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【桃園＿披薩市 Pizza Rice】10吋脆皮『正方形』披薩見過嗎？竟藏匿在林口酒廠！ - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

2021/12/25

美食雷達也會有失靈的時候，林口酒廠買酒送禮吃冰多次，卻不知道這藏身家披薩店！一問之下才知已經開業一年時間，但只有六、日兩天才營業喔，這裡的批薩有幾個挺大特色，除了是10吋的薄片脆皮外，麵粉還加入蓬萊米粉讓人感覺義大利和台灣更拉近距離，同時這正方造型目前也很少見，此時讓我想到 Tino’s Pizza 的甜在星，那星星造型也是讓人一見難忘。

披薩的位置離大門非常近就在入口處的左手邊，但是大家通常會跟著指標走，就會來到觀光酒廠裏面吃冰逛逛，這區披薩秘密花園真的很容易讓人錯過，如果不是看到有團購在賣，我應該都不會知道喔！

除了有10吋239元披薩外，也有推出單人的5吋披薩只要59元，看起來和一個吐司大小差不多，一個人吃剛剛好喔。

義式米披薩除了有賣披薩外，也有賣膠囊咖啡一杯25元，小罐的汽水飲料以只要十元銅板！加上戶外環境很不錯，我整個覺得這裡的價錢都好大心。

這裡的餅皮都是從三重店中央廚房出來的，所以現場不會看到有人在桿餅皮，直接刷上特製的番茄糊就可以放上料囉！用瓦斯爐烤皮薄不到幾分鐘就可出爐，這速度真的滿快，不用擀皮像是瑪格麗特刷上番茄糊-鋪上番茄片-分別撒上兩種起士即可！

瑪格麗特就是在吃這美味起士，尤其是老闆下手完全不手軟耶！像在鋪起士小山一樣。

就在送爐烤時先找位置等吧！可能遊客或是當地人都還知道這家披薩，所以只有幾桌遊客，大家看起來都像是第一次來嘗鮮呢。

在戶外享受披薩感覺真不錯，也只有觀光工才有這種空地吧！這酒桶做成的桌子應該是本來就在，後方還有一個酒窖… 感覺就是有錢人出入的地方，呵呵。

『經典瑪格麗特』是所有披薩裡熱量最低的每片83大卡，既然要吃披薩卡路里就先忘掉吧！這方形披薩外型太吸引人，光是用看的就讓人垂延三尺，沒有吃個三、五片怎麼行，10吋大小正方形一切成九塊，每個披薩約2-3食用，因為薄片披薩比較沒有飽足感，所以兩個人吃不成問題。

這批薩不是一般常見的薄度，口感也不一樣既更加薄脆！皮非常薄像是吃蘇打餅乾一樣，中間不時還有氣泡空心，每口都有卡姿卡姿酥脆聲。

披薩起士有牽絲我們都喜歡，酥脆餅皮加上有厚度的新鮮番茄，吃起來底酥脆番茄帶有特殊風味，口感軟嫩多汁呢！牽絲好吃的馬茲瑞拉起士更是不能少。

這位先生～你有事嗎？？

『義大利海鮮口味』熱量每片125大卡，熊熊一看真的挺像是大片的蘇打餅乾！中間的花枝圈是不是很像是花枝亂舞呢？它原本是圓圈因為切過去就一分二啊。

海鮮口味有花枝、蝦仁、蟹肉、起士！海鮮之間有都起士相連，熱起士看起來就像是岩漿一樣呢。

每一片都吃的到海鮮，畢竟這十吋也才賣239元！別和高單價用料豐富的披薩比，一分錢一分貨，這對我們來說ＯＫ了。

老闆和老闆娘一開始就推薦它們餅皮很好吃很特別，強調說沒有放泡打粉，吃過後餅皮確實很不賴，像吃蘇打餅一樣我滿愛，加上起士給的不小氣用料也很ＯＫ，總之披薩一家都給好評，披薩趁熱吃冷掉後餅皮有點硬，加上它很薄硬掉容易扎到我嘴巴，老闆娘說沒有吃完可以用烤箱烤三分鐘即可，但我這天帶回去烤過後餅皮變硬了.. 還是趁熱吃喔。