Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
Amanda食譜懶人包-全系列食譜懶人包 ，沒事就愛編食譜懶人包，結果編了太多篇，別說大家找不到，就連我自己偶爾也會混亂，決定把這些懶人包集中在一起，更方便大家搜尋，喜歡的朋友建議直接把這篇文章加入書籤。目前Amanda食譜懶人包總數是37篇，依食材或料理屬性做分類，往後陸續會增加不同分類。
▶amanda的網站-FB 、Line、影音
▶商業合作、邀稿、教學請來信 amanda751024 @gmail.com
懶人包使用方式說明：
點擊以下每一篇懶人包，就會連結過去，例如粥品，點過去就是各種粥的煮法，每一篇懶人包至少都有20道料理，有部分甚至超過百道。
每一篇懶人包一樣點擊想做的料理，點過去就可以看到詳細圖文作法。
喜愛我的懶人包也歡迎分享給你的親朋好友，記得一定要收藏加入書籤方便隨時搜尋。
年菜、年菜改造懶人包
這裡不只有年菜喔，還包含節日料理，例如粽子、油飯、湯圓還有北部尾牙必吃的刈包（割包）作法
粥品懶人包
想吃粥點這篇就對了，清粥、肉粥、蔬菜粥、海鮮粥……..
早餐、早午餐懶人包(最新懶人包)
無論是中式或西式早餐，早餐店常見的餐點或是早午餐，全都收錄在這一篇……..
家電料理懶人包(最新懶人包)
這個系列包含電鍋料理、烤箱、蒸烤箱料理、烤箱、蒸烤箱烘焙、甜點、調理機料理、電子鍋、萬用鍋料理，還有鬆餅機、帕尼尼機料理……….
炒飯懶人包
基本的蛋炒飯、香腸炒飯、鮭魚炒飯，還有我的創意炒飯喔……..
水餃懶人包
不再只有高麗菜水餃、韭菜水餃，還有泡菜水餃、玉米水餃、瓠瓜水餃、竹筍水餃………
咖哩料理懶人包
只要是咖哩，不論是主菜、麵食、湯鍋或點心都在這裡………
低醣、瘦身料理懶人包(最新懶人包)
想要採用低醣、瘦身搭配飲食，就看這一篇，文章數太多會再慢慢加入……….
一鍋煮系列
不論是一鍋煮主餐或是一鍋煮配菜，都可以先找找這一篇……….
番茄懶人包
大小番茄料理全都在這一篇，番茄大多是配角因此站內不容易搜尋，數量會慢慢增加………..
燴飯懶人包
我最常在夏天煮燴飯，從牛肉燴飯開始持續在做變化，胡亂煮都有不同的風味……..
麵食懶人包
乾麵、湯麵、炒麵都是家人最愛，尤其我更是熱愛麵食，除了基本麵食還有必備香料做法
煎餅懶人包
從小就愛吃煎餅，很台式的風味，蔬菜煎餅、肉煎餅、海鮮煎餅……
小黃瓜料理
涼拌、泡菜都必備的小黃瓜，喜歡涼拌菜一定要看這篇……..
防颱料理
颱風天不是停電就是缺水，能煮的料理只能用瓦斯爐，料理時間也不適宜過久…….
湯鍋懶人包
四季都可喝湯，到了冬天必吃鍋物，雞湯、老菜脯雞，麻油雞、薑母鴨，簡單鍋物、火鍋湯底……
蛋料理懶人包
只有荷包蛋、炒蛋、滷蛋嗎？錯囉，還有蛋糕等等蛋料理、甜點……
絞肉料理懶人包
絞肉是很實用的食材，炒煮滷都適合，所以這一篇累積的數量著實讓我嚇到
燒滷系列懶人包
滷肉、燒肉，不管是豬、雞還是鴨，蛋、蔬菜都可以燒滷……….
三杯料理懶人包
很多人第一次接觸三杯食物都是三杯雞，其實三杯料理可以很多變化，不僅只肉類、菌菇、蔬菜都可以做
肉燥料理懶人包
就像上圖的滷肉飯（北部說法），也是台式料理最為大家熟知的肉燥飯（南部說法），其實用不同的辛香及醬料就可以有多種變化
豆腐料理懶人包
滷的、煮的、涼拌或煮湯，豆腐都能表現不一樣的風味，也是素食者不能少的植物蛋白質來源
洋蔥料理懶人包
因為洋蔥產量過剩，這才發現我也寫了不少洋蔥料理，雖然大部分都是配料
Amanda食譜懶人包-全系列食譜懶人包
素食料理懶人包
這一篇是目前數量最龐大的懶人包，總數超過百道，集合素食與蔬食兩個分類，有主食、主菜、湯品及甜點
鮮魚料理懶人包
新鮮的魚只要簡單蒸煮就很美味，不過有些魚更適合油煎或是重口味的紅燒、油炸
蝦蟹料理懶人包
在我家蝦、蟹比較不向魚跟肉那樣天天上桌，因此將這兩個食材集和在一一起
魚乾料理懶人包
小魚乾與鮮魚料理方式截然不同，可以是主菜也可以當零嘴、下酒菜
自製丸子懶人包
我喜歡自己做丸子，大部分以豬肉為基礎做變化，少部分是蔬菜丸子
高麗菜料理懶人包
高麗菜是我最愛的蔬菜之一，只要常買菜，一定會發現每隔一兩年高麗菜都會崩盤一次，價格低廉時可以多吃，除了炒煮還可曬菜乾、醃漬台式泡菜，還有哪些料理變化呢？請連結懶人包。
十分鐘上菜懶人包
很多人不愛下廚，因為煮菜時間太過冗長，所以我把十分鐘上菜系列編輯起來方便大家找尋想做的菜餚，其實基本炒蔬菜都不會超過十分鐘
白蘿蔔料理懶人包
冬天必吃白蘿蔔，台灣產的白蘿蔔很適合燉湯、滷肉、涼拌，醃漬都好吃，火鍋湯底我也好喜歡加白蘿蔔
醃漬、菜乾懶人包
各種蔬菜、肉品醃漬，台式泡菜、小黃瓜泡菜、辣蘿蔔，還有多種菜乾曝曬方式，可不是鹽巴拌一拌曬乾就好喔
沙拉、涼菜懶人包
夏天一定要吃沙拉、涼拌菜，每家都有自己喜愛的風味，我們家也集合多種風味喔
涼飲、冰品懶人包
榨果汁、自己煮的茶飲、風味飲品最健康，製冰棒、打冰沙就是這麼簡單，少糖或是更健康的原汁原味……
甜點、三明治
蛋糕、鬆餅、果凍、果醬類以及三明治都在這個分類…….
鑄鐵鍋、陶鍋懶人包
近幾年最夯的健康鍋具，用好鍋才能煮出更健康的料理
泡菜、酸辣料理懶人包
這篇常被誤解是教導醃漬泡菜，其實這一篇是用泡菜做料理，大部分是熟知的韓式泡菜做基本食材，還有一部分是酸辣料理
竹筍、芋頭料理懶人包
竹筍跟芋頭是我特別喜愛的食材，可以有哪些料理作法呢？跟我一樣喜愛的朋友可以看看
延伸閱讀：
延伸閱讀
︾
作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
▶amanda的網站-FB 、Line、影音
▶邀稿請來信 amanda751024 @gmail.com
▶食譜著作：
糖尿病飲食與治療
高血壓症的飲食與治療
電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理
30分鐘動手做健康醬
30分鐘動手做醃漬料理
熱門推薦
留言回覆
