【桃園-越桂香越南料理】夏天消暑越南河粉、越式海鮮手卷

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大溪老街應該是我分享食記裡最多的地方,夏天老街上餐館幾乎都是開放式沒有冷氣,吃東西難免汗流浹背,這天剛好把車停在國小裡30/1H,經過達摩小吃和阿伯豆干都是滿滿人潮,光是想到30度高溫排隊就吃不消,於是走到附近的越桂香越式料理,吹冷氣吃著清爽開胃的越式料理~我的媽呀!會不會過太爽。 

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挺驚訝的說!夏天不是應該吃越式料理嗎?怎麼一個人都沒有,而且這離老街幾步路今天是假日,裡面又有冷氣吹… 此時郭先生有點擔心會不會是雷店啊>////

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一旁的人氣排行榜還分成主食類與配菜類,不點個幾道來試試怎麼對得起自己,河粉多種口味都是賣80元,雞腿飯就稍高要140元,但整體來說還是很平價。

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這家越式餐館很整齊乾淨,店員也是滿有禮貌!

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海鮮河粉80元,碗看起來不大,但是看得到海鮮料有豬肉片、魷魚、鮮蝦。

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湯頭舒服清爽不像台式湯品勾芡或油量多,雖然說我也很愛台灣燉湯!但是夏天會冒痘痘還是以清爽為主,帶點檸檬魚露與香菜香味的湯,喝再多也不膩,喝完口齒留香不會乾口,蝦子和發泡魷魚也OK,河粉很軟大人小孩都適合,就算減肥期吃完這碗也不會有罪惡感。

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酸辣雞腿飯140元,一碗飯量看似不夠但雞腿夠大,配菜生菜與涼拌蘿蔔絲解炸物油膩。

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這隻雞腿尺寸不小幾乎占了半個盤子,每塊切片都很有厚度!絕對不是薄薄一片唬弄人,雞腿炸的外酥內軟不乾澀ㄒ,雞腿滿好吃外皮像是餅乾,淋上去的像是泰式田雞醬加點檸檬汁,相當開胃!而且連洋蔥都不嗆又甜。

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這蝦醬空心菜也是很推!因為它不是表面多而已,它的份量整整是我平常外面吃的兩倍多?是今天沒有什麼客人所以老闆很大方嗎?總之我們吃的好開心,因為蝦醬味道蒜頭辣度蝦醬三種比例適中,互不搶味小孩喜歡。

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因為越南米皮會軟化有粘性,所以基本上都是現點現做,這天等約10多分鐘就就送來。

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越式海鮮手卷110元,這手卷應該是一切二或是切三,總之這一盤有十塊絕對夠吃。

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上面撒些蒜酥提香!真的很香,裡面的生菜脆又清爽,米線鮮蝦看似無味,沾點底部的酸辣汁真好吃~

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包卷的蝦子是1/2片,吃起來雖然無感,只能欣賞這刀功之美吧。

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*吃完後下次來大溪會想再訪!不但有冷氣吹離停車場不遠,東西平價又滿好吃,到大溪不想在名店人擠人不妨來試試『越桂香』。

大溪老街文章延伸:菓露鬆餅+老阿伯豆干百年油飯+黃大目滷豆干金字塔三角湯圓呂媽媽豆花莫夫甜點+江家花生糖陳師兄素肉圓+布丁布朗尼+木菓子

 

越桂香越南料理

電話:03-3883995

地址:桃園市大溪區登龍路15號1樓


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本文由 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記 提供 原文連結

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