食記(桃園) ~ 【一品花雕雞】 下酒下飯的花雕雞和熱炒 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

桃園這兩年在中正路上開了一品花雕雞, 10月開幕已經去吃了,這次吃完並沒有當初在台北店吃時美味, 第一次吃約八年前是市民大道分店,那次還記得員工弄太鹹….鹹到有點吃不下, 之後還有在台北吃過一次,當時印象很不錯花雕酒的香氣有煮入雞肉裡, 但是這次桃園分店吃起來,只覺得普普通通沒有特別喜歡…..是我的嘴巴變挑了嗎 

門面相當不錯, 一進店裡挑高的設計與水墨畫, 相當吸引我的目光

從開幕到現在生意都還不錯, 假日都需要先訂位!

花雕雞的雞肉是有骨頭,而花雕皇帝雞是用去骨雞腿肉, 如果預算夠的話我想吃皇帝雞!! 

我們六個人點一壺…還真是不夠耶 !!  我是小水桶ㄋ

翠綠小黃瓜  $ 45  吃起來清爽開胃,味道比較清淡,在這裡點小菜好像很浪費…..

一品招牌中卷 $ 250  酥炸中卷是這邊的招牌菜耶, 中卷厚實飽滿,外面的粉沾的薄薄的,吃起來外酥內軟Q的喔,這道菜不油膩, 來杯啤酒可以吃更多 ^^

快火米血糕  $ 160元 這一盤還真是不夠吃,米血糕口感有綿密又彈彈的,外面的醬汁還不錯

米血糕沾上特製粗粒花生粉, 甜鹹醬汁沾上花生粉,好吃喔 ^^

鴕鳥肉 $250 蒜苗比鴕鳥肉多很多,蒜苗味道有爆到醬汁裡面,鴕鳥肉非常嫩喔,口感比雞肉Q

蒼蠅頭 $ 180  下飯的蒼蠅頭一定要來一盤,  韭菜和豆鼓的味道很濃郁!! 

一品花雕雞必吃的 ~花 雕 雞 終於送來了!!  鍋子裡發出咕嚕咕嚕的滾燙聲♥♥♥♥

招牌花雕雞  原味 / 舒麻 (小辣.中辣.大辣)   半份 $ 399元  全份 $790元  選用特選~ 雞翅、雞腿肉醃製花雕酒炒至柔嫩入味，加入青椒、芹菜一起拌入,

花雕酒的特有香味很香, 醬汁可以淋在飯上…多扒個好幾碗飯 ♥♥♥♥

雞肉鮮嫩多汁,但是有骨頭好不過癮,配上大塊的青椒下飯!! 

澳門骨煲   小 $450元   大 $880元  這一鍋超濃的大骨湯上面滿滿的大骨, 需要不少時間熬煮喔!! 

放入吸管吸起大骨裡的骨隨, 小心燙口!!! 我愛喝又沒有耐心, 被燙了好幾次…

超濃的澳門骨煲有中藥的香氣, 冬天來上一碗真的很幸福 ♥♥♥♥

 

 一品花雕雞

電話 : 03-3177878

地址 : 桃園市中正路 1061號

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