【台南美食】小豪洲沙茶爐。來朝聖囉！台南超人氣沙茶火鍋 - ANIKO 艾妮可美味人生

爽爽爽爽爽！！！！！！！！！　　實在是太爽了～～～～　終於吃到小豪洲沙茶爐

好久好久以前就已經看過好幾次美食節目的介紹，關於這一家小豪洲沙茶爐

不過每次回台南時，總是沒有合適的機會前去品嚐品嚐，

228連假時，在回去的路上，就已經提早計劃好此趟回去要去嚐鮮呀～

因為想吃好久了，所以來之前真的可說是滿心期待，

腦子裡一直在想像沙茶的美味呀～～～～

知道小豪洲沙茶爐生意特別好，所以早有排隊的心理準備，

首先要先到櫃台領取號碼牌，然後門口會有人喊號，

還好等的時間大約半小時，而且門口有放置一些塑膠椅可供等候時坐，

拿著哀鳳玩玩遊戲，還算是蠻好打發消磨時間的

這幾張照片是吃完飯後拍的，當時時間為晚上快10點，

所以店裡的空位還算蠻多，其實避開用餐時間，完全不用排隊，

可以吃得輕鬆些

小豪洲沙茶爐上過許許多多的報章雜誌，以我這個在地台南愛吃鬼來說，

我真的是有種相見恨見的感覺

菜單拍一下給大家來參考參考

噹啷！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！　傳說中好美味的沙茶醬現身了

先沾了一點來吃個原味，帶有濃厚的花生香氣，我好愛它們家的沙茶醬，

店家獨門的沙茶醬主要成份是花生粉和蒜頭，加上三十幾種漢方中藥拌製，

一整個就是對了我的胃　　吃火鍋對我而言，

只要是沙茶醬對了味，那麼一整頓吃下來一定絕對愉快

火鍋總共就分豬肉和牛肉兩種，和服務生說來份牛肉沙茶鍋後，

就會端上鍋底，鍋底可以看到有扁魚和蝦米，這個湯頭和台北麒麟閣好像好像，

醇厚的豬骨高湯，再搭配炸過的扁魚蝦米，湯頭是愈煮愈好喝

延伸閱讀：【妮。愛吃】黯然銷魂炸物隱身在火鍋店。麒麟閣沙茶火鍋

牛肉沙茶爐

這些食材圴為點鍋時的基本菜盤

高麗菜   NT.50

其中一份是基本菜盤裡給的，另一份則是我們加點的

金針菇   NT.35

金針菇是一包一包的有外包裝裝著，看起來乾乾淨淨的，吃起來也舒服

鮮蛤    NT.50

蛤蜊新鮮呀～～～煮了湯頭海味濃又香

台灣牛肉 NT.160

吃這一頓也是還沒有瘦肉精風暴之時，現在真的是吃什麼都有問題　（（（嘆

豆皮  NT.40

鮮蝦  NT.200

蝦子要價不便宜，不過倒是結實又大隻，看這個蝦子的身材就感覺得出是頭好又壯壯呀

煮起來殼超好撥的，肉也是Ｑ彈Ｑ彈呀

蛋餃   NT.70   魚餃   NT.65

整鍋吃下來不知道又要吃進多少熱量，不過為了這個慕名許久的美味沙茶爐，

真的是發胖也甘願受啊！！！！！　（（揮淚

之後連假結束再認命好好減肥吧～～～　　　（（（低頭看肚子

沙茶真的好好吃，好吃到我差點都想買外帶罐了！！！！

只是好幾天的旅行買了也不易帶著，就作罷！　呵～

去吃之前老媽子說他好久以前就吃過，話說是現在的味道大不如從前，

不過女兒我沒吃過以前的，光是現在第一次拜訪，就吃得很是滿意了！

終於一嘗宿願將小豪洲沙茶爐放進肚腩中，滿足的感覺太難形容了！！！！

摸著肚子結完帳離開，回到家後，稍作休息，

又再繼續轉戰花園夜市　（（（是誰說要減肥的？？？

哈！！！！！！！

小豪洲沙茶爐 (總店)

地址：台南市中西區中正路138巷11號

電話：06-2204164

營業時間：10:00~23:30

官網：http://www.how-chou.com/

 

小豪洲沙茶爐 (中山店)

地址：台南市中西區中山路111號

電話：06-2205777

營業時間：10:30~23:30

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