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食記(大溪)~ 百年油飯 & 黃大目滷味豆干 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

食記(大溪)~ 百年油飯 & 黃大目滷味豆干 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

這天到大溪老街去走走,來大溪一定別忘了當地的特色小吃,點心類有乳酪球或是拿破崙酥. 月光餅. 花生酥 . 豆干…..,而小吃有糯米腸和碗粿. 雞蛋糕. 三角湯圓…..寫不完,大溪除了保留巴洛克風格的老式建築,結合當地特色小吃,成了桃園最著名的老街。

在老街的巷弄中,順著三角湯圓直走之後左轉,看到排隊人潮就知道到啦。

傳承著百年的大溪油飯,不管是內用還是外帶,遇到假日時間總是要排上一小時,雖然排起來有些無奈,但是大家為了好吃Q彈的油飯,還是堅決要耐心等候。

百年三寶套餐並沒有比較便宜,不知道要吃什麼的人,可以考慮店家推薦。

這時已經是晚上六點鐘,裡裡外外全都是人,大客滿喔!!店家已經忙到沒有辦法在賣油飯外帶桶,所以假日去請提前去用餐。

它的湯品全都是擁有超人氣,每一種湯品都讓人想喝,而且價格實惠,所以已經清一色掛上售完牌子,本來還在外面想說那麼多!!   該點什麼 ??

這天湯品部分只剩下肉羹湯和小肚辣湯,肉羹湯…滿滿的,我還是不想點……

醬料也是讓生意好的原因之ㄧ,獨家的特製醬料,超搭的。

煮麵的水已經呈現出米白色,不知道是不是加了高湯?  還是 ?

古早味的雞捲當然要點上一份,沒有點雞卷和沒吃油飯一樣等於沒來喔。

晚餐~ 小肚辣湯,油販,雞捲,湯板條 …… 排了一個多小時,終於見到你們

這樣一份40元我覺得很超值,每盤約有13-14片喔。

先來吃個原味看看,外面的豆皮已經和魚漿雞肉融合一起,不沾醬味道已經很足夠,雞捲吃起來很Q彈,有著胡椒粉的香氣,吃個幾片就有點膩。

沾醬吃是另一種風味,甜甜一點辣辣的醬,讓雞捲更有風味。

幾乎每桌都有點的 ” 百年油飯 ” 一點醬油色的糯米,有著古早味的香菇和肉燥, 旁邊還有甜甜的風味醬,加上獨特味道的香菜,傳承百年就是這一味!!!

它的油飯是目前我和老公吃過最優的,米飯每一顆都飽滿,吃起來每顆都一樣Q彈,吃起來有著淡淡的肉燥香味,我們都愛上它…..

板條 ~ 高湯裡看的到粗粗圓圓的粄條,上面還放著肉片,還有一匙油蔥酥,湯頭喝起來相當清爽,板條Q彈好好吃,連板條都那麼優…….

小肚辣湯 ~  很特別的名字耶! 它的辣度是來自於胡椒粉,所以小孩不適合喔,裡面有著豬小肚吃起來軟中帶一點Q,湯頭喝起來香醇帶胡椒香。

第二攤來去黃大目買滷味,每次來大溪一定要買個豆干滷味回去。

滿滿很大鍋的滷味,沒有多久就被買光嘞,單價約在10-30元之間。

大家幾乎都是衝著有名的大溪豆乾~ 哈哈!! 我個人是不愛啦,這是老公愛吃的。

豆乾滷到香噴噴的,我個人不愛豆製品,但是要承認它真的挺香的。

老公選了幾種豆干和素雞. 蘭花干,我覺得還是蘭花干好吃夠入味。

 

百年油飯

桃園縣大溪鎮民權路17號


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黃大目總店

桃園縣大溪鎮員林路1段215號


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