台中南屯區義式料理))巴里Bari義式餐廳

 

巴里Bari 義式餐廳位於南屯區大進街上
朝馬轉運站步行至秋紅谷(朝陽橋)公車站，搭乘27號公車至公益東興路口
步行2分鐘即可到達

 

↑從餐廳門面看的出來，店家裝潢屬於地中海風格

~已歇業~

  進入餐廳，更顯濃厚的地中海風格
還有一艄船...算是提供客人還不錯的拍照背景

 

巴里Bari 義式餐廳用餐空間還蠻寬敞舒適..

  當天由服務生帶位入座後，服務生接著送來一瓶檸檬水及菜單
並詢問是否需要介紹餐點內容

小玉兒覺得巴里Bari 義式餐廳在無收服務費的情況下
服務卻不打折，值得給個大大的讚囉

 

 巴里Bari 義式餐廳以傳統的料理手法結合創意的義式餐點
使用新鮮食材及高級鮮奶油調製基礎醬汁，不使甪速成調理包製作餐點
讓客人吃得到美味及健康

餐廳主餐提供義大利麵、燉飯、薄脆餅皮的披薩
另有下午茶、點心、炸物及飲品..

主餐大多是屬於單點，另外提供二種升級方案
+199元可升級主廚全餐
  +49元可升級超值套餐

當天點了一份主廚私房料理~罌粟海鮮總匯墨魚麵+49元升級超值套餐
另一份是義式燉飯~頂級松露牛肝菌野菇燉飯(奶蛋素)+199元升級主廚全餐

 先來看看
頂級松露牛肝菌野菇燉飯(奶蛋素)+199升級主廚全餐的餐點內容

+199升級主廚全餐包含
主廚前菜
濃湯 OR 清湯
手工伯爵麵包    
主廚沙拉
微醺沙瓦
手工甜點
飲料

 

↑主廚前菜~法式甜螺佐紅酒醬
螺肉搭洋蔥生菜沾上紅酒醬，入口蠻特別的香氣
螺肉軟嫩，紅酒醬帶點微酸搭上螺肉正好，酸甜鹹香一次到位

 

↑清湯~阿拉斯加三文魚清湯
清湯湯品是服務生送來時才將湯倒入盤中
濃郁的湯頭，一匙飲下，瞬間濃郁香氣盈滿整個口中，魚肉軟嫩好吃
不過覺得這份湯頭太好喝了，頓時覺得魚肉只是配角點綴其中..XD

 

↑手工伯爵麵包
香嫩Q彈，有咬勁，麵包內加了滿滿的葡萄乾，增加香甜，愈嚼愈香

 

↑主廚沙拉~水果優格沙拉
用鳳梨、蘋果、棗子、葡萄等多種切成小丁鋪在生菜上，在淋優格沙拉醬，很清爽又開胃
而盤中還用了柳丁及小蕃茄作造型擺飾，視覺上也很美觀

 

↑微醺沙瓦~品嚐主餐前，喝點沙瓦清清味蕾

 

↑義式燉飯~頂級松露牛肝菌野菇燉飯(奶蛋素)
米飯有道地的口感，米飯粒粒分明，加了多種菇類一起燉煮，相當入味
第一口松露特殊香氣即撲進鼻腔，撒上的起司碎條，增加另一香味
不只口感層次分明，香氣更是豐富

 

 

↑餐後飲品~青檸玫瑰花茶
檸檬提味玫瑰清香，微酸淡淡甜味，加點糖漿瞬間豐富整個味蕾
(附糖漿，可以依各人口感增加甜度)

 

↑手工甜點~藍苺巧克力蛋糕
軟綿綿的巧克力蛋糕搭配酸甜莓果醬入口，剛剛好不會甜到膩人
又有巧克力微微苦甜，層次豐富

  以下是罌粟海鮮總匯墨魚麵+49升級超值套餐內容

+49升級超值套餐包含
沙拉
濃湯 OR 清湯
手工麵包
飲品

 

↑沙拉~凱薩沙拉
雖然是+49元升級的沙拉，不過感覺店家的用料很實在
清脆爽口的生菜加上濃郁的凱薩醬汁，上面還灑了點起司粉，濃香爽口

 

↑濃湯~蔬菜巧達濃湯
湯的濃稠度適中，湯內加了點玉米提口感

 

↑手工麵包
麵包上面抹上了蒜味醬，味道很香濃，而麵包還挺有彈性且帶有嚼感

 

↑主餐~罌粟海鮮總匯墨魚麵
豐富多種的海鮮及時蔬鋪陳在墨魚麵上，幾乎蓋住了墨魚麵
讓人能感受店家用料非常地誠意十足
海鮮有淡菜、去殼身讓客人方便食用的鮮蝦、干貝、小墨魚、花枝、魚肉、扇貝..

罌粟海鮮總匯墨魚麵，搭配的是主廚特製的微辣醬汁
口感較為紮實的墨魚麵吸附了濃稠的微辣醬汁
香辣的味道，讓人開胃又讓人上癮

 

↑餐後飲品~蜜香蘋果醋
飯後喝點醋飲促進消化，店家提供的醋飲，醋酸味適中不會讓人覺得不好入喉

  巴里Bari義式餐廳
台中市南屯區大進街486號
~已歇業~

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