【台南美食】小銅鍋牛排。我的舒芙蕾初體驗 - ANIKO 艾妮可美味人生

台南的小銅鍋牛排最知名的就是它家的舒芙蕾，沒吃過舒芙蕾的艾妮可，

就決定將初體驗留給小銅鍋了！　這天來到位於開山路上的小銅鍋分店嚐鮮　 

這次來到的是位於開山路的小銅鍋牛排 ，純白色洋房建築讓人覺得夢幻～

中午有商業午餐可選擇～　價格比起晚間應該比較可愛不少～ 

餐巾布好有創意，折成小衣服的造型　>/////

小銅鍋牛排室內裝潢艾妮可覺得既歐風又帶點氣派，看這絨毛沙發看起來就有點厲害！ 

好適合拿來裝個優雅拍照

這裡頗推薦情侶用餐，或是想求婚告白之類～　氣氛和環境都非常適合耍浪漫　 

點套餐首先送上的餐前麵包，小圓麵包軟軟ＱＱ的口感非常不錯，

可以塗上一旁附上的奶油 

濃湯 

沙拉

難得不愛吃生菜的我能把這盤掃光，除了份量得宜的醬汁之外，

搭配的水果也夠match !! 讓整體好加分  

每日主廚精選牛排 NT. 678

一份共有兩塊牛排，份量蠻充裕！！！　 

當天牛排的表現，沒有讓艾妮可留下太驚豔的印象～

算是中規中矩，但小銅鍋牛排服務倒是挺用心！！！！　讓人感覺賓至如歸 

德式脆皮豬腳　NT. 578

相較於精選牛排，艾妮可更推薦這道脆皮豬腳喲！！！　

真的有料理得恰到好處，皮脆不膩口！！！！　肉質也有嚼勁不會過於乾柴　

好吃～～～～　推薦來小銅鍋牛排可以點這道試試

飯後果汁是現打的新鮮綜合果汁！！！！　 

飯後甜點布郎尼

為了舒芙蕾慕名而來，自然是要加點一份嚐個鮮！！！

擺盤典雅漂亮～ 　可愛的小銅鍋裝載著澎澎可愛的舒芙蕾

可以搭配一旁的冰淇淋或是巧克力醬食用，吃起來是濕潤的鬆餅口感！！！

軟Ｑ中有著奇妙的濕潤口感，好新奇的滋味，

舒芙蕾是來自法國的甜點，主要材料包括蛋黃和打勻後的蛋白～

在烘培的過程中會輕盈蓬鬆的像充氣一樣，變得胖嘟嘟的  

這次的小銅鍋牛排用餐經驗，艾妮可對於的餐點的驚豔度倒是沒有期望中來得高，

不過細心又用心的服務品質，倒是令艾妮可留下頗深刻的好印象喲！！！ 

小銅鍋牛排

• ADD：台南市中西區開山路61號

  TEL：06-2222972

  TIME：

  11:30–15:00 17:30–22:00

   

   

   

   

   

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艾妮可Guten Appetit 美味人生