【桃園-江戶拉面亭】(已歇業) 公園旁拉麵店‧尚有進步空間 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

 

前陣子吹起拉麵風潮，除了有日本連鎖拉麵還有台式拉麵，日本連鎖拉麵價格稍高都在200元以上，台式拉麵較平價約150元以內，想要更便宜也有南崁市場50元拉麵，當然湯頭配料也就是一分錢一分貨，老闆不會做歸本的生意，我個人沒有特愛拉麵，但桃園吃過的拉麵店也不算少，加一加最少也有20家以上，隨著口味改變，不同時期喜歡的拉麵也不同，唯一不變的是cp值要有。 

江戶拉面亭在新埔公園旁，開幕沒有多久，每到用餐時間外面總有客人在排隊，店裡不大廚房就佔掉一半空間，一進門是吧台高腳椅，後面有幾張桌子是四人坐。 

吧台面對廚房我還滿喜歡，剛開幕的店家就是乾淨清潔，左側採光設計也挺不錯。

除了拉麵還有丼飯類，拉麵最便宜的119元最高的169元，這裡的拉麵還有分淡和濃郁湯頭兩種。 

炸雞丼99元份量一般，我是點給小孩吃，成人女生吃的飽但男生吃不飽，炸雞也不多，底部丼飯醬汁有點過甜，吃起來過甜較不自然。 

這裡的炸雞沒有整塊完整，都是一小塊長條狀，外皮炸的不酥有點硬，連大人咬起來都有點潤潤。

裡面的肉沒有汁略乾，還真的沒有什麼好形容，還是南崁的菊之丼炸雞丼勝出許多，雖然價差40元，但是肉份量也差滿多。

博多拉麵(淡)129元，配料有豆芽菜、筍乾、糖心蛋、叉燒，筍乾顏色滿深的，但吃起來不會過鹹，拉麵顏色看起來很深，喝起來卻是非常淡，淡到湯頭沒有什麼香氣，連吃慣淡口味的郭先生也不適應，淡的129元濃郁的169元，但看起來沒有一點豐富感，即使點了169元也不見得划算。

叉燒只有一片而已不夠吃。

這叉燒薄到吃起來沒有感覺，切成那麼薄能有什麼口感??!!  松津拉麵雖然不合我的胃口，但是叉燒至少多又厚。

辣豚骨拉麵 169元， 第一眼看到拉麵有點失望，和剛才的豚骨拉麵配料一樣，只是多了一匙特製辣椒醬，以台式拉麵來說很空虛。

這叉燒真的很薄，薄到我忘記有吃過它 >//////<

細拉麵滿Q有沾附麻辣湯頭，湯頭麻而不辣，本身湯頭味道沒有特濃，喝起來其實和一般拉麵差不多，只是比另一個淡豚骨濃郁好喝。

這紅通通特製辣醬，讓湯頭多了辣感，湯頭確實也提升不少香氣但有點膩，整碗吃下我比較喜歡糖心蛋，其它一般般，就目前桃園台式拉麵市場還是150元打天下，一碗將近170元沒有什麼料。

吃完拉麵可以到旁邊的新埔公園走走，這公園是我兒子很愛的公園之ㄧ，其次就是虎頭山和三民公園，新埔的設施都是水泥做的，看起來較乾淨不會髒髒的，但是太小的小朋友不適合囉。 

 

* 順便介紹大家都知道的兩家人氣拉麵店， 一家是最近撲空五次的麵屋嵐山，一家是龜山工業區的寶萊納餐廳，兩家都值得去試試喔，我會加錢去吃日式拉麵，至少湯頭純正濃郁好喝- 長崎強棒麵、らあめん花月嵐拉麵、三田製麵所、樂麵屋拉麵，雖然日式拉麵較腥鹹，但加湯稀釋後喝的到真材實料(已歇業)

 

江戶拉面亭

地址: 桃園市同安街(新埔公園旁)

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