【桃園 朝豆花】傳承夜市42年老店。二代文青店新出發“小碎冰豆花透沁涼” - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

無意間經過中山北路一家客滿的豆花店，放到口袋名單平日經過立馬嚐鮮，在好奇心詢問之下！才知道這家豆花總店在桃園夜市北埔路裡，豆花已經傳承近42年，夜市豆花維持傳統經營模式，【朝豆花】是二代經營新出發～

二代經營多了文青風用餐氛圍，環境當然是舒服許多。

好可愛的三輪小鐵攤車好適合豆花店！

內用除了三個桌子還有吧檯桌椅，午後點心時間很容易客滿喔！

朝豆花除了招牌豆花、愛玉、甜湯還有小湯圓，每碗在35元到40元之間！

好有古早味的一碗祖傳豆花，簡單純粹無多餘添加，傳統作法用真材實料做好品質，加上帶有日本食器皿風格，營造出50年代的懷舊感。

仔細看朝豆花用的不是細剉冰，而是有口感的小碎冰更加沁涼消暑，融化速度也不會那麼快！可以慢慢品嚐這糖水冰塊間的黃金比例。

▲ 粉圓豆花  NT 35

傳統豆花有著很濃醇的黃豆香氣，搭配店家自己熬煮的糖水，看起來純粹簡單卻能傳承42年之久。

 

湯匙挖一口豆花粉圓ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ滑溜溜的！ 

顆顆晶瑩渾圓半透明雙色粉圓，不像市面上的粉圓那麼Ｑ彈，反而是軟滑滋味不用怎麼咬它！

幼綿綿的豆花幾乎是入口即化，加上淡淡香甜糖水不過甜膩，每一口都是很幸福的味道。

▲ 粉圓愛玉  NT40

除了傳統豆花大人小孩都喜歡！檸檬愛玉也是夏天消暑熱銷品之一。

每一口都是咕溜滑嫩透沁涼，新鮮檸檬汁搭配糖水喝起來微酸香甜，真不膩好消暑！搭配軟滑愛玉與珍珠不但美味兼具天然，越喝越涮嘴！絕妙好滋味！

大家看一下桃園觀光夜市總店有沒有去過啊？總店只有寫 “ 豆花 ”兩個字喔，艾瑪也好奇自己去過嗎？ㄎㄎ

* 夏季消暑吃膩口袋名單了嗎？傳統老店二代店重新出發，小碎冰豆花增添不少口感，有經過的人不妨試試囉。

 

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朝豆花

電話：0939-586-116

地址：桃園區中山北路186號

營業時間：12:00～22:00

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