南洋風味的咖哩,椰奶味濃郁搭配印度香料增添南美白蝦的甜味,蝦吃起來Q彈又新鮮,最後加上自己種的咖哩葉,咖哩葉適合加在海鮮咖哩中能夠增添風味,搭配白飯、奶油甩餅都很適合。甩餅越攪越吃的出酵母香,加上奶油增添香氣,搭配鮮蝦咖哩意外的很合。奶茶甜度大約是三分(滿分10)奶茶喝起來就像台灣的薑母奶茶,只是薑的味道稍淡,是我喜歡的奶茶風味。
鮮魚咖哩+甩餅+蘋果汁 NT$349 無刺鯛魚先煎過,之後下去與咖哩一起煮,椰奶味重吃起來偏鹹,個人偏愛鮮蝦咖哩。蒜頭甩餅上面有許多蒜頭塊,吃起來蒜味十足,甩餅Q彈有韌,奶油跟蒜頭口味甩餅來比較, 我偏愛蒜頭甩餅,只是與咖哩沒有那麼合,因為蒜味容易搶走咖哩的風味。蘋果汁甜度大約四分,不會過於甜膩。
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