Valai,客家話的「很厲害」,是來自原住民族的外來語
是這片山林裡的人對待美好事物的讚嘆(引自Valai 農創店粉絲頁)
Valai 農創是一間位於南庄的在地咖啡廳與農產選物店
Valai 農創,結合農創產品、特色餐飲、產地旅行
店家希望將台三線美好且豐盛的農產呈現給大家
一起透過餐食,去認識這一片山林
店外有放菜單供參考..
↑Valai農創店一樓空間不大(不確定是否二樓有座位)
這裡吧檯的椅子算是小玉兒坐過吧台區坐得最舒服的一次
牆面是一幅山景畫..
(上面的燈罩是曬乾的菜瓜布!)
這裡的燈罩是斗笠帽以及整個曬乾的菜瓜布!
↑茶水自助區
自助區桌上提供一本小本子,讓來訪的旅人可寫下對Valai 的意見及感想
↑店內有提供wifi
Valai農創店,是由一群年輕朋友成立
他們透過田野調查,找出在地的特色農產
也和當地小農合作開發出許多特色農產品,提供在店內販賣
↑講求環保,所以店裡不提供吸管
櫃檯上也放了一間南庄特色店的名片-芳山農吧
「芳山農吧」一間山林裡的農村小酒館
小玉兒在愛玩客有看過小鐘的介紹分享!
↑米鬆餅,使用有機米粉+鴨蛋+鮮乳+蜂蜜製作
米鬆餅的口感很紮實,上面用芭蕉來搭配,芭蕉口感很Q、味道甜中帶酸
當天點了一份yummy 鬆餅午茶
米鬆餅搭配飲料(美式咖啡、番庄茶、番庄鮮奶茶擇一)
↑番庄鮮奶茶
番庄茶是日據時代銷往國外的茶葉,被稱為福爾摩沙烏龍茶
在製作過程中意外發現小綠葉蟬咬過的嫩葉烘焙後香氣獨特、價格較高
逐漸精製成東方美人茶,兩者茶樹種都是青心大冇(引用聯合報新聞)
Valai 農創店
苗栗縣南庄鄉東村大同路25-2號
電話號碼:0963-937030
10/17(一)起,營業時間調整為
一四五 1100 - 1800
六日 1000 - 1800
二三公休
Valai 農創店:粉絲頁
https://www.facebook.com/valai.taiwan/
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