[Angel愛美食] 台中南屯火鍋推薦-湯馥招牌石頭火鍋

湯馥招牌石頭火鍋位於南屯大業路，

旁邊就是一個停車場，非常方便。

菜單參考一下，東西有點多，

很容易就選擇障礙了

這次點了招牌石頭松坂豬肉鍋＋漁夫三鮮麻奶鍋，

這兩個都非常好吃，非常推薦。

招牌石頭＋爆炒松坂豬肉鍋  $350 NTD

板腱牛肉  $150NTD (單點）

一開始使用洋蔥＆松坂豬爆炒，

爆炒時的就可以聞到香味了」，

讓人忍不住流口水

松坂豬炒至五分熟會先起鍋，

要吃時再放入火鍋裡面涮。

湯馥的石頭鍋，不愧是招牌，

連一向重鹹重辣的Angel

也覺得石頭鍋味道濃郁，

甚至還不會輸給麻辣鍋。

建議如果有來，一定要試試看石頭鍋。

 

漢方麻奶＋漁夫三鮮鍋  $360 +80 NTD

麻辣鴨血 (熟食)  $45 NTD (單點）

王子麵 $20NTD

一開始使用洋蔥/中藥材(紅棗枸杞)/蒜＆湯馥特製牛奶磚進行爆炒，

湯馥特製牛奶磚融化的差不多後，加入一整罐牛奶(天啊，也太重本)

最後加入高湯，麻奶鍋就出現啦

最近麻奶鍋真的好紅，重點是不輸我最愛的麻辣鍋，

現在看到麻辣鍋＆麻奶鍋要擇一的時候，我都好猶豫喔

湯馥的麻奶鍋是有麻有辣的喔，

我們家小殿下會覺得辣(給不吃辣的人參考)。

 

漁夫三鮮鍋 

可以七選三，我們選了鮮蚵/蛤蠣/小卷，

鮮蚵＆蛤蠣非常新鮮大顆，

鮮蚵也不會因為煮過就縮水這點很讚

小卷吃起來也很鮮嫩。

旁邊有附一小杯米酒，海鮮提味用的，

但是我們有開車且有小朋友，就沒有加酒了。

麻奶鍋不管是煮海鮮還是牛肉，都很好吃。

 

鴨血 

鴨血是熟食，可以直接吃，

但是我喜歡丟在鍋裡煮，熱熱的才好吃喔。

對了，每個鍋都有主食＆菜盤啦，

我眼裡只有肉盤＆海鮮，忘記拍菜盤了，

菜盤只有在合照裡出現

湯馥的湯底＆食材都很喜歡，

每次用餐完老闆都會贈送一張肉盤抵用卷，下次消費使用。

重點是，

我覺得平日的商業午餐一百多，超級划算的，附近上班的人可以試試看

環境的部份也很舒適，座位空間蠻大的不會擁擠。

我們上次選非用餐時間去的時候，位置也居然都坐滿了，

為了不用等太久，建議去吃前還是要記得先定位。

 

湯馥招牌石頭火鍋的分店超多的，

喜歡的朋友打去定位吧。

 

湯馥招牌石頭鍋·海鮮涮涮鍋-大業直營店
電話：04 2328 9989
地址：台中市南屯區大業路246號

湯馥石頭火鍋.海鮮涮涮鍋 - 太平樹孝店
電話：04 2391 0360
地址：台中市太平區樹孝路105號

湯馥招牌石頭鍋‧海鮮涮涮鍋 - 大里店
電話：04 2481 8080
地址：台中市大里區大明路162號