【桃園-瑪鬆蝶一間店】(已歇業)手工果醬開放式廚房。瑪鬆蝶、焦焦的下午茶 (開箱) - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

蘆竹區巷弄有家手工果醬「瑪鬆蝶一間店」！這個店名我記不住，反而地址南順一街一號就好記多囉，這裡不單賣手工果醬而已，還有茶飲與果醬吐司，開放式的廚房像是一個美食實驗室，牆壁上的黑板讓小孩可以發揮創意，重點是果醬滋味真不錯，我喜歡。

相當低調的門面如果不說是果醬專賣店，從外看進去會以為這是家烹調教室或是咖啡館。

廚房透明乾淨整齊一覽無遺，這景象在桃園還真的沒有見過，這廚房應該是很多愛玩烹調人的夢想吧！可以盡情發揮創意。

兩張大桌子可供顧客在此休息與享受果醬美妙滋味。

手工果醬我很愛吃！真材實料水果熬煮的果醬，不但果香氣香濃還吃得到營養價值，這是一般香料色素果醬無法取代的。

以上圖片采自瑪鬆蝶一間店粉絲專業，別小看這一小瓶果醬裡面可都是貨真價實的水果，不知多少水果才能煮成一小罐呢！

限量的微辣起士！！！ 看到辣＋起士很難不失控，但控食中如果吃了起士我肯定開胃狂吃  >//////<

除了黑板上的菜單外，小招牌上還有烤土司條邊和手工餅乾。

檸檬皮提香氣用，檸檬皮刮的太底層白色處可是會苦啊！所以做果醬沒有那麼簡單，我還是選擇來吃吧（＾∇＾）

 

吐司有兩種做法一種是瑪鬆蝶＆焦焦的，兩種都是夾入果醬現點現做喔。

 

瑪鬆蝶做法吐司切成厚片，中間切開不切斷抹入果醬吐司，之後沾粉漿油炸而成。

小孩早就瞄準這超大黑板，一屁股坐下來拿粉筆開始作畫！

冰「高山茶」香味我喜歡，不苦澀沒有甜味就是清清淡香氣。 

「焦焦的」兩片薄土司可選兩種口味的果醬，而且還有附給一杯溫茶！這樣一份40元吃的是手工果醬，不是一般果膠果醬，真希望這開在我家附近。

和我點高山茶香氣完全是兩種茶，我的高山茶清爽清香，附的茶香氣比較厚，我不懂茶但都好喝。

焦焦的是用乾煎烙方式，所以外表有烙痕又焦焦的。

番茄手工果醬這不是番茄！是草莓！我們三個人吃第一口都覺得這是草莓，第一口嚐起來先是草莓香氣結合蜂蜜香甜，有點甜卻不膩口，之後才浮現出有番茄的味道耶，一般人都很排斥番茄製品，除了番茄醬接受度較高外，這果醬有三種香氣層次很豐富，加上麵包酥香可口，這下午茶不錯。

柳橙手工果醬除了柳橙絲還有檸檬絲，果醬帶點微微酸味，這也滿好吃喔。

「瑪鬆蝶」如同店名這應該是店家招牌！厚片土司切半同樣附茶飲一份45元，切面看得到夾層不少果醬，還有沾砂糖呢！螞蟻人出來吧～

厚片外皮雖是炸的但是不會油膩，吐司不見吸油！

 

外皮酥酥有點脆度，吐司挺綿密有一絲扎實口感，手工芒果果醬滿多耶！煮過濃縮後的金芒果吸收所有精華，酸酸甜甜帶有天然芒果香氣，我們都覺得好吃！！！這次吃的三種果醬都不是單一香氣而已，而是加料版的層次味。

連名片也是層次設計感，這間店從裝潢、風格、果醬..都感覺的到用心兩個字。

套餐組合可以參考看看，我們這天消費也不過一百五十元！還可以看到現場製作很不錯。

 

＊ 週末假日早上九點就營業囉！不妨外帶內用一份真誠的手工果醬吐司吧。(已歇業)

 

瑪鬆蝶一間店

電話：03-3522401

地址：桃園市蘆竹區南順一街1號

營業時間：13:00-20:30 (詳情注意ＦＢ）

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