前一陣子看到愛完客的小鐘介紹「OMAYA春川炒雞」
讓曾經吃過春川炒雞的小玉兒又想在吃一次呢
~已歇業~
OMAYA 春川炒雞
從店門口到餐廳用餐區裝潢一致的屬於〝工地風格〞
這天我們用餐的座位被安排在2樓(會由服務生來帶位)
二樓的座位比較多一點..
↑面紙放置的位子
這次我們點的餐是-12盎司厚切排餐春川炒雞排鍋$348/人
(提供12盎司厚切牛排或豬排可選)
隨餐附泡菜、湯品、生菜(或另選白飯)
↑湯品提供海帶湯,可以免費在續,味道偏甜
↑棉花糖泡泡-柳橙芒果
(棉花糖搭配微酸果汁氣泡飲)
建議可先喝一口飲料,感受飲料的甜度,如果不會太甜
可以適量的將棉花糖直接壓進杯中融解,來增加甜度
也可將棉花糖當作甜點直接吃!
↑棉花糖泡泡-柳橙百香可爾必思
柳橙百香果口味加可爾必思氣泡飲
淡淡百香果味,味道酸酸甜甜的,喝上一口冰涼舒暢!
接著服務生陸續送來春川炒雞排鍋、起司以及12盎司厚切豬排~
↑春川炒雞排鍋
春川炒雞排曾被票選為2015到韓國旅遊必吃美食第1名菜色
是近年韓國旅遊熱門美食人氣推薦!
鍋內除了有雞腿肉,還有高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、年糕、地瓜、洋蔥、蔥段
↑一大盤起司
↑12盎司厚切豬排
↑服務生準備就緒後,接著就開始來拌炒
首先將紅通通的醬料與雞腿肉一起拌炒
↑然後再與其他食材一同拌炒均勻
春川炒雞排鍋拌炒完成!
鍋內的各樣食材都均勻的沾附辣醬
接著將12盎司厚切豬排用剪刀剪成小塊狀,再來拌炒
最後將雙色起司均勻的覆蓋在食材上,蓋上鍋蓋...
↑等待期間,服務生拿來工具箱,裡面放的是泡菜及蒜片
小玉兒覺得OMAYA春川炒雞的泡菜還不錯吃!
(泡菜、蒜片,都可免費在續)
豐原店提供的生菜與小玉兒之前吃過的其他兩家分店不一樣!
↑服務生來掀蓋囉
看看上面那一層濃郁的起司,真讓直吞口水呀!
↑所以等不及用生菜包來吃
直接就先夾取一塊口感軟嫩的雞肉,沾上半融化又香濃的起司入口享用
好好的先來滿足一下!
接著在用生菜包上多樣食材加上泡菜、蒜頭片
一口咬下,多層次的口感,豐富的味覺享受,很棒!
(看似紅通通的辣醬,但辣度只有小辣而已)
而厚切豬排出乎意料的讚,厚度夠屬於扎實有嚼勁的口感!
~已歇業~
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