【桃園 MOKUOLA】來自東京版的夏威夷咖啡館。職人抹茶鬆餅挺好吃 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

MOKUOLA和三田製麵所同屬台灣日食，MOKUOLA以綠白雙色營造出夏威夷島風情，顯色招牌藏身在綠葉中，把日本原有的特色原封不動帶到台灣，連料理也讓人滿驚艷！日本職人手法煎烤出來的鬆餅搭配大量鮮奶油，飯後絕對要來一份才是完美End。

礙於在購物中心場地有限，所以餐廳不大用餐也挺擁擠，但是圓形沙發挺舒適，還有免費的兒童玩具可以借喔。

日本餐廳的食物模型看起來都好真實，像極了真品好想吃一口呢。

▲ 套餐附湯品

每份套餐均附一杯湯品，這的湯品是用杯裝滿小杯有點不夠喝，但湯品挺濃郁滿好喝。

▲ 夏威夷炸雞 ᴺᵀ150

日本炸雞和台式炸雞很大不同，台式炸雞外皮重酥脆，日本炸雞外皮偏軟酥，日式炸雞粉相當薄脆，能緊緊鎖住雞肉鮮肉，加上每塊炸雞個頭都不小，咬上一口讓人回味無窮！

這一份炸雞150元說真的以目前物價來講，我覺得一點都不貴！它的炸雞一塊都需要吃個2-3口才能吃完，平常點一份鹹酥雞50元量少的可憐，點兩份才有點吃肉的感覺，單吃不沾醬炸雞有肉汁越吃越涮嘴，擠點檸檬更讓人欲罷不能… 

菜單上每一樣我都好想吃看看，煙燻鮭魚沙拉、漢堡排、咖哩、夏威夷細麵… 都想吃！長橢盤外面還有一層竹編籃好南洋風，看起來好消暑呢！

▲ 夏威夷漢堡排飯 ᴺᵀ 280

這份主食看起來挺豐富，有生菜沙拉、炸薯條、白飯、蛋、漢堡排全部組合在一起，一看就知道是我家鵝子的菜，馬上就偷吃好幾根薯條。

慢火香煎的半熟蛋，輕輕一戳濃稠蛋黃緩緩流出，白飯結合滑潤蛋黃更加迷人順口，是我個人一直都很愛的吃法。

平常在台灣美式餐廳吃的漢堡排較扎實，口感都偏乾硬有咬勁，這裡的漢堡肉帶微量肉汁，口感相當鬆軟肉都快散啦！還是在日本吃的口感比較適中，不乾也不過鬆散，但醬汁帶酸度的照燒醬 鹹度略重。

▲ 豬肋排咖哩 ᴺᵀ 280

沒有帶骨的豬肋排雖然沒那麼霸氣，但少了去骨頭這個動作，可以直接咬到燉煮軟嫩的豬肋排挺幸福，豬肋排一咬就散好軟嫩，豬肋排咖哩很入味。

鮮嫩蛋包包著飽滿米飯和濃郁咖哩，看起來很普通但味道卻出奇對入，沒有多久時間碗底吃光朝天啦。

MOKUOLA的甜點都好誘人，有圓鬆餅、法式吐司、冰淇淋聖代、螺旋煎餅..等，鬆餅除了一般多人飯後分享，也有貼心推出單人迷你版！超適合我這種飯後一定要來點“甜”

▲ 迷你抹茶紅豆鬆餅 （＋180元升級）

+180元升級有飲品加鬆餅，雖這已是迷你版的鬆餅，但剛吃完炸雞和主食，鬆餅看起來一點也不迷你，鬆餅本身香軟鬆棉滿不錯，多重沾醬吃法更有層次，郭先喜歡沾鮮奶油口感濕潤不甜膩，我喜歡沾抹茶醬，抹茶加上小塊奶油緩緩融合，真的是無懈可擊的吃法。

＊隨性點了MOKUOLA幾樣料理，沒有一樣被嫌棄都滿好吃耶，尤其是炸雞和鬆餅我個人滿喜歡，吃完主食想來份甜點一整份太多，有單人份真的太貼心啦。

 

台灣日食另一品牌：

2014【台北-三田製麵所】日式拉麵專賣店‧辛拉麵濃郁豚骨沾麵

 

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MOKUOLA(桃園台茂店)

電話：(03)212-0629

地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號B2(位於TAIMALL台茂購物中心B2) 

營業時間：週一至週四 11:00~22:00、週五 11:00~22:30、週六 10:30~22:30、週日 10:30~22:00