食記(桃園)~傳承300年的暢春園水煎包 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

這家水煎包在地已經很久了，換了招牌我才注意到這家店，讓我最好奇的是傳承300年?  水煎包有那麼久的歷史嗎? 真的讓人摸不著頭緒，這家煎包在青溪國中旁邊，許多在地人都是吃這個口味長大的，食尚玩家剛採訪完，所以這天可說是大排長龍，還不到三點就已經陸續有人排隊，我是住在桃園後火車站，所以是吃大林煎包長大，說到大林煎包吃了20年有，但是我的文章還沒有PO過大林，改天要和老媽相約時間，她去買早餐我要跟啦。

雖然看起來只是小小的店面，但是需要五個人手才忙的過來喔，店裡也只有賣單一口味的水煎包，飲料也只有早餐類的豆漿。

這個牌子~ 最讓我喜歡 !!  木頭的招牌加上有點歷史，但是這個300年還是讓我搞不清楚。

它的調味醬很簡單，很一般辣椒和醬油口味，大林的煎包醬是特製的比較稠。

就算買回去冷掉也不用擔心，店家說明了烤箱和微波爐的加熱方式。

員工忙翻掉了~ 手都沒有停過 !!  煎不夠賣耶，一板一板的煎包陸續出現。

每個漂亮煎包都是手工捏型，裡面的菜餡更是加的不手軟。

等了約10分鐘我的煎包終於好啦 !!   要趕快送到老爸老媽手中當下午點心。

它的醬料自己裝喔，要來試試看辣與不辣的口味，試過之後它的醬料很一般。

原本一顆七元的水煎包，隨著原物料已經漲到一顆九元，但是還是很便宜喔。

它的個頭不大喔，比我的小拳頭還要小一大圈。

外皮一點點脆脆的，它的麵皮吃起來不會太厚。

裡面滿滿的高麗菜幾乎沒有調味，整個煎包吃起來挺淡的，適合喜歡清淡口味的人，高麗菜很脆吃的出來它的香味和甜味，我們家習慣大林煎包的重口味，大林口味豐富一顆15元，雖然內餡較多但是容易膩，熱量也高出許多，暢春園我們都覺得很一般，內餡只有菜沒有肉沒有很合口味，但是一顆9元真的很便宜。

 

暢春園水煎包

03-347 1238

桃園市自強路10號

營業時間 ~  早上6:00- 中午11:00       下午3:00- 晚上6:30

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