[台中霧峰美食] 麵粉遇見水 |麻辣金針細麵 |光復新村

 

這天要參觀「霧峰林家宮保第」之前
先來霧峰光復新村走走、順便覓食

不過星期一來訪，許多店家都沒營業
有些則是要晚一點才會開始營業

當天11點多來
看到這一間「麵粉遇見水」有營業
所以就選在此用餐

 

麵粉遇見水
紅磚圍牆上有掛著許多麵食美照

可是店內似乎沒有提供
不知道未來會不會增加這些品項

 

用餐空間室內外皆有
室內好像有兩間，每間約有3桌

下圖是戶外用餐空間
是當天用完餐約12點多的時候拍的
生意還不錯
不論是室內或室外都幾乎客滿！

 

麵粉遇見水
主要餐點內容
是以外省麵搭配四川口味醬料

店內採自助點餐、叫號取餐
餐後需將餐具分類回收

 

麻辣金針細麵+醉雞+蘿蔔湯

 

▼醉雞 $40
切薄片吃起來帶點淡淡酒香

 

麻辣金針細麵(小辣) $80

拍照時還沒聞到什麼麻辣味道
不過當開始拌麵時
麻辣香氣就開始飄散出來，蠻香的
吃起來麻辣香氣也非常的足

當我第一口的時候覺得還挺辣的
不過接下來就慢慢適應
而且越吃越過癮，非常的好吃
搭配細麵條吃起來很滑順又Q
還有金針菇吃在嘴裡脆脆的口感

 

▼蘿蔔湯 $20

 

 

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