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2021/12/25
阿美麻糬-小米麻糬的故鄉-阿美小米文化館 ，旅遊結束前總得逛逛伴手禮店採買一些特產，尤其像我這麼愛買特產的號稱採購團團長怎能錯過，宗泰食品也就是大家熟知的阿美麻糬，這裡除了販售花蓮當地特產還可免費參觀阿美小米文化館。
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位於吉安鄉南濱路上的伴手食品館也是阿美小米文化館，門口這對原住民雕像是阿美族也代表著阿美麻糬。
宗泰食品-阿美麻糬 http://www.jota.com.tw/
花蓮縣吉安鄉南濱路ㄧ段258號
電話：(03)842-0033.
傳真：(03)842-0088.
消費者服務專線：0800-420033
【關於阿美】品牌故事
已有四十多年杜侖製作經驗的花東地區老品牌-【阿美麻糬】，靠著董事長余宗柏先生對於阿美族文化的熱愛與收藏，承襲阿美族杜侖的製作技藝，將原住民傳統美食加以改良量化，率先成為花東第一家使用小米材料的名特產品牌。
二樓文化走廊主要的展覽品分為小米生長筆記、原住民愛小米、小米精靈、小米豐收、小米生活工具以及小米麻糬的故鄉等具代表性的文化傳遞。
上了二樓文化走廊沿路展示著關於阿美麻糬以及阿美原住民族生活相關物品。
搗麻糬的器具，這可是體力活，要做出好吃麻糬就是用力搗。
一旁應該是水車，看不懂上面的物品可見一旁的說明簡介。
有興趣就慢慢逛，後面還會經過阿美麻糬食品廠，看得到製作過程。
中式甜餡線料填充區。
可以看到剛烘焙好的白泡泡甜品喔。
一個個澎澎的好可愛，看起來真好吃，繼續走一樓有試吃，吃了喜歡再購買。
哇哇哇!這些都是好吃的花蓮特產伴手禮喔。
這個晶沙酥是食品廠內最夯的伴手禮，我記得這是宗泰食品獨家商品。
而且現場烘烤好熱呼呼立即提供試吃，可千萬別錯過這試吃。
這麼多鳳梨酥是中國遊客最愛，果真在花蓮旅遊路上都聽到他們問鳳梨酥。
食品廠內大多是阿美麻糬自製伴手禮，我們每次都會在回程往花蓮火車站時再一次採購，量多可以直接請他們做宅配，我記得費用很低，所以每次都會買一大箱直接宅配。
幾乎每一款甜品都提供試吃，先試吃再買就不必擔心萬一不合口味的問題。
花蓮薯、番薯餅、芋頭餅都是花蓮知名點心伴手禮，這裡也能買到。
奶酥條是阿美最夯伴手禮之一，聽說也是賣最好的系列產品。
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一路試吃那麼多東西一定也渴了，看到洛神花注意一下旁邊有免費的洛神花茶提供飲用。
洛神花茶可以自己取用不必客氣，要是喝上癮就順手再帶幾包洛神回家煮。
羊羹也是花蓮特產，阿美也有自製品，現代人都怕甜，媽媽也愛羊羹但就是怕甜，所以我自然要先試吃再決定買不買。
甜味很是會太過甜膩，現場買了不少（宅配給媽媽她也說好吃）。
除了主流紅豆餡還有其他口味，可選擇單口味或是綜合包。
出門前臨託我幫忙帶上幾瓶剝皮辣椒，這可是花蓮知名產品。
當然也可以先試吃，不過我只試了右邊綠色口味，比一般剝皮辣椒辣一些，適合愛吃辣能吃辣的朋友。
左邊那款我沒試吃不確定辣度，不過現場採買都可詢問是否能試吃。
最後大家定想知道我買了多少，採購團長這稱號可不是假的。
朋友說她從沒見過有人可以短時間內採買這麼多伴手禮，要我站好拍照記錄。
你絕對可以相信這些都是真的，一個籃子裝不完只好再拿第二個籃子。
當然是現場打包直接宅配囉，輕鬆省事。
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作者Amanda是台灣料理作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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