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【台北美食】Gufo27~咖啡館新開幕，鐵鍋蔬菜蛋餅早午餐、法式蘑菇雞腿早午餐大推薦，另外還有義大利麵、下午茶等，近捷運松江南京站 - 阿MON世界趴趴走

2021/12/25

台北中山區這邊的咖啡館、日本料理店餐廳林立，而位於松江南京捷運站1號口附近，這陣子也悄悄的開了一間複合式的餐廳，店名是gufo27，翻成中文就是貓頭鷹27，供應早午餐、下午茶、咖啡輕食等餐點，這次收到該餐廳的邀約，就找了天天氣不錯的日子，出門走走逛逛後再來gufo27喝杯下午茶哩。

從捷運松江南京站出來後，需要步行大約5~10分鐘就會抵達，外觀有大片落地窗且有貓頭鷹圖案的白色餐廳哩。該餐廳位於小巷子的路口處，停機車還算方便，汽車的話可能就要找車位哩。

踏入店內後，正前方就是一整塊的開放式廚房區域，可以看到內場在忙進忙出的準備料理和出餐，而且這間餐廳好大一間阿，但餐廳內保留了許多得走道空間和大門空間，讓客人用餐時不會覺得很擁擠，在寸土寸金的台北，竟然沒有盲目追求最大的用餐桌數，這點就頗值得肯定的，老闆應該很有自己的想法和堅持，但也因此店內用餐人數大概最多就25位上下而已。

該店販售的餐點種類就陳列在上圖的看板上，每一種看起來都很好吃的感覺。

店內用的這台咖啡機聽說全台灣沒幾台，要價不斐阿。

靠窗側吧台區

如果是一個人來用餐的話，靠窗側的吧檯倒是挺不錯的選擇，有街景可以觀賞，或者說可以選擇靠廚房側的吧檯區。然後選靠廚房區的位置雖然說沒街景可看，但還會有很特別得驚喜喔。

驚喜就是這個USB充電插座拉，看是要充手機還是平板都沒問題的拉，旁邊也還有一個三孔插座可以用來接筆電，但這只有靠廚房的吧檯區有而已喔，齊它座位都只提供免費的2孔插座。

咖啡館的兩側都有大面積的透明玻璃窗，再加上附近沒有大樓遮蔽物，所以採光非常的好，這次就選擇坐在這個超舒適的沙發椅用餐拉，大沙發所以塞四個人都沒問題，但沙發區下午的時後會有日照的問題，這時候就可以將窗簾放下阻隔，還是可以不被曬到的唷。

醬料區、飲料區

雖然說店內有眼料的菜單，但除了檸檬水外，店家還是很佛心的免費供應紅茶給用餐的客人暢飲，這紅茶不是傳統的古早味紅茶，喝起來茶香淡雅，會回甘不澀，出乎意料的好喝，還蠻推薦的唷。

角落也有開放式書櫃，放了不少的書籍讓客人可以拿取閱讀，店內也沒有限制用餐時間，所以可以很輕鬆的享用餐點和做自己想做的事情，這點跟現在的大部分的咖啡館不同，也讓我還蠻喜歡和推薦的。

早午餐

沙拉

義大利麵

披薩

商業午餐

排餐、炸類

優格、冰沙

果汁、飲品

花果茶、比利時鬆餅

咖啡系列

因為該店的餐點囊括的種類太多了，從早午餐、鬆餅、冰沙、義大利麵、排餐都有，一開始看的時候還真的看的眼花撩亂，後來在服務生推薦下，點了幾款店內較熱門的招牌菜，等等就一一來介紹拉。餐點都是現點現做，且還會依照當天客人數量來做安排出餐，所以就需要先等待一段時間，這段時間內看要看書或者跟朋友聊天滑手機之類，渴的話，也可以先喝紅茶或檸檬水。

有機覆盆子花果茶 $130

夏天天氣熱到實在沒食慾，所以一定要吃點酸的或喝點酸的來開開胃，那覆盆子花果茶當然就是首選拉，微酸的覆盆子加上香甜的水果果町，讓整杯飲料更有層次，夏日喝這個最棒拉。

芒果冰沙 $150

這杯是朋友點的，芒果在夏天日是產季，香甜的芒果打成冰沙後甜度不減，喝起來沁涼香甜，還有沙沙的口感，芒果控的最愛。

鮭魚塔爾厚片 $250

服務生很強烈推薦的輕食料理，附贈紅茶一杯，改點其他飲品可以折價$30，將厚片土司塗上乳酪醬烘烤後，再以燻鮭魚片、德國香腸、香蕉片、薄荷等在厚片吐司上擺盤，視覺上非長的華麗繽紛，左右兩個厚片使用的乳酪醬是不同的，吃起來的味道就不一樣哩，左鹹右甜。老實說還是第一次吃厚片土司吃到這麼澎湃感，一堆各式各樣的配料，讓這厚片超誘人。

不過因為配料都還蠻有立體的，所以吃的時候其實要很小心，像上圖的鮭魚捲就是捲起來在包上吐司塊、薄荷葉，吃的時候就請直接和吐司入口吧，不然可能倒下來喔，也因為加的配料很豐富，鎖以口感會變得很有層次感，味道上也挺特別的，兩種口味都吃過一遍後，我會比較喜歡左邊的鹹口味，因為右邊的厚片是使用大量水果，但我比較喜歡吃鮭魚XD

鐵鍋蔬菜蛋餅 $150

此份餐點也是店內的招牌菜色，且可以依據客人的飲食習慣，選擇做成葷或素的唷，價格也都是一樣的，送上桌的時後會用一個完整的鐵鍋當成餐盤，並搭配法式歐蕾吐司一起食用。

葷和素的差別是在於有沒有加入培根片，個人覺得有加入培跟後會多了肉香，應該會比較好吃些，蛋餅內還有加入彩椒、起士、蘑菇等，而在蛋餅得上頭還有放上不少新鮮的時蔬級加上草莓醬，吃起來味道因此會多了一些甜味，蛋香也挺濃郁的，但因為這一份的份量不小，會比較建議用SHARE的方式點，不然一個人吃多後可能會覺得膩口。

法式歐蕾吐司

這份歐蕾吐司跟我之前在其他間吃得不一樣，後來詢問了主廚，才之道是主廚的創意料理，跟外面做法不同，吃起來口感有兩層，最外層有點類是果凍般的口感，吃起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，不好意思請原諒我使用注音，因為用這形容最好不過了，外層還有灑上糖粉，內層還有一層是比較軟的，則是有加入起士，很特別的吐司，還蠻推薦點來吃看看得。

巴黎法式雞腿早午餐 $300

跟麵包輕食的早午餐不同，這道是比較偏向排餐部分了，以無骨雞腿排當成主餐，淋上香濃的蘑菇醬汁左馬鈴薯泥，一旁則有沙拉和滑蛋，份量算式中規中矩。滑蛋的部分似乎有加入起士或奶油，聞起起來香氣誘人且嫩口，算料理的很好。

蘑菇雞腿排部分，跟吃排餐一樣給的是很完整的一塊雞腿，吃的時後須用刀叉分食，刀子下刀的剎那就可以感受得雞肉的軟嫩，當嫩口的雞肉沾上濃濃的蘑菇醬後，味道更是到頂峰，還蠻推薦這雞腿早午餐的。

芒果咖啡 $250

這杯也是朋友加點的，所以我沒喝到，從視覺上來看是有分層的效果，最上層是芒果丁，接著是奶蓋，最下層才是咖啡，喝的時候要從杯口喝起，依據朋友說法，會是一種很有層次的飲品。

芒果鬆餅 $200

這份是芒果控朋友加點的，好像夏天不大吃特吃芒果很罪孽深重似的，這間的鬆餅是採用比利時鬆餅，也就是硬格子的鬆餅，這幾年在台灣很流行比利時鬆餅，但要做得好吃的可沒幾間，光是珍珠糖和麵糊的比例就是很關鍵的了，該店的比利時鬆餅甜度較低了些，口感上也較軟些，很適合比較不吃甜的朋友，搭配上新鮮現切的芒果果肉級芒果冰淇淋，真的是香甜多汁，滿滿的夏日風情。