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2021/12/25
大廟旁的三元豬腸冬粉吃了好幾年，因為它24小時營業對夜貓子來說很方便，一陣子沒有吃確實遺忘掉，三元隔壁幾個店面去年也開了宜蘭包心粉圓，讓桃園人不用在宜蘭羅東排隊也能吃到喔！
平常到宜蘭都是吃魏姐包心圓居多，包心粉圓原本是一對夫妻經營，因為種種因素離婚各自開店經營，女方是一開始的創始店魏姐，男生則是自創成立晶圓品牌，吃起來其實也都大同小異，祕方應該也差不多吧？
牆壁上介紹的五行粉圓：金、木、水、火、土，分別為抹茶、紅麴、旺來、荔枝、葡萄…等包心粉圓，但內餡都同樣包著整顆相思紅豆， 粉圓豆花有很多幾號餐可選，最便宜的一碗60元，光看價格確實不便宜，但份量我們一大一小吃剛剛好，而且店內有免費的薑茶可以喝喔。
桂圓茶加薑茶的豆花好大一碗，這平常是拿來裝湯的吧？附上一杯粉圓我選抹茶口味。
粉圓看起來很Ｑ彈啊！圓圓飽滿粉圓透出裡面的相思豆，五個顏色的五行粉圓一定更可愛。
桂圓湯裡有紅棗、桂圓、銀耳用料豐富。
豆花綿密滑嫩一口吸進嘴裡，還喝的到桂圓茶與薑茶組合，桂圓茶不會甜整體味道被薑湯搶走，帶點刺激辣度，郭小弟不敢喝薑茶，店員很客氣幫我加了桂圓茶薑茶就不會那麼刺激囉。
抹茶粉圓皮比想像中還要軟，抹茶香氣感受不大，紅豆咬起來軟又綿，這一碗六十元用料豐富挺值得，而且薑湯免費喝，平常在外面路邊買一杯沒料的薑茶都要三十元了，不如買這個。
大廟附近有幾家知名的小吃，像是美香飲食店、桃園大廟口美濃板條、四川味牛肉麵、老牌彰化肉圓、老賊壽司、新民老牌米粉湯、鴨肉榮、塗記養生豆花、阿泓雞肉飯、阿和潤餅、健民潤餅…. 各有歷史特色粉絲支持，三元豬腸冬粉買過幾次都是外帶，這次終於要來分享（大家都應該吃過啦 >//////< )
店內賣的小吃多種，有豬腸麵/冬粉、豬心、嘴邊肉、青菜、豬肝、乾麵、豬腸湯、豬肝湯、豬心湯、嘴邊肉湯、魚丸湯、魯肉飯、各式小菜…，有些內臟類為了保持新鮮都是現燙喔，才不會過老。
小碗滷肉飯好像35元，有附一顆滷蛋！！
白飯不會因為外帶而變得太軟，上面的肉燥帶有淡淡八角中藥香氣，我覺得整體還好，香氣還是有點弱，但郭小弟大口扒著說好好吃。
內用免費供應的辣泡菜，外帶也都會附上一包，我不是很愛吃，只有辣沒有香，口感有點潤潤的。
它的招牌豬腸冬粉豬腸好咬又Ｑ好吃，今天換口味來吃豬心冬粉，豬心也是點好現場燙煮。
外帶的豬心切片依然保有Ｑ度又不過老，沒有豬腥味有特有豬內臟的香氣，挺有咬勁！如果在薄一點應該會很脆喔。
這裡的湯頭真的很推薦，桃園龜山后街的無名鴨肉冬粉帶有濃郁酒香，這的也有但是酒香較淡，湯裡特殊的香醇風味很好喝，冬粉吸入高湯美味絕對是加分。
＊來到大廟附近不妨來三元吃個豬腸/豬心/豬肝冬粉，加上隔壁店的包心粉圓當點心。
晶圓包心粉圓（景福店）
電話：(03)331-9968
地址： 桃園縣桃園市中山路68號
營業時間: 10:00~22:00
三元豬腸冬粉 (24H)
電話：(03) 336-0611
地址： 桃園縣桃園市中山路74號
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