懶人麻婆豆腐 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

 

 

麻婆豆腐

 

花椒、中華豆腐、絞肉、蔥花

 

辣豆瓣醬、醬油、糖、水

 

1.熱油先將花椒爆香，炒出香辣味倒掉花椒.留油.

 

2.將絞肉炒熟、加入切丁塊狀豆腐.

 

3.加入調味料、水者至入味、灑上蔥花即可。

 

※ 這是我平常的作法!

 

   今天比較懶用市售麻婆豆腐醬包.

 
   所以今天麻婆豆腐應該改成→ 懶人麻豆