老乾杯燒肉-揭開頂級燒肉神秘面紗-澳洲和牛-伊比利豬-燒肉壽司

 

一直以來都覺得老乾杯有一種神祕的感覺,

因為大家對於老乾杯總是有很多傳言,

包括「肉好吃但絕對吃不飽」「價錢超貴」等等,

今天剛好公司聚餐來吃老乾杯,

就讓我們來揭開老乾杯的神秘面紗吧

 

老乾杯位於竹北喜來登二樓,

外面待位區很有特色,

有一種古色古香的FU~

 

等帶位的時候來拍幾張,

拍到同事說你們到底要拍多久才要進去啊哈哈

   

 

裡面是一個包廂一個包廂的，

包廂內有分四人座跟六人座，

雖然包廂是開放式，

但其實聽不太到隔壁包廂的聲音

 

 

如果第一次來老乾杯不曉得該怎麼點餐的話,

建議可以直接點雙人套餐,

基本上各種肉類多少都可以吃到一點,

也可以像我們直接給老乾杯單人的預算,

請他們幫忙配菜，

我們這次一個人大約1500+一成服務費

以肉類為主，吃完大家都說超級飽!!!

 

桌上都擺有熱茶跟醬料，

不過我喜歡直接吃不沾醬,

更能嘗到燒肉最原始的美味~

 

 

▼涼拌菜-韓式泡菜

辣度夠，吃起來清脆不軟爛，也可以搭配燒肉一起吃

 

▼生菜沙拉-酪梨有機嫩葉沙拉

選用無農藥的生菜搭配酪梨,蕃茄,紫蘇醬,蓮藕片,

在吃肉前先讓清爽的生菜開開胃

 

▼燒肉壽司捲

這道超推薦!!

每個都吃完都ㄜ樂到不行!!

壽司內的起司入口即化，

配上燒肉美味更加倍~

  

壽司吃起來不會覺得很膩，反而因為生菜跟起司，讓整體變得清爽又順口!

 

接下來要開始烤肉囉!!!

不過這邊是用瓦斯爐烤不是用木炭,

倒是讓我有小失望一下~

 

▼澳洲和牛六種組合

油花超美，用看的就覺得美味了!

 

 

▼和牛前胸紛雪燒(配上蘿蔔泥)

蘿蔔泥沒什麼味道，肉好吃但有點韌

這款就建議搭配點醬汁比較有味道

 

 

▼腿三角(配青蔥)

這個我們大推~

牛肉肉質很嫩，配上調味好的蔥，

一口塞進去超滿足

 

記得一定要跟蔥一起吃

我們平常都是不吃蔥

但這個我 可 以 ! ! !

 

▼和牛大腸

吃起來很油，也有可能是我們不會烤

跟想像中那種脆脆的大腸不太一樣

 

▼和牛牛肋條

牛肋油脂比較多，咬起來有嚼勁

 

▼和牛角切肉、牛五花

牛角切吃起來脆脆的不會韌

 

 

牛肉整體肉質都不錯，

所以記得不要烤太熟，

不然變的乾柴就浪費掉好肉質~

現在看到這盤肉又開始覺得餓了

 

▼綜合起士燒

地瓜、南瓜、馬鈴薯，

配上濃濃起司，口感超濃郁

一定要熱熱吃才會牽絲唷~

冷掉上面起司變硬口感就沒那麼佳

 

▼雞釜飯

吃起來有一種海南雞飯的味道，

米飯粒粒分明，也可加上高湯變成湯泡飯

其實我們吃到這個飯時已經飽到不行了

當初還想說只吃肉很空虛，

一定要配一碗飯，

結果完全吃不下啊~

 

▼湯泡飯配料

 

▼雞腿肉三種口味組合-原味、鹽味、辣味噌

烤雞腿肉一定要把皮烤的脆脆的，

配上軟嫩的雞肉，超香超美味~

▼大干貝

我們這次主要以肉類為主，

海鮮只有點了干貝跟軟絲，

干貝建議兩面變乳白色就可以吃了

吃起來裡面是軟軟嫩嫩的

  

 

▼軟絲-吃起來很厚實，沾點醬汁比較有味道

 

吃到這裡應該覺得超級飽了

就連男生就很撐，

沒想到竟然還有一個豬肉組合!!!

我們看到他上菜時整個呆掉哈哈

服務生看到我們的表情也笑出來，

可能想說有沒有這麼害怕啊~~

▼伊比利豬Bellota三種部位組合

霜降豬、涮涮燒、角切里肌

這個豬肉等級較高，

所以服務人員會直接幫忙烤

▼伊比利豬Bellota-霜降豬

吃起來脆脆的，但油脂較多，

配上檸檬汁會爽口些

 

▼伊比利豬Bellota-涮涮燒

▼伊比利豬Bellota-角切里肌

這個建議表面稍微烤過就好了

不要烤到全熟，吃起來入口即化

烤到全熟的話會變超級硬!!

(我們有慘痛的教訓啊!!)

 

 

▼甜點抹茶白玉冰淇淋

喜歡吃抹茶的不要錯過，

料蠻多的，而且吃起來不會太甜膩

 

▼檸檬雪貝聖代

造型很漂亮，不過吃起來普普

大家覺得老乾杯在甜點上顯弱一點

 

整體來說，肉質的確是不錯，

而且吃完是真的有飽啦~

不過也花了不少錢就是了哈哈

建議甜點跟服務可以再加強，

這樣才會讓人覺得錢花得很值得啊~

By 莉安  

 

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老乾杯 (喜來登2樓)

竹北市光明六路東一段265號

03-6579222

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※此篇為個人實際品嘗心得，非商業邀約文

 

 

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