊這次的集饗樂自助百匯沒有隔壁天茶樓港式飲茶驚豔，整體覺得滿一般，自助吧選擇略少，主食類再多一些更好，有點懷念天茶樓的烤鴨！找時間聚餐來去嗑。
晶悅國際飯店- 集饗樂（原桃園大飯店)
電話：03-3255688
地址：桃園市大興路269號
粉絲專頁：https://www.facebook.com/taoyuanhotel?fref=ts
官網：http://taoyuanhotel.blogspot.tw/
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