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【台北美食】佐曼咖啡館 ~高CP值異國料理晚餐新登場，大推印度黃咖哩燉雞，近捷運中山站

2021/12/25

佐曼咖啡館 ~高CP值異國料理晚餐新登場，大推印度黃咖哩燉雞及日式胡麻味噌時蔬，近捷運中山站

台北捷運中山站外的 佐曼咖啡館 (Jumane Cafe)以高CP值的早午餐和下午茶在台北佔有一席之地，經典菜色法式歐蕾吐司、冰滴咖啡更是大受歡迎，熱門時段前往的話，往往一位難求，一定要先電話預約才比較保險，前陣子聽說佐曼咖啡館推出了晚餐菜色，鮮少聽到咖啡館還有賣晚餐的，而且晚餐菜色是走異國料理，推出了紅酒燉牛、印度黃咖哩、胡麻味噌時蔬等，且融入了現今流行的養生概念，使用五穀米飯和新鮮食蔬料理，聽起來就很好吃，就趕緊約了朋友一起來嚐鮮看看。

佐曼咖啡館 (Jumane Cafe)
地址:台北市中山區中山北路二段16巷23之1號
電話:02-25110096
價格:低消一人一杯飲料或一份餐點

從捷運中山站出口走出來後步行約2分鐘就可以抵達佐曼咖啡館 (Jumane Cafe) 了，佐曼咖啡館 (Jumane Cafe)有提供免費的wifi無線網路，所以想打卡上網都沒問題。

店門的小黑板也換上了最新的晚餐菜色，不過這時候我才發現原來晚餐菜色是限量的，那這就有點壓力了，希望還沒賣光阿，今天可是專程來吃晚餐的說>

進到店內後服務生會迎上前來帶位，告知預約姓名後就可以入座哩，服務態度很好也是我一直很喜歡佐曼的原因(我不會承認是因為有帥哥正妹店員的關係)，這次是晚餐時段來，有發現沒有客滿，還有幾張空桌，可能大家都另外找地方吃晚餐了，不像之前中午來的時候，店內根本是大爆滿，一位難求阿。

晚餐菜單
這是新推出的菜單，佐曼咖啡晚餐的菜色共有4種，價格從$270起，分別是勃根地紅酒燉牛、波隆那帕瑪豬肉醬、印度黃咖哩燉雞、日式胡麻味噌時蔬，附餐則有五榖米飯和生菜沙拉，飲品部分有咖啡、紅茶、奶茶三種任選，也可以折抵50元更換其他飲品，

法式歐蕾吐司
當年第一次來吃佐曼咖啡的時候，就是被這歐蕾吐司給震驚到，超級無敵好吃的阿，從甜的到鹹的口味都有，選擇非常多樣化，強烈推薦必點的招牌菜。

早午餐系列
跟其他間早午餐店不同，佐蔓咖啡的早午餐系列一直都是維持這四款，餐點的配料很豐盛且營養好吃，還有附飲料，算是很高CP值的選擇，右邊的海洋挪威和陽光加州都是人氣菜色喔。

除了早午餐和歐蕾吐司外，也有供應輕食餐點，點來當下午茶吃也挺不錯的。

蘇打、冰沙、冰茶
如果想喝冷飲的話，我是還蠻推建冰茶系列的，鮮果茶和也沒葡萄冰茶都很好喝，顏色也很討喜。

冰咖啡、義式咖啡

莊園咖啡

濾泡式咖啡

熱飲
茶飲部分也有供應熱飲，像是花果茶、果茶等，也是還蠻受歡迎的，只能說佐曼的飲品真的超多，讓人看的眼花撩亂，第一次來的話都可以挑上一陣子呢。

冰滴咖啡
店內的冰滴咖啡也是招牌，愛喝咖啡的朋友也可以試看看。

因為這次一起來的朋友較多，這樣人多聊天講八卦才熱鬧，同時也把4種晚餐品項都點了一次，一次就吃完4種，這樣也不會有遺珠之憾，點完餐後大約20分鐘就全都上桌哩，這晚餐菜色份量也真的有點誇張，好大的一盤阿，不過後來想想佐曼的早午餐都那麼豐盛了，晚餐當然也不會差太多XDD。米飯部分全都是使用五穀米飯，這樣吃起來較養生也較健康呢。

日式胡麻味噌時蔬 $290
這是4份餐點中唯一沒有肉類的菜色，而是以十種的新鮮蔬菜環繞五穀米飯的方式擺盤，看起來就非常的精緻豐盛，營養應該也非常均衡，胡麻味噌醬汁則是另外使用小杯子裝盛，可以依據個人喜好淋到五穀米飯上，如果醬汁用完的話，也可以再免費索取唷。

時蔬的種類很多種，有櫛瓜、南瓜、豆子、香菇、紅蘿蔔、玉米、彩椒、花椰菜等，似乎會依照季節做更換，所以可能每次吃的種類都不太一樣，拿了幾種試嚐，發現都只有簡單的調味甚至是水煮，但因為蔬菜很新鮮，一入口就可以感受到蔬果的甜味，香菇、豆子、紅蘿蔔等都很鮮甜，店員也有強調玉米是使用新鮮玉米去蒸熟，而非使用罐裝玉米粒，感覺真的很用心，將這些時蔬配上五穀米飯吃，口感會變得更有層次，搭上店內特製的味噌醬汁，風味更佳。

吃的時候，先將胡麻味噌醬淋上去，這醬汁的味道比想像中來的清爽且不死鹹，讓我們大為驚艷，後來又跟服務生再要了兩次，拿來配五穀米飯和蔬菜都非常搭欸。

這幾年市場越來越重視養生之道，所以也越來越多的餐廳有供應五穀米飯、糙米飯等，佐曼也跟上潮流趨勢，直接選用五穀米飯當成主食，份量大約是一個大碗，因為是五股雜糧，所以口感上也較白米飯有層次喔，以女生的食量來說應該算會很飽，男生的話可能就是8分飽左右，然後配上甜點或歐蕾吐司就剛好吃飽XDD。

波隆那帕瑪豬肉醬 $270
這道第一眼看到時覺得有點像是打拋豬肉，不過上面的帕馬森起士、黃檸檬皮卻很明顯的告訴我們這不是打拋豬肉哩XD，而是來自義大利北方的名菜，擺盤有點類似蛋包飯的概念，用豬肉醬將五穀米飯蓋了一半，讓人第一眼的聚焦全在肉醬上，然後聞著散發出來的肉香和起士香，真的會食慾大動。

吃的時候是要將肉醬和五穀米飯一起入口，用豬絞肉、蕃茄做成的肉醬吃起來很濃稠且帶有微微酸味，豬肉的口感紮實有嚼勁，會讓人一口接一口的吃下肚，這醬汁真的好下飯阿，還有點越吃越開胃的感覺。

印度黃咖哩燉雞 $290
這道黃咖哩燉雞因為散發出的咖哩香氣太過濃烈，所以上桌後還引起別桌客人的偷看和詢問XDD，他們可能也在想到底好不好吃吧，一塊塊超大塊的雞肉和紅蘿蔔堆疊的如小山高似，深怕客人吃不飽的感覺，咖哩醬汁也給非常多，多到當飯吃完後都還有剩，然後就被我們拿去配生菜沙拉吃，因為這醬汁好濃好美味阿，雖然說有帶點辛香，但怕辣的人應該也還是可以吃的唷，今天大家最快清盤的就是這咖哩燉雞了。

生菜部分則是用花椰菜搭配玉米粒，並且加上了和風油醋醬，吃起來很清爽鮮甜，還有些開胃的效果。

咖哩雞肉部位則是使用了雞腿肉和雞翅肉，都是雞肉中最嫩口的部位，因為雞肉吃起來是非常入味，微辣的香氣也讓人越吃越過癮，猜測這雞肉有跟咖哩一起下鍋煮的。一旁馬鈴薯和紅蘿蔔都煮到非常嫩口和綿密，吃起來甜度也都蠻高的，好吃，強烈推薦必點。

勃根地紅酒燉牛 $310
今晚的最後一道則是勃根地紅酒燉牛，使用美國帶骨的牛肋條與紅酒醬汁、香料燉煮，是法國菜中的經典菜色，上桌前還在燉牛肉上加了一小球的酸奶來提升整體的口感風味，這牛肋條的份量給很多，算了一下十條左右，感覺就像怕客人餓壞，非常的大器豪邁阿，愛吃肉的朋友應該會超愛的。另外也還有些許的生菜沙拉做營養均衡，也較不容易覺得膩口。

生菜沙拉
這份生菜沙拉跟剛剛那份的不太一樣，原本的花椰菜和玉米換成了菇類、四季豆、鴻喜菇，再加上碎核果，吃起來口感更多層次，醬汁也是和風油醋醬。

紅酒燉牛肉
感覺這燉煮的時間應該非常久，因為輕輕一咬就骨肉分離，不需要很沒形象的啃骨頭啃半天，味道上帶有濃烈的紅酒醬香味，煮的很入味啊，是比較重口味的一道菜，配上五穀飯也是挺下飯又好吃。馬鈴薯和紅蘿蔔則因為醬汁的關係，吃起來也有些許的微酸味道，跟帕瑪豬肉醬的蕃茄酸味有異曲同工之妙，在大熱天吃其實都還蠻開胃的XD。

奶油焦糖魯比紅寶石 $170
這杯熱飲也是加價換購的唷，使用產於南非的細緻紅灌木茶與法式甜香料配方，看介紹說是冷泡熱泡都可以，這次就選擇熱飲，還貼心的附上了一個濾網，讓客人可以過濾掉茶葉，這茶香氣淡雅，帶有點奶油焦糖的味道，聽朋友說還蠻好喝的。

歐式熱巧克力 $180
朋友加價換購的飲品，將飲品用金屬器皿餐盤送上桌，讓人覺得很有質感，濃度60%巧克力用慢火煮融放入金屬杯中，帶有些許的保溫效果，想喝時再倒入一旁的小瓷杯中細細品味，另外還有附上一小球的鮮奶油，可以依照個人喜好加入到熱可可中，增添些許的甜味。

整體來說
佐曼咖啡館晚餐這樣吃下來，讓大家最喜歡的是印度黃咖哩燉雞，咖哩醬汁濃郁美味，雞肉吃起來也嫩口，試很棒的一道異國料理，而日式胡麻味噌時蔬也是讓人頗喜愛的，因為味道清爽且時蔬種類多，讓人可以盡情的吃菜不會有太多負擔，如果還沒吃過佐曼咖啡晚餐的朋友，也可以晚餐時段來吃看看唷，以上是個人淺見，僅供參考。

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