食記:精彩火鍋吃到飽~莫凡比冰淇淋吃到飽 - 阿MON世界趴趴走

店名:精彩火鍋

電話:04-36089099

地址:台中市東區復興路四段186號11樓

價格:午餐$329,晚餐及假日$399,均須加收1成服務費

用餐日期:2011年1月

官網:http://www.bravohotpot.com.tw

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這間是台中新開的吃到飽火鍋店

當初知道他開店後其實還蠻驚訝的

畢竟台中火鍋吃到飽群雄林立~要在這個飽和的市場開店~真的需要有莫大的勇氣

不過這間是離我最近的XD~在看完朋友哈密瓜的食記後~被誘惑很大~決定衝來吃看看

看看有沒有真的很精采@@!

店內位於新時代購物中心的11樓~擁有600個位置!!!

光是用想的就覺得很可怕~應該是全台中最大家的火鍋吃到飽了

在門口就可以看到冷凍肉塊的冷藏櫃

滿滿的肉~根本不怕你吃!!

桌面的餐具很整潔~有偷偷的觀察每張桌椅都還蠻乾淨的

服務生沒有偷懶XD

這間店的總店在台南

主打府城扁魚鍋~所以我就點

府城扁魚鍋啦

獨家的湯底當然要吃看看

趁湯底還沒上桌~來拍幾張環境照吧

每區的設計不太一樣

但是座位和桌面都很乾淨~不得不推一下

吊燈區XD

另外1區

再來就要來拍食材拉

精彩火鍋似乎沒有規定不能拍照

所以我拍的還蠻高興的~而且東西多到不知道從合拍起

所以只拍了一些做參考嚕

熟食區~每次會有6種

會一值更換

飲料區

菇類~有精靈菇.滑菇.金針菇.杏鮑菇.香菇….等9種

第1次看到這麼多菇類~愛吃菇類的阿mon超開心XDD

火鍋料區~這區阿mon完全沒吃@@

對這個興趣很小

第1次來吃的時候出現的冰棒櫃

第2次去的時候就消失了~換成莫凡比冰淇淋

莫凡比冰淇淋~台中火鍋吃到飽店唯一採用的店家

跟哈根大斯同等級~且不像哈根那樣死甜

1個冰櫃有8種口味~目前有2個冰櫃喔!!

冰櫃內照

這邊肉品是現切的~有7種肉類可選

1個人每次最多能拿兩盤

肉片區旁邊的甜點區和飲料區

甜點區阿mon也沒碰就是了~因為到最後根本吃不下><

飲料區則有現打的果汁和汽水機~甚至還有啤酒無限暢飲

素食食材區

他的素食食材種類很多~第1次看到這麼多

吃素的人也可以來這邊吃喔!!

還是火鍋料區

醬料區

這裡提供的醬料種類也非常豐富

水果區

鯛魚燒和鬆餅區~鯛魚燒香氣四益~遠遠的就能聞到!!

有紅豆和奶油兩種口味~由於是現做~所以需要等待一段時間喔

本來是想當飯後甜點吃的~不過莫凡比冰淇淋佔據太多肚子空間~所以最後只能聞香興嘆

加湯區~可以自行調配出不同口味的湯底

這就是扁魚湯拉@@

喝起來味道有點類似柴魚湯~但是又帶有自己的特殊味

也較輕淡

開胃小菜~都屬於冷盤

蜜汁香菇還蠻好吃的~至於三色蛋阿mon覺得有非常大的改善空間~跟外面的小吃攤比起來差太多了

旁邊的瓜類也不錯

扁魚湯聽說煮海鮮會比較好吃

所以一開始就拿了一堆海鮮回來煮湯

多利魚.蛤蠣.花枝漿.干貝等

花枝漿的部份吃起來還OK

覺得魚肉和干貝比較好吃

菇類盤

這邊最稀有的大概就是白精靈菇和滑菇吧

這兩個很少能吃到~喜歡香菇的不要錯過喔^^

按照醬料區方法調配出來的醬

味道非常的奇特…..吃不太習慣…所以最後又跑回去拿了1般的沙茶醬orz

梅花豬

阿mon覺得最好吃的就是這個了

油花分布很均勻~肉片厚度也剛剛好~狂吃好幾盤~好吃

霜降豬

相較於梅花豬~少了不少油脂~所以吃起來較為柴和較難咀嚼

這個只吃了1盤就收工了

安格斯牛培根

這個還蠻不錯吃的~不過吃很多的話最後整鍋都會是油

建議最後在食用

雪花牛

這個也不錯~喜歡牛肉的人可以多吃幾盤喔

紐西蘭沙朗~

對於這道~一開始還蠻訝異的

因為很少聽到有沙朗牛拿來當作火鍋肉片的@@!

再吃完後覺的…..非常的不喜歡…..肉片厚度太厚~然後油花也少….吃起來口感很不OK…

土雞腿肉

這個覺得普普~也只吃1盤就收工了

吃了那麼多的肉當然要吃點纖維質來平衡一下

高麗菜就是不能少的啦XD

海鮮盤2

分別是魚皮.象拔貝.淡菜.蝦子

感覺就都還算OK~至於其他的海鮮種類就幾乎沒去夾取了~像是小章魚.花枝….等

之後去拿的時候有拿到鮮蚵~那個就還蠻不錯的

用餐到1半聽到廣播現場有現切秀

魚類的種類忘了~有服務生會當眾切給客人

看要當生魚片或下鍋煮都行

那條魚還蠻大隻的說XD

一下就快被拿光了><

阿mon最後是把魚肉下鍋煮

味道還蠻不錯的^^

對於莫凡比冰淇淋這牌子久仰大名了~在台中終於有店家可以吃到了

第1次拿了香草.瑞巧.牛奶糖3種口味

除了牛奶糖甜死人不償命之外

其他2種口味都很好吃!!

第2次則拿了草莓和牛奶

這2個比較沒那麼甜~味道也蠻濃郁的

相較於哈根大思~我比較喜歡莫凡比~味道比較不會那麼死甜

整理來說

環境和座位舒適度應該是台中的前幾名

而食材種類選擇性也非常多~熟食.海鮮.火鍋料.等

除了肉類~其他的都有約10種以上~會不斷的更換~真的會不知道要從何吃起

服務生補食材的速度和服務的態度也很好~希望能維持下去嚕

至於冰淇淋~在阿mon第2次去吃的時候也增加到2個冰櫃嚕

所以現在口味更多了(約14種)~想吃莫凡比冰淇淋就來精彩吧~台中火鍋店好像只有這間可以吃到

這間我以後應該會常來吧~來吃肉.冰淇淋.海鮮都可以吃很爽~真的很精彩

如果有折扣就更棒了~不過這間店好像沒有發行VIP卡或和學校簽特約>”<

真希望能有張折扣卡XDD

以上是個人淺見~僅供參考嚕

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