公視錄影-好好吃食驗室

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我終於走進公共電視台了，去年差不多也是這時間接到『爸媽冏很大』邀約，不過節目需求是要夫妻一起上節目談特別的緣分，因為我部落格文章內有『我的筆友老公』紀錄，正符合節目需求，不過考量老公個性非常內向，只能委婉的拒絕邀約。

這次透過Choyce推薦，與電視企劃談過幾次，確定敲下通告，錄的是公視的新節目『好好吃食驗室』，一個以食品健康與安全為主軸的節目，這一集講的是年貨，還讓我帶兩位親友同去，因為節目中會談到我的料理，最好是吃過我作的菜，或是會看我食譜作菜的人，幸好還能找到人願意陪我去，同為美食部落客的朋友，還有天天吃我做的菜的侄子。

 

化好妝等待錄影空檔，大家開始拍起照來

我是急性子，覺得早一點到達比較妥當，因此到了公視門口才12:30，距離通告時間還有半小時，可以很悠哉的拍照晃晃，三個人拍完照還上FB打卡。

進入攝影棚化妝室，還遇到小熊，她剛錄完下節目，是同一個節目不同集。

與電視台後製人員聊過，先梳妝，企劃也來跟我對稿，等一下主持人會問我甚麼，大致上都跟原先談的差不多，聽起來是很容易，雖然是我已經第二次錄製電視節目，但是我知道待會開錄肯定一樣緊張，真怕說不出話來。

 

    

 貼在胸前的名牌，方便主持人辨識

現場來賓有我的偶像傅培梅老師的女兒，知名烹飪老師程安琪老師，知名電視節目製作人王偉忠的姊姊王蓉蓉小姐，蓉蓉姊也帶了知名製作人劉復亭先生，Choyce帶了大學同學及熟識格友，現場還有食品科老師，毒物科醫師，主持人是我完全沒想到的美容界的大師牛爾老師。

蓉蓉姊與王偉忠著有眷村菜一書，也作眷村菜宅配，牧前開始接年菜訂單了，劉復亭先生也是合夥人，只要上線查忠字號眷村菜就能找到

 

 前面三張高腳椅是我與Choyce跟蓉蓉姊的座位，後面沙發區是親友團座位

 

開錄時還特別交代，牛爾介紹我們出場，只要我跟Choyce還有蓉蓉姊各背一句開場，我本想多加幾個字，結果一緊張連那一句都說得亂七八糟，真是羞死人了。

錄了一小段後，牛爾老師走過來提醒我，剛剛有一段話我少講了，等一下找機會說出來，如果真找不到機會講就算了，那一段話是我跟企劃對稿時跟她提到的，她希望我能在節目中講出來，幸好後頭我講得也順暢些，所以一有機會就把那一段話給補上了。

 

 

錄影空檔大家請牛爾一起和照

製做單位很嚴謹，有些橋段還是讓主持人走位，預先彩排過，因此不到一小時的節目前後錄了三個多小時，坐到整個腳都不舒服，一停機有空檔就趕緊下椅子走動一下，免得待會發麻走不了就糟了，中場休息企劃也跟我說多笑些，可見我的臉部線條還是險得緊張。

 

 我與Choyce

 

錄到最尾端我突然想起一件事，因為說的是食品衛生，主持人對這個有興趣隨即轉頭問食品科老師，我說的不假，希望這一段不會被剪掉，因為這一段話不在原先對的稿裡面，不過真的很適合今天談的節目內容。

 

 兩位比帥來著-牛爾與侄子

 

跟蓉蓉姊和影

 

最後我們還品嘗了程安琪老師現場作的料理，教導大家如何把年節剩菜作成一道美味料理，今天真的太幸福了，能夠吃到老師親手作了菜餚，這一道非常豐盛，我又學了一道剩菜料理方式，想學得記得節目播出時要看喔，至於何時播出還得等電視台通知才知道。

 

   

安琪老師作的菜

錄完回家路上我回想著，我真的太緊張都不敢多說話，就連原本該說的話也被我給精簡了，萬一又被剪掉那我不就坐在現場發呆了，兩旁坐的是大方的Choyce，還有時常上節目的蓉蓉姊，兩人一有機會就聊上幾句，現場顯得活潑熱絡，想想應該多跟她們學習才對。

 

 錄影現場

這一集即將在2/3日(週日)下午四點「好好吃食驗室－年菜」一般頻道播出

2/19日(週二)午後3:30重播

想知道每一集播出時間及內容預告

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作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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