食記:泰鼎泰式料理~又酸又辣好道地 - 阿MON世界趴趴走

電話:04-23780972

地址:台中市五權五街82-6號

價位:單點制,合菜,不收服務費

用餐日期:2010年9月

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這間是新開的店

就位在美術館綠園道附近

美術館附近的異國料理真的越來越多元化了阿

法式.歐式.義式.中東.日式.中式上海菜.素食.原住民…等各式料理都有

這次託愛評網口碑卷的福~來嚐嚐道地的泰國菜

雖然那天台中下起來狂風暴雨

但是我們一行人還是風雨無阻的準時殺到了店門口

而店門口也因此停了一排我門掛著雨衣的機車orz

門口的木頭雕飾

聽說是1男1女

入座後~由於有事先訂位~

所以店家立刻火速的安排帶位和擺上了用餐的餐具

我們做的是4人的小圓桌~也有6-8人的大圓桌(約3張)

牆上的棉織品~之前去泰國玩的時候就很常看到這東西

圖案的內容多半與佛教有關~能在台灣看到這東西還真的有點訝異呢

很少泰式餐廳會有這擺飾!

泰國的人偶娃娃

在泰國的紀念品店也蠻常見到

印象中1尊不便宜呢

牆上的一些掛飾和擺飾

雖然東西不多~但是看的出來這些東西應該都有1段自己的來龍去脈吧

因為這些東西在一般的泰式料理店不容易看到

泰皇和皇后太太的玉照XD?

兩側的牆上用了點黃燈燈飾和圖騰掛飾做裝璜~簡單卻不簡陋

另外一側的牆

靠近入口的牆面~這應該是鳥類動物吧?

剛進門的時候~只有幾桌客人

沒想到在點完菜後~餐廳就滿了~生意真是好阿@@

最基本的菜單

價位從80元起

這次使用愛評口碑卷

所以可以享用下列的方案菜色

本方案可用$300元的價格，體驗下列餐點
※ 特惠活動內容如下：
1. 三味魚        $180  / 咖哩螃蟹    $280(二選一)
2. 紅咖哩雞     $120  / 涼拌泰北豬 $120(二選一)
3. 檸檬雞        $150
4. 酸辣海鮮湯  $150

白飯免費提供

3菜1湯300元還蠻划算的XD

2000元的合菜菜單~菜色較為豐富

3000元的合菜~菜色數更多更豐富!!

幾乎把所有菜都吃1輪吧0.0

牆上掛的小菜單

在點完菜色後~最先送上白飯

是用錫製容器裝成~真道地XD~飯的內容大約是8碗

吃完不夠的話可以再請老闆添飯

這邊的飯是泰式長米

吃了3次泰式料理~感覺這邊的飯最好吃~不會過乾~搭配菜吃剛剛好

我這種小鳥胃的人~一個人都吃了3碗呢!!

第一道菜”紅咖哩雞”~迅速上桌

將雞肉片和豆子以及咖哩熱炒的組合

跟預料的其實有點落差~咖哩的顏色沒有非常紅~所以想說應該不會太辣(有特別交代要最低辣度)

但事實證明顏色是會騙人的….當我們4個人分別吃下第1口後~就有1個人辣到哇哇叫了…..

非常怕吃辣的我~也是在第2口後才逐漸適應它的辣度….雞肉的肉質還蠻不錯的~豆子應該就只是裝飾用的XD

而咖哩真的很下飯~吃到最後~這盤咖哩被我們當作淋醬來淋在白飯上吃XD

來張近拍特寫照XD~看了真的會再想吃1次!!!

這邊的飲料都非常道地~第1層是果汁和汽水

除了中間藍色的芒果汁是35元~其餘每罐都是25元

上圖左方是泰國啤酒~右邊為玻璃瓶裝汽水

這邊也都是25元

這時候第2道菜上桌了-檸檬雞

就先放下手邊的飲料~趕緊衝回桌上趁熱吃!!

將雞腿醃過在炸過~淋上點檸檬醬汁

這道菜吃起來酸酸甜甜的~炸的很酥脆~如果是重口味的人~可以在沾那盤紅通通的辣醬

但是我們覺得不沾醬就非常好吃了~沾醬後味道就不是原味了~如果覺得過酸~也可以吃旁邊的番茄和小黃瓜來中和味道!!

在來就稍微介紹一下後來拿的泰式飲料啦

這是山竹汁~是泰國當地1種水果製成~原汁佔10%

味道普普~顏色很像芭樂汁的顏色~但是芭樂汁似乎比較好喝XD

泰式豆奶

這瓶是原味的~吃飯喝牛奶似乎怪怪的

所以就沒嚐這瓶的味道哩

荔枝汁

原汁的成分也只有10%

味道應該也是普普吧…

這倒是我們加點的金錢蝦餅$150/份(5大塊)

不知道為什麼~這間店沒有太世料理中的招牌菜-月亮蝦餅

讓我有點失望~就點了這份金錢蝦餅來吃看看~沒想到一吃驚為天人!!!

來張蝦餅的斷面秀

光是厚度就超過1公分

兩側均是金光閃閃的炸粉~金錢蝦餅是裹麵包粉下去油炸~跟月亮蝦餅的作法不太相同

吃起來也會較酥脆!!!而最好吃的秘訣是在他的沾醬

蝦餅配上梅子醬整個好吃到爆炸~以後來這邊的話~我一定會每次都點這道菜

根據老闆的說法~沾醬是梅子醬~是由泰國進口過來的~難怪好像都沒吃過類似這種沾醬

遊於沾醬不夠吃~我門還向老闆要求再補1盤XD~這沾醬實在太好吃了~配飯吃也很正點

咖哩螃蟹和三味魚2選1

吃螃蟹似乎比較划算XD~所以就點了螃蟹~沒想到上桌時超大份= =~

簡單說這道菜就是螃蟹配上咖哩炒蛋~引述官方說法

“以紅蟳為主，佐以泰式咖哩，切塊的洋蔥、芹菜等，多種蔬菜的鮮甜與咖哩特有的香氣，讓螃蟹鮮美的滋味更上一層樓。”

吃起來也是這種感覺~螃蟹很新鮮~咖哩炒蛋也非常好吃~

由於這道份量過大~我們4人配飯吃吃了很久才免強吃到見底

來張近拍照~螃蟹還蠻大隻的~炒蛋的份量更是大

這道菜也蠻下飯的喔!

泰式海鮮湯

這道的也份量很大~我們也全數在這道菜掛點

湯內的海鮮份量不少~有3隻蝦子和花枝.雞肉片等

蝦子的部份很新鮮~而且還很貼心的先切開外殼去掉腸泥

這道湯品真的非常的道地~很酸!!!!!~一上桌就可以聞到那種特殊的酸味~喝起來酸到我們都有點難以接受

湯內的香茅味道也很重~全部的菜色~就這道菜沒吃完..大家都只喝1碗就停下來了

正當我們吃飽要結帳的時候

沒想到隔壁桌也是愛評網的網友sandy

只能說太有緣了~就在隔壁桌而已XDDD

所以就被邀過去吃了一道我們沒點的菜色~三味魚

魚是採用吳郭魚的樣子~聽說之前是用鱸魚~那肉質應該會更讚吧

先將魚炸過~再加入進口香料與帶點酸味的羅望子、朝天椒、小辣椒、蒜頭、鳳梨等多種食材一同燉煮

酸酸甜甜的~味道也蠻不錯的喔^^

整體來說

個人覺得這間非常的道地~該酸就酸~該甜就甜~該辣就辣

不會因為要適應台灣人的口味而做調整

所以想吃道地的泰國口味來這間真的就對了~價錢也蠻平價的~沒收服務費喔!!

尤其是金錢蝦餅~真的好好吃

而服務態度也很棒

餐廳的負責人也會出來問吃的適不適應等

而對於菜色的做法也講解的很清楚

這間店真的非常棒

由於店內座位有限~如果想來嚐鮮~建議最好先預約

以上是個人淺見~僅供參考嚕

另外~謝謝愛評網和店家的招待哩

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