品嚐時刻~大甲乾麵 !! 粉絲、板條多種麵條 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

這次來試吃新的廠商提供的大甲乾麵，就是方便煮麵，只要花個幾分鐘煮好之後淋上調味包，好吃快速的乾麵就完成喔，這次試吃到的口味與麵條幾乎都不同，為了試吃我和弟弟幾乎每天最少吃ㄧ包，而且弟弟還真是吃不膩，他最後把粄條麵全部吃光‧麵條有大甲麵、粉絲、板條、家常麵四種選擇，它的醬料更是高達14種(七種原味、七種辣味)，這種麵不但方便煮，也比泡麵便宜又好吃。

打開來排上去看起來真的很壯觀喔!!   麵上面的公仔非常有台灣味。

用顏色來區分麵條品種，透明處的地方可以看出醬包的口味。

每一種原味都還有辣味耶!! 分的好細喔~對於喜歡吃辣的人一定很喜歡，麻醬、油蔥、沙茶、香辣….口味實在是太多啦~ 要自己來品嘗看看

店家非常細心的附了一張有關最佳煮麵的時間，

粉絲較細- 1分鐘

家常乾麵- 2分鐘

大甲乾麵 – 3分鐘

客家粄條 – 4分鐘

※ 很重要的一點就是要蓋過麵三公分喔，直接用湯鍋煮比較快，比一般淺炒鍋不適用喔，麵容易吸水，加上沸騰去煮，水很容易就被煮光了。

每一種喜歡的咬勁麵條都不同~我喜歡大甲乾麵、弟弟喜歡板條、爸爸沒有分

粉絲煮好之後加上醬包要趕快攪，醬包的油湯可以讓麵不會結成一球，粉絲吃起來是細麵那種，加上沙茶味道相當台式，很香而且不油膩，粉絲容易吸醬汁，要趕快吃進去喔。

麻醬板條 ~ 這是我的第一包!!  粄條吃起來和麵條口感完全不同，所以要吃到QQ滑順的粄條，煮的時間要高達五分鐘喔。

粄條吃起來真的不錯，難怪我家弟弟一吃上癮，它的麻醬很香香油味道剛剛好，它的粄條份量不少喔，醬汁有點不夠沾。

我的大甲乾麵!!  麻辣口味 ~ 大甲乾麵相當Q彈，卷曲曲的麵吃起來口感相當不錯

上面有一顆顆的辣椒籽~ 吃起來真是過癮阿!!麵條吃起來辛辣味十足，還真是有點小辣，麻麻香香的不嗆喔。

家常麵它比粉絲寬但是比大甲麵細，吃起來軟軟帶點Q，原味的醬汁有著不死鹹淡淡香氣的醬油味，還繕發著淡淡的香油味，適合我家老公口味較淡的人，我吃起來覺得味道清淡。

這盤粄條是弟弟的晚餐，我只要在炒個青菜、煮個湯，弟弟就吃的很開心喔，平常在外面的粄條太滑了，他根本不愛吃，這板條Q又滑，弟弟比較喜歡

這個油蔥口味~ 油蔥的香味很濃郁，伴著麵吃非常有古早味喔。

我的晚餐!!  我在麵條裡加了很多豆芽菜，配上一條水煮德國香腸，全部在一鍋分開時間煮，有澱粉質、豆芽菜、肉類，好吃又快速 !!  我真的越來越懶啦~ 

豆芽菜原本沒有味道，加上好香的麻醬，輕脆的豆芽菜馬上讓人食慾大增喔。

沒有想到店家相當有心，沙茶有分葷的也有素的，同樣都是很香，一般對素的印象就是油膩與香油味，它的出乎意料不會喔，拌起來就香Q好吃。

這次試吃結果~ 我和弟弟分別喜歡板條、大甲乾麵，老公都覺得差不多，他覺得醬料是重點，這次的醬包我個人偏好油蔥、麻醬，弟弟啥都喜歡，我覺得醬包整體感覺比較不夠附著在麵條上面，有的人喜歡醬多有的人喜歡醬少，所以見仁見智喔

 

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