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2021/12/25
店名:八豆食府(公益店)
電話:04-23263322
地址:台中市南屯區大光街162號
價格:平日午餐$329,晚餐及列假日$399,均加收10%的服務費
用餐時間:2010年10月
PS:這篇是去年的食記~菜單如有更換~以店內為準!
八豆食府是台中壽喜燒店吃到飽之一
不向北澤.鋤燒.MOMO等壽喜燒吃到飽全省知名連鎖店
八豆是只有台中才有的店家~建築和裝潢也走自己的風格~中國建築風^^
三人同行才有送火鍋
看到這消息~立刻又call了一個朋友過來湊人數XD
櫃檯
後面的那幅字畫不知道在寫什麼~功力太淺看不懂…
有中藥店的FU
等待區
店內用了大量的燈籠來做佈置
燈籠的顏色和圖案也不太一樣
整個就很有氣氛^^
包廂座位~感覺那張桌子其實有點小
會有擁擠感
一般用餐區的方桌還比較大的感覺
紅燈籠~感覺很有喜氣^^
八豆食府屬於台中麻業餐飲集團
旗下也有賣義大利麵.甜點.簡餐等各餐廳
八豆食府則是專賣壽喜燒
如果不想花大錢又想吃好料的
可以上他們官網去加入會員~會員在生日當月會收到好幾張的壽星優惠卷
最低優惠價到75折喔~可以省下大量的摳摳
一般用餐區
菜單封面
飲料種類超多的
除了酒之外都可以無限續杯
用餐時段和價位
肉類和飲料加點單~飲料的部分隨季節不同會做變化的樣子
蔬菜加點單
選擇很多@@!
醬油(左)水(右)
這是讓客人自行調整醬油鹹度用的
用完也可以在跟服務生拿取
吃壽喜燒必備的雞蛋!!!
將雞蛋打破後加入青蔥和七味粉
稍微攪拌後~沾醬就完成哩!!
柚子醬~店家特製的醬汁
主要是用來沾刷火鍋肉片用的~不是用來沾刷壽喜燒醬汁的
這個店家不會主動提供~需要自行索取
一開始壽喜鍋會是滿滿的青菜和火鍋料
看到就有點飽了orz~這是店家的黑暗兵法媽XD
將火鍋料移走後的正常情形
芝麻芙蓉豆腐
沒什麼特色~就是雞蛋豆腐加上芝麻醬和柴魚片等
越光米飯
米粒煮的剛剛好~好吃!!
手工捲皮
店內特有的吃法~可以將肉片和蔥包成捲餅來吃
類似烤鴨夾餅那樣
厚厚一牒的肉盤
根據後來計算~我們3人總共吃了17盤~感覺就是飢餓很久
好像真的有點吃太多了>”<
櫻花霜降牛
鮮嫩雞肉
這個丟火鍋煮應該會比較好吃~比較不適合壽喜燒鍋
梅花豬
口感不錯~也可以丟進火鍋內煮
安格斯牛小排
最好吃的就是這個啦~油花分布很均勻~到最後都狂點安格斯牛小排
雪花羊
不吃羊肉~所以不知道好不好吃
飲料都蠻大杯的~也都可以無限續杯或換種類
將店內獨特的首功捲皮包著刷好的肉片吃
是還蠻獨特的吃法~很像在吃捲餅XD
在台中好像只有八豆有這種東西
捲餅完成~不過要小心醬汁會流出來
烤豆腐~這也是店內的獨家
豆腐邊緣有稍微焦焦的~不過這個被朋友吃光了
後來也就沒有加點Q___Q
讚歧烏龍麵
丟下壽喜鍋去煮一下味道就很讚喔
不過不能就煮太久~不然就會糊掉和過鹹
很豐盛~~哈哈
刷好的火鍋肉片
沾柚子醬很好吃
加點的蔬菜~主要是用來解油膩和平衡一下營養用的XD
宇治金時冰鑚
上面的那個霜淇淋有點小
而且內部是中空的…紅豆也有點少QQ
加點1份要$60….應該沒人會想加點吧
芒果奶酪
相較於上面的霜淇淋
我覺得這個奶酪好吃多了~雖然說份量也很少…
整體來說
相較於之前吃過的北澤~甜點和前菜都較為遜色~希望店家能多加強
但是在飲料和服務態度部分較為優異~肉類和蔬菜種類則差不多
比較特殊的則是他們的捲皮.烤豆腐以及柚子醬
由於是在小巷內~所以停機車較為方便喔
如果想吃壽喜燒~這間也是可以考慮看看的喔
以上是個人淺見~僅供參考嚕
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