【桃園-箱崎拉麵】箱崎原味豚骨拉麵‧ 炸物有點失望 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

2021/12/25

中山國際交叉路口【箱崎拉麵】開業一年多了, 放在口袋名單已久始終沒消費, 這天要到IKEA逛逛剛好可以來吃, 桃園最近掀起台式拉麵潮, 近期較夯的就屬拉麵吧和嵐山拉麵, 另一間中華路大禾拉麵我也偶爾會去, 說真的我對拉麵沒有什麼忠誠度, 只要不難吃我都覺得OK。

這邊的人用餐時間都滿晚的不像市區, 已經五點半了我們是第一桌, 約到六點多才漸漸有客人上門。

餐具請自取, 店內有提供熱的無糖麥茶免費供應, 天氣漸漸冷了~ 來杯熱茶吧!!

MENU上的泰式酸辣豚骨拉麵、地獄箱崎拉麵、明太子叉燒拉麵…都是我想吃的口味, 價格一般120元-200元左右, 只是加麵要加收25元感覺有點高, 建議老闆不如把菜單改成大小碗會比較OK。

超值套餐230元(120元拉麵+特製小菜+可樂餅*2+可樂20元), 等於小菜+兩個可樂餅要90元, 可惜對我來選項沒有吸引力。

『箱崎原味豚骨拉麵』拉麵配色還不錯喔! 看起來相當可口, 木耳絲、青江菜、紅蘿蔔絲、蔥花、海苔看起來沒什麼, 但是因為顏色關係有加分, 先來喝口湯試試, 湯頭看似濃郁喝起來卻相當清爽, 淡到有點香味略可惜。

整碗拉麵裡面我最喜歡的是它的糖心蛋, 外層蛋白滷過帶點甜味, 蛋黃生一點濃稠感多些會更加分, 但是桃園拉麵有糖心蛋的不多, 所以箱崎的糖心蛋已經算不錯。

『牛蒡絲』拉麵附的小菜, 雖然很常見! 但是我還是很愛吃~

『炸豬排』豬排份量看起來有誠意, 豬排挺大的厚度一般, 外皮香酥不會油膩。

豬排筋好像沒有處理好有點硬喔, 我和弟弟都咬的有點辛苦

* 首次造訪覺得一般, 我喜歡糖心蛋, 豬排有點不OK。

箱崎拉麵
地址:桃園市中山路886號1樓

文章延伸~

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