[蔬食]菜很貴就來吃四季豆吧！清涼開胃又易做的涼拌麻醬四季豆 - ｡ㅇ○小魚吐泡泡○ㅇ｡

是說菜貴這個梗要用幾次？XD

最近即使下雨，也很燠熱，讓人胃口不開。
昨天忽然想到，那四季豆改成涼拌吧！說做就做。

材料：
四季豆一把去頭尾硬筋
調醬：
麻醬(我用義香)一包、醬油少許、七味粉少許(可不加)

作法：
1.煮開一鍋水，加幾滴油、少許鹽，放入整支的四季豆去煮，煮到熟透即可起鍋。

2.等豆熟的時間可以先把麻醬擠在小碗中，加入醬油、冷開水少許拌勻。
喜歡烏醋的，也可以加一點，不要太多免得搶戲。

3.四季豆起鍋後可以剪成兩段至三段，擺盤後，以湯匙淋上作法2的醬汁，最後灑上少許七味粉即可。
若不吃辣，也可以替換成黑白芝麻喔！

三言兩語講完了，有沒有很簡單？完全是零廚藝的一道菜！
但擺起來好看，又好吃，又開胃，趕快試試看吧！

所有的材料都沒有寫份量，因為可以隨著人數自行增減，醬汁也可以根據個人口味調配。
不侷限在我寫的材料中喔~

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