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【東京美食推薦】鳥道酒場~上野站高CP值串燒居酒屋，便宜好吃，一串只要￥100，有中文菜單，推薦雞肉串燒、雞肉刺身

2021/12/25

JR上野車站前美食不少，以串燒居酒屋、海鮮居酒屋、海鮮壽司店為最大宗，每次來上野都會造訪幾間打打牙祭解饞，上次來就是吃磯丸水產、大統領居酒屋這兩間名店。這次選擇的這間鳥道酒場是新開的串燒居酒屋，主打超便宜的價格，一串只要日幣100來攬客，因為是新開幕的且價格又便宜，然後又有中文菜單，就吸引我們進去吃看看了，總共點了近十種菜色來吃，覺得味道都挺好吃的，對得起這個價格，是很高CP值得串燒居酒屋喔。

鳥道酒場離JR上野站廣小路口大概走路2分鐘，走過來其實還蠻近的，店家的招牌也非常顯眼，非常引人注目。

這間鳥道酒場串燒居酒屋雖然說是新開的，但生意也非常好，從店門口看進去，裡面幾乎是客滿狀態，而且清一色外日本人，看不到有外國人，不過能受到這麼多日本人捧場，納為道應該不會很差，也讓我們心安不少，還有有會講中文的店員，所以最後就跟朋友決定吃這間看看了，而且一串才100日幣，如果不好吃的話，荷包也不會大失血XDD。

因為店內客滿狀態，所以我們選擇了在店外的位置用餐，戶外區可以看著來來往往的行人，觀察人群也是一種旅途的樂趣XD。店內的木炭是使用備長炭，印象中這種炭比較好用，因為很耐燒焊火力穩，所以台灣也有不少串燒店使用這種。

戶外區還有一項賣點就是還可以看到師傅的烤台，我也還蠻喜歡看日本師傅在做料理的那種專注神情。

串燒
桌上有放置菜單，入坐後就可以自己點餐，這間沒有收坐席人頭費，所以不會被另外加錢，這點可以很放心。店內主打的是串燒類，有雞肉、豬肉、蔬菜等，以雞肉串燒為主打，選擇共高達二十多種，每串只要100日幣，但一次至少要點一份(2串)，也就是說一份是200日幣，另外還可以選擇綜合串燒，有5串入和7串入可選，價格會比較便宜些，但點綜合的話，串燒種類是由廚房隨機分配，不能自己決定想吃甚麼喔，這點要注意一下。另外還有炸物、小菜、刺身等可選，刺身是肉刺身，不是魚刺身喔，這也是還蠻特別的菜色，還蠻推薦吃看看的，因為在台灣很難吃到。

除了串燒之外，這間居酒屋也還有挑板料理、魚料理、甚至連博多的水吹鍋、牛腸鍋都有，菜色種類非常多元阿，如果怕吃不飽，也可以點一些飯類、玉子燒的菜色。

飲料單
居酒屋的飲料當然是以酒類居多，各種清酒占了大部分的版面，如果不喝酒的話，只有中間藍底部分是非酒精的飲料喔。

中文菜單
因為店內有會講中文的店員，所以就請店員拿中文菜單給我們，中文菜單上也有寫上日文和英文，中英日對照也比較不用擔心翻譯錯誤，有了中文菜單後，點菜就變得很順手，輕鬆的完成點菜哩XD。

過幾分鐘後再看了一下烤檯，發現烤檯上已經放滿了各種的串燒，看起來有不少就是我們點的，真是讓人期待阿。

桌上有幾種調味料可以使用，像是醬油、鹽巴、七味粉等，其實我比較喜歡吃原味的串燒，所以後來也只有用到些許鹽巴提味而已。

烏龍茶、抹茶 500
因為我們等等還有行程要跑，怕一喝下去就醉倒，所以都很乖的點了無酒精的飲料，不過覺得這間店的飲料有小貴，一杯就要500日幣，而且冰塊也加很多XD，但不點飲料的話，串燒吃起來會越吃越油膩和口渴吧，烏龍茶是無糖的喔，抹茶部分是朋友點的，朋友覺得普通。

串燒都是現點現烤，而且雞肉和豬肉都是要烤到全熟的那種，不像牛肉三分熟就可以吃了，點的餐點陸續上桌到全齊，也大約等了有半小時左右，建議串燒要一次點完，因為天色越晚，當客人越來越多後，出餐的速度也就越來越慢，像我們是開店不久就來用餐，也等了一陣子呢。

雞腿肉串燒
該店的招牌菜色之一就是雞腿肉串燒，所以當然也不能錯過，第一道菜就從這邊開始吃哩，雞皮的部位幾乎都去掉了，所以吃起來就是很單純的雞腿肉部位，店家有是先撒上黑胡椒粉來提味，吃起來口感嫩口，香氣也頗誘人的，好吃，推薦必點。

雞腿肉加蔥
這份是朋友點的，跟剛剛的雞腿肉串燒非常像，只是有兩塊雞腿肉被換成蔥段而已XD，如果喜歡吃蔥的朋友，用蔥段搭配雞腿肉一起吃，口感上會更有層次，香氣也會更棒，但不愛吃蔥的朋友，這個可以直接跳過了XD。

五花肉加蔥
本來以為會是由滋滋的五花肉，不過很顯然這間作法不太一樣，而是將五花肉烤到呈現金黃色表面後上桌，所以口感吃起來反而帶點酥脆感，而且不會很油膩，肉質上則是較緊實，該有的肉香一樣也還是有，拿來配生啤酒吃還蠻讚的，

烤豆腐
在台灣沒吃過的烤肉食材，印象中豆腐都拿來做滷味、煮火鍋居多，拿來烤還真的好像是第一次吃，每一串有兩大塊的豆腐，厚度也蠻厚的，搭配一大塊的蔥段，但直接吃的話，沒甚麼味道，所以這個要配上點醬油吃會比較好吃。

雞翅
菜單上名字是手羽先，不知道為什麼覺得日本的烤雞翅比台灣好吃不少，所以每次到串燒店都會來分烤雞翅，日本的烤雞翅都是用二節翅，跟台灣的三節翅也不太一樣，雞翅表面的雞皮烤的都很酥脆，咬下去後可以感受到內層雞肉的柔軟，還有些許的油脂肉汁不需要額外的調味料就很好吃了，推薦。

炙燒雞肉刺身 490
這是屬於刺身類別的菜色，所以當然就不是串燒100元的價格了，該店除了串燒之外，肉類的刺身也是一大賣點，這間就有生雞肉和生馬肉可以選，生雞肉嫩口，生馬肉有嚼勁，如果在台灣沒吃過生肉的話，都可以點來吃看看。本來是想點生雞肉(京紅地雞)，但朋友說不敢吃全生的，才改成炙燒過半熟的雞胸肉刺身，一份有5大片，每片的厚度還蠻厚的，吃起來會有些許肉的甜味，

杏鮑菇
朋友說肉好像點的有點多，所以加點了一份杏鮑菇來營養均衡一下(?)，一串有4塊，份量不多也不少，但從杏鮑菇表面有些許水滴反光來看，這杏鮑菇吃起來一錠很多汁，咬一塊後果然嫩口又汁多，吃起來完全不乾柴，這杏鮑菇烤得很讚阿，大推!

雞肉餃子 390
店內的餃子有兩種口味，一種是雞肉餃子，一種是豬肉餃子，因為沒吃過雞肉餃子，好奇心驅使之下就點了一份雞肉餃子來嘗鮮，不管是選什麼口味，一份餃子都是五顆，桌上有餃子專用的醬油可以做搭配，也可以直接吃原味。這間的餃子大小似乎有小一些，看招牌說是餐廳自製的，可能因為內餡是雞肉的關係，所以吃起來比較沒有那麼油膩，但吃完後覺得還是比較喜歡吃豬肉餃子~哈哈。

在鳥道酒場串燒居酒屋的前方幾公尺處有一間三浦三崎港迴轉壽司，上次來東京玩就有吃過這間，這間迴轉壽司以鮪魚為主打，是上野地區的熱門迴轉壽司店，店門口大排長龍是家常便飯的，如果喜歡吃壽司和鮪魚的朋友，我就還蠻推薦這間的唷，因為食材夠新鮮，壽司選擇性也高，價格也算便宜的唷，食記參考>>>https://amonblog.com/blog/post/60935149

吃完串燒後，就回到今晚要入住的dormy inn上野御徒町飯店(dormy Inn Ueno Okachimachi)，這間已經是第2次入住哩，飯店距離上野車站近，交通方便，飯店內有免費的溫泉浴場和宵夜拉麵，所以預算足夠的話都會優先選這間XD，房間內還有免費膠囊咖啡用喔，如果半夜想吃東西，樓下就有便利商店和許多居酒屋，也不用怕會餓肚子呢，更多飯店介紹>>>https://amonblog.com/blog/post/62055718

店名:鳥道酒場
電話:050-5594-5843
地址:東京都台東區上野6-13-5
價格:￥100up
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整體來說
因為這間是新開幕的串燒居酒屋，相較於一些老字號的大統領、磯丸水產等來說，客人也較少一些，所以較容易有位置，餐點價格很親民，每串只要100日幣，菜色選擇也多，就算一次點10串，價格也不會多到哪，而且還是現點現烤的唷，味道也好吃，適合預算不多又想體驗居酒屋文化的遊客、小資族，推薦這間鳥道酒場給大家嚕，以上是個人淺見，僅供參考。

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