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2021/12/25
六、七年級生還記得學生時期抬便當的日子嗎？這天在【奮起湖大飯店】郭小弟體驗了抬便當，他覺得相當有趣？我國小時覺得好討厭…味道好難聞呢，有機會回憶起學生時代日常也不錯喔！奮起湖老街雖然不大約400公尺左右，但保有自然生態邊有還能欣賞山林之美，除了老街還能前往阿里山國家風景區，至少有三條環村森林步道，天氣好還能看到雲海呢!
▼ 超過半世紀的白鐵弁当就在這！
奮起湖大飯店位置相當醒目，老街走下去第一條交叉口就是，大飯店提供日式榻榻米房和豪華客房可住宿，網路訂房系統都有清楚標示價格。
白鐵弁当就在這！右邊是往便利商店左邊是往飯店。
遠在民國七十一年之前阿里山公路尚未通車，唯一能夠前往阿里山的就只有森林小火車，聽說早年全盛時期每一列火車至少有近兩千人，現在的遊客量加上居民外移，白鐵弁当量早就不如從前。
看到外頭的MENU價還真是不便宜啊！從圖片上看起來「炫風烤雞腿」挺大一隻，一個160元已經賣光了，現場只剩下戰斧軟燒肉180元/個，好可惜～我們都比較想吃大雞腿。
為了奮起湖弁当特別打造的抬架挺特別！沒有想到才六個便當就有點重，一樓餐廳遊客有點多，我們繼續前往地下三樓餐廳，現場提供免費的熱湯喝到飽，白飯吃不夠現場也有賣，冠軍米飯一碗飯20元店員幫忙裝到尖起來！
傳說中的奮起湖便當來啦！是不是有種很熟悉的感覺呢？這便當不含鐵盒吃完記得分類回收，如果喜歡可以在櫃檯買不繡鋼紀念組便當。
▲ 戰斧軟燒肉弁当
雖然一開始會被這180元價格嚇到，但打開便當看到雙主菜「戰斧軟燒肉&燜燒烤雞腿」，主菜下方有滿滿的配菜，食量小的可能兩個人吃一個差不多，除了半顆的滷蛋，還有筍絲、木耳、紅鬚菜和紅豆枝，配菜裡紅紅的“紅豆枝”可是台灣的古早味配菜，尤其是吃粥都會來上一小碟。
除了米飯選用的是全國冠軍米，戰斧豬肉和雞腿也都是使用南部在地生產。
燜燒烤小雞腿很常見就不特別介紹，最吸睛的是縮小版的「豬排小戰斧」，只使用豬隻背脊前方肩胛骨處的豬肉，而且一隻豬只有16支？最後加上糖、醬油和蒜頭用五道工序烹煮，沒有想到這小戰斧有那麼多堅持。
這小戰斧目測厚約1.2cm~1.5cm，戰斧豬排一次能吃到三種口感，前腿肉有嚼勁、肩胛肉較軟、油筋較嫩，咬上一口豬肉扎實有咬勁不會死鹹，配飯我覺得還好它應該比較下酒吧，整個便當才吃一半顯得油膩些。
記得便當盒不能帶走喔！回收區有分成廚餘、鐵盒和一般垃圾回收，所以吃飯時不時會聽到咚咚的鐵撞聲，這就是有客人吃飽回收鐵盒。
奮起湖的房子是依山坡地形建造，所以在老街不時會看到小巷暗藏小吃。
現場許多雜貨小店也有賣奮起湖的木製明信片、小玩具等！
越逛越覺得有種熟悉感，加上迷你版的石階地形，這地理環境和新北九份還真有點相似處。
聽說高山種植的蔬菜特別甘甜，老街除了新鮮山葵買得到，連當地的山野菜、筍類、愛玉子路邊都有賣。
來到奮起湖老街不可錯過的還有【德銘餅店】，成立於1946年至今已經74年，外頭這座古傳的炭火烘烤的傳統糕餅爐更是經典，老闆娘說他們的招牌是「魯肉豆沙餅」，選用上等豬後腿肉加上紅蔥頭、蝦仁以與家傳秘方調味，工序繁雜純手工製作值得一嚐。
傳承到第三代的餅店從傳統鹹甜酥餅到台式喜餅都有，現場還有上新口味的糕餅。
沿路有不少家便當專賣店！除了奮起湖大飯店還有阿良、雅湖鐵路便當..等，郭先生因為工作關係很常帶客人前來用餐，他說曾經吃過某一家便當是全冷… 他完全吃不下去，這天也經過某一家露天便當店，整個便當遊客只吃白飯，其它配菜推滿滿人就走了，此時才了解他為什麼堅持要吃奮起湖大飯店的便當。
最經典的就是這阿里山火車頭！沒有拍張合影等於沒有來過。
奮起湖火車站斜前方有一座「四方竹」，看起來這片竹林和一般竹林沒什麼不同，但仔細看或是輕握住竹子枝幹，會覺得這不是圓形而是有點四方形。
＊奮起湖這個地名一直以為只能從課本、電視上得知，活到這把歲數第一次來奮起湖晃晃，相當傳統的老街商圈沒有過多開發，老街不大、加上吃得選擇不多…應該很難來第二次。
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奮起湖大飯店（御便當本店）
電話：(05) 2561888
地址：嘉義縣竹崎鄉1781號
營業時間：8:00 ~ 20:00
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