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已歇業..食記(南崁) ~ 卡布里咖啡簡餐店 好好味的中式簡餐店!! - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

已歇業..食記(南崁) ~ 卡布里咖啡簡餐店 好好味的中式簡餐店!! - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

幾天前同事之間開始大推,南崁有家咖啡簡餐店的料理很好吃,這天同事又邀約提議來去吃中餐,開業不到兩個月的簡餐店,有著咖啡店的風格,卻又主打著它的中式簡餐,真的讓我非常好奇 沒有想到吃過之後,給它極高的評價,不管是哪一道中式菜,都讓我們為它鼓掌…老闆的來頭不小喔!!   主廚老闆曾在台北數一數二的川菜館當過主廚喔,是已經擁有30年的中式料理經驗,難怪道道口味佳,真的可以大力推薦。

本來在台北地區擁有名氣的大廚,還曾經在美食電視節目中小露一角喔!!這次選擇在南崁交流道附近開店,讓桃園在地人也可以享受到美味的中式料理,簡單的黑白紅三色交叉呼應的招牌,訴說著不簡單的….料理….在這裡。

大大的落地窗 ~ 讓人悠閒的坐著 ~ 放慢急湊的步調~♥ 享受美味的中式佳餚 ♥

新穎的黑白色調裝潢,大紅色的沙發椅,完全顛覆了對中式簡餐店的傳統印象。

非假日非用餐時段,還有幾桌客人在吃飯,可見大廚的手藝已經擄獲人心。

這裡的中式料理選擇不少喔,有炒飯和炒飯.炒河粉.炒海鮮.小火鍋.咖啡….等,卡布里堅持選用新鮮的食材,新鮮的魚類料理一道不到300元,而且這個價格不是單點而已喔!!是套餐附有白飯,小菜,湯品,冰品,飲品喔

這裡的菜色太多啦~不管是雪菜炒年糕還是五更腸旺堡…每一種我都想嚐嚐看

泰式椒麻雞~這盤椒麻雞可不是一般套餐的份量,根本就是泰式料理單點的份量耶!怎樣算都覺得很划算,一大隻雞腿的椒麻雞,一般泰式餐館單點如果260元,也不可能會有其它的附餐,但是這裡還有白飯和甜點以及湯品飲料耶!

保證就算是大胃王也會吃的飽喔,小食量人的可能吃完雞腿就飽了吧!!底部鋪有滿滿的生菜絲,沾滿了泰式酸辣醬,清爽又開胃。

雞腿肉非常厚實喔,外面吃的椒麻雞肉的部份都很少,這裡絕對讓你直呼划算,雞腿外皮非常酥脆,雞腿肉很鮮嫩耶,吃的出來非常新鮮上面淋上特調的酸辣淋醬,適合台灣人口味,一點酸一點辣,非常推薦!

卡布里的小菜不是像外面小小一盤,它的足有一般餐館的兩倍多喔!不管是菜鋪蛋還是涼拌小菜,都沒有一般中菜的油膩感,很有媽媽的味道。

XO醬鮭魚炒飯~這個應該有兩碗飯吧!!我們家經理Faith吃ㄧ半就飽了,主廚獨家秘方的XO醬,加上新鮮的鮭魚,加上蛋炒出來的炒飯,金黃色的米飯粒粒分明,光是用聞的就非常香耶♥

每顆飽滿的米飯吃起來都有XO醬的香味,高麗菜吃起來脆又甜,鮭魚更是我的最愛,只能說它是無敵好吃的炒飯,一整個套餐180元,一大盤炒飯還加上其它附餐,我個人覺得CP值很高。

Hugh點的"椒鹽里肌"一整盤金黃色的里肌肉,聞起來有一股淡淡的咖哩香味?

吃了一口之後發現,里肌肉的外皮竟然有咖哩耶,這個是咖哩豬嘛!!沾一點胡椒鹽吃起來帶點鹹味,不沾吃起來帶有咖哩的甜味 ☼ 讓人驚艷 ☼

老闆送的炒青菜 ~ 清爽 ~ 調味適中 ~ 不油膩 ~ 好手藝。

味增湯~湯頭很香,不像一般外面都只有味增的味道喔,裡面的料不少!

我們三個人點心分別點了~ 冰淇淋&黑糖寒天!

黑糖寒天~嫩嫩的寒天凍,不像一般的果凍一樣,口感偏像是洋菜凍,上面一層黑糖漿,每挖一口寒天,剩下的黑糖漿就順勢流了下去喔!

梅子醋~喝起來酸酸甜甜的耶,還有一顆梅子在裡面,這個杯子美呆了

推薦南崁的主廚級中式料理,不用300元就可以吃到一整個套餐,份量更是飽飽飽

 

 ** 已經歇業 **

卡布里

☎:(03)222-5077
 
地址:桃園縣蘆竹鄉中正路191號
 
營業時間:週一至週日 11:00~14:30 17:00~21:30

 

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艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記
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