【台北美食】陳豬肝湯。40年老店！仁愛醫院後方～現點現煮饕客最愛的鮮嫩豬肝湯！ - ANIKO 艾妮可美味人生

台北仁愛醫院後面有家40年歷史的豬肝湯老店陳豬肝湯，外表看起來完全不起眼　

店內只有簡單幾張桌椅沒有什麼裝潢，卻能夠有源源不絕的客人願意不斷回訪吃上一碗！

還記得第一次是被大叔帶來，之前常聽他嚷著說 ” 仁愛醫院那裡有一家豬肝湯超好喝的欸! “

“改天帶妳去喝看看”~   但我其實本身對豬肝湯沒有愛，所以也一直沒有特別想行動，

後來有次剛好在附近辦事，結束後有人又在那裡念說 “我等一下要去喝陳豬肝湯“

下一秒我人就被帶到店門口了！！！　在暗暗的小巷弄中，附近全是住宅區，

唯獨這間小攤販的燈特別明亮，因此也就特別醒眼，整家店外表看起來真的很普通， 

店內賣的東西也挺簡單，只有麵和湯～　沒有什麼小菜可以切可以點　

對我這種吃麵慣性要配小菜的人覺得好不習慣，更讓我好奇到底陳豬肝湯是有什麼魅力啊　 

才在門口旁邊還沒進去，就看到牆上這張招牌上有包括食尚玩家和許多藝人的簽名～ 

這還不打緊，進來之後店裡的牆上三面都貼了各大名人的合影照！！　

由此可見這間陳豬肝湯看起來很平凡，但真的有著能讓名人也趨之若鶩的驚人美味 　

店內的招牌除了豬肝湯外，這個辣菜也是超人氣，內用可以自行夾取添加在麵中提味，

或當開胃小菜吃也可以，口味上甜甜辣辣的，辣度算是中辣程度！！！　單吃還蠻過癮的說

菜單～　　價位上不算便宜，以小吃來說算是中高價格了！

肉加肝湯 NT. 100

如果不想整碗都吃豬肝的話，建議可以選這一碗，裡頭有豬肉片和豬肝兩種口感～

吃起來感覺也更為豐富，裡頭還有加了菠菜一起煮湯，這豬肝真的不一樣！！　很驚人的又Q又嫩

跟我以往吃過的豬肝味道完全不同，口感上介於一般的粉肝和豬肝之間，嚼起來真的很鮮甜

完全不會乾柴過老！！！！　豬肝的鮮嫩度掌握得太好了　　  完全沒有內臟類的腥味

豬肉的口感也很有嚼勁咬起來也剛剛好！！　又嫩又好吃～  

湯有淡淡的薑味，喝起來微微辛香卻很溫潤鮮美！！！ 　冬天來上一碗～　暖心也暖胃呀　

 
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