離市區有段距離的林口龜山郊區,就在往體育大學的路上,藏匿兩家在當地人氣很旺的大腸包小腸,「松芝露」、「大樹下」一家是小貨車一家是鐵皮屋經營,看起來很不起眼,但兩家生意可是好的不得了呢!即使沒有華麗裝潢,招牌大腸包小腸一份60元也不是特別便宜,卻能成功養出許多老顧客,就知道這口味有多迷人。
台灣人就是要吃正港小吃「大腸包小腸」! 松芝露香腸沒有添加任何的防腐劑,使用新鮮溫體豬與獨門配方佐料,食材不偷工減料,加上手工灌製製而成,不假它人之手都自己來,才能讓消費者吃的安心。
就是這個好味道讓東森、台視、中視都爭相報導過,一條條碳烤到吱吱作響香腸,粉嫩肉色的外衣烤上赤赤焦色,散發出來的碳烤香氣好香喔!明明是郊區卻靠著口耳相傳讓來買的顧客沒有停過。
▲ 大腸包小腸 60元
剛烤好裝袋的大腸包小腸超燙手!拿個十秒我的手已經受不了啦,除了手會燙受不了,我的口水直流也受不了,只想立刻塞進嘴巴大口嗑起來。
把包裝袋從下面開始轉轉轉!大腸包小腸就會慢慢探出頭啦,秉持著傳統口味米腸只有一種口味,純粹古早味糯米加上水煮花生粒。
一口咬下這套大腸包小腸,香腸濃郁的酒香氣綻放在整個嘴巴裡,香腸咬得到大塊有彈性的溫體豬肉,鹹香適中帶點肉汁,外酥內Q彈好吃耶!加上遵循古法製作的古早味花生米腸,糯米香軟花生綿密,不用任何醬料就單純好吃,明明就不餓一上車就嗑光!!
米腸切半夾入酸菜包香腸,多了酸菜特有的鹹香氣味,讓客人吃得津津有味!
* 大腸小腸一套60元吃起來超過癮,雖這銅板可以買上一個便當當正餐,但這好味道還是讓不少人聞香而來當點心也甘願!
◆ 另一家碳烤香腸米腸(食尚玩家採訪)
2013文:食記(林口)~ 超人氣鐵皮屋大樹下 ” 大腸包小腸 “
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松芝露碳烤香腸
電話:0919220831
地址:桃園市龜山區文化一路77號
營業時間:11:30-19:30