焗烤鮮蝦泡菜土司-焗烤鮮蝦剝皮辣椒土司-焗烤香腸土司

加入粉絲團

焗烤土司使用厚片吐司代替餅皮，是一道非常簡易的披薩做法，不必揉麵糰不需等待，只需把食材洗好備好立即可以進烤箱做烘培焗烤，當然也可以做各種米飯、麵條類焗烤。

▶amanda的網站-FB 、Line、影音
▶商業合作、邀稿、教學請來信 amanda751024 @gmail.com

焗烤鮮蝦泡菜土司

材料：2人份 (200度7-8分鐘)
厚吐司2片、雞蛋1顆、鮮奶50cc、蝦仁6隻、韓式泡菜2大匙、蕃茄醬1大匙、起司條50g

作法：
鮮蝦去殼，開背去長泥，洗淨擦乾
韓式泡菜瀝除湯汁，切碎
雞蛋打散加鮮奶拌勻

土司浸入鮮奶蛋液，兩面都浸濕就好，不要泡

沾好鮮奶蛋液土司擺入烤盤

上面抹上一層番茄醬

 

擺放泡菜、鮮蝦。上圖>左邊韓式泡菜，右邊剝皮辣椒

 

鋪上一層厚厚起司條，這樣吃起來味道好而且才會牽絲

入烤箱設定200度7-8分鐘，烘烤表面微焦即完成 (一般烤箱需要先預熱10分鐘)

附註：中卷切絲或是肉絲都可以替代鮮蝦

 

焗烤鮮蝦剝皮辣椒土司

材料：2人份 (200度7-8分鐘)
厚吐司2片、雞蛋1顆、鮮奶50cc、蝦仁6隻、剝皮辣椒2條、蕃茄醬1大匙、起司條50g

作法：步驟與焗烤鮮蝦泡菜土司相同

鮮蝦去殼，開背去長泥，洗淨擦乾
剝皮辣椒切丁
雞蛋打散加鮮奶拌勻

土司浸入鮮奶蛋液，兩面都浸濕就好，不要泡
土司擺入烤盤，上面抹上一層番茄醬

擺放剝皮辣椒、鮮蝦，鋪上一層起司條

入烤箱烘烤表面微焦即完成

附註：中卷切絲或是肉絲都可以替代鮮蝦

 

焗烤香腸土司　

材料：2人份 (200度7-8分鐘)
厚吐司2片、雞蛋1顆、鮮奶50cc、蝦仁6隻、烤香腸6片、蕃茄醬1大匙、起司條50g

作法：步驟與焗烤鮮蝦泡菜土司相同

雞蛋打散加鮮奶拌勻

土司浸入鮮奶蛋液，兩面都浸濕就好，不要泡
土司擺入烤盤，上面抹上一層番茄醬

擺放香腸，鋪上一層起司條
入烤箱烘烤表面微焦即完成

附註：使用培根一樣先烤熟

附註：1份鮮奶蛋液可沾3-4片厚吐司

延伸閱讀：

早餐-雞腿三明治-烤雞腿

焗烤蔬菜飯-蒸烤箱料理-剩飯做焗烤

和風芝麻醬拌雞絲波菜-蒸鮮鍋、電鍋料理

自製軟Ｑ蛋餅-現拌現煎零失敗-不用揉麵糰

在家吃早午餐-台畜香燻雞胸肉-胡桃木-迷迭香

糖心蛋-溫泉蛋-半熟蛋-水煮蛋-蒸鮮鍋、電鍋蒸蛋

美膳雅Cuisinart不鏽鋼蒸烤箱-無油煙燒肉、雞腿三明治 、甜點

乳酪美味餐-早午餐-三明治-焗烤-加州優質乳酪-乳酪種類及應用 -加州天然葡萄乾

 

作者Amanda是台灣料理作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
▶amanda的網站-FB 、Line、影音
▶邀稿請來信 amanda751024 @gmail.com

▶食譜著作：
糖尿病飲食與治療
高血壓症的飲食與治療
電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理
30分鐘動手做健康醬
30分鐘動手做醃漬料理